24/10/2023
TRABALHO DO GRUPO DE PESQUISA Ciência Cidadã e Conservação Ambiental É PREMIADO
No dia 17 de outubro de 2023, ocorreu a 13º edição do Prêmio Josué de Castro-CONSEA/SP, promovido pelo Governo do Estado de São Paulo.
Nesta edição, o trabalho intitulado “Educação Alimentar no Espaço Escolar e a Eliminação do Desperdício de Alimentos”, da UFABC, conquistou o 1º lugar na categoria “Melhor Pesquisa Científica” da mestranda Jussara Almeida Bezerra e orientadora Profª Dra. Natalia Pirani Ghilardi Lopes.
A partir da Ciência Cidadã, estudantes do 5º ano do ensino fundamental de 10 escolas públicas do município de São Bernardo do Campo -SP, puderam levantar a problemática do desperdício de alimentos no espaço escolar, coletar, analisar e divulgar dados científicos. Por meio de uma sequência didática de ensino por investigação, em que abrangeu pesagem dos alimentos rejeitados no final da alimentação escolar, aplicação de questionários com perguntas para se avaliar aprendizagens em Ciência Cidadã, aulas teóricas, entre outros.
Como resultado, houve redução de aproximadamente 70% do desperdício de alimentos, uma escola que erradicou totalmente o desperdício durante o período analisado e avanços na argumentação dos estudantes, demonstrando a contribuição da Ciência Cidadã para mudanças de comportamento com embasamento científico por meio da participação ativa.
Texto e fotos fornecidos por Jussara Almeida.
