Receitas da Bety

🥜✨ PAVÊ DE PAÇOCA CREMOSA ✨🥜

Uma sobremesa irresistível, super cremosa e perfeita para surpreender a família! 😍❤️

📝 INGREDIENTES

🥛 Creme de Paçoca • 2 caixas de leite condensado (790g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 10 paçocas esfareladas

🍪 Montagem • 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos

🥜 Cobertura • 5 paçocas esfareladas para decorar

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.

2️⃣ Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

3️⃣ Quando atingir uma consistência cremosa, desligue o fogo e acrescente as 10 paçocas esfareladas.

4️⃣ Misture bem até formar um creme homogêneo e reserve.

5️⃣ Em uma travessa, faça uma camada de creme.

6️⃣ Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.

7️⃣ Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com creme.

8️⃣ Cubra toda a superfície com as paçocas esfareladas.

9️⃣ Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

🔟 Sirva bem gelado e aproveite cada colherada! 😋🥜

💡 DICA ESPECIAL Para deixar ainda mais saboroso, adicione uma camada fina de doce de leite entre as camadas de creme e biscoito. 😍

⏰ Tempo de preparo: 30 minutos
❄️ Tempo de geladeira: 4 horas
🍽️ Rendimento: 12 a 15 porções

❤️ Gostou da receita? Salve para fazer depois e compartilhe com quem ama paçoca!

🥜✨🍰❤️

🍰🥛 BOLO GELADO 4 LEITES 🥛🍰

Um bolo super molhadinho, cremoso e irresistível! Perfeito para servir geladinho em festas, reuniões de família ou naquele café especial da tarde. 😍❤️

📝 INGREDIENTES DA MASSA

🥚 4 ovos
🍚 2 xícaras (chá) de açúcar
🥛 1 xícara (chá) de leite
🧈 3 colheres (sopa) de manteiga
🌾 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó

📝 CALDA 4 LEITES

🥛 1 lata de leite condensado
🥛 1 caixa de creme de leite
🥛 200ml de leite de coco
🥛 500ml de leite integral

📝 COBERTURA

🥛 2 caixas de chantilly gelado
🥥 100g de coco ralado
🍫 Raspas de chocolate branco (opcional)

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2️⃣ Acrescente a manteiga e continue batendo.

3️⃣ Adicione o leite e a farinha aos poucos.

4️⃣ Por último, misture o fermento delicadamente.

5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada.

6️⃣ Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

7️⃣ Enquanto o bolo assa, misture todos os ingredientes da calda.

8️⃣ Retire o bolo do forno e faça vários furinhos com um garfo.

9️⃣ Despeje toda a calda sobre o bolo ainda morno.

🔟 Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

1️⃣1️⃣ Bata o chantilly bem gelado até f**ar firme.

1️⃣2️⃣ Cubra todo o bolo com o chantilly.

1️⃣3️⃣ Finalize com coco ralado e raspas de chocolate branco.

❄️ DICA ESPECIAL

✨ Deixe o bolo na geladeira de um dia para o outro. Ele f**ará ainda mais molhadinho e saboroso!

⏰ Tempo de preparo: 1 hora
❄️ Tempo de geladeira: 6 horas
🍽️ Rendimento: 12 a 15 porções

❤️ Salve esta receita para fazer depois e marque aquela pessoa que ama bolo gelado!

🍰🥥🥛❤️✨😋

🍕❤️ PIZZA DE TRAVESSA SUPER RECHEADA ❤️🍕

Uma receita perfeita para o lanche da família, macia, muito recheada e com aquele queijo puxando que todo mundo ama! 😍🧀

📝 INGREDIENTES DA MASSA

🥛 2 xícaras (chá) de leite morno
🥚 2 ovos
🧈 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
🧂 1 colher (chá) de sal
🍚 1 colher (sopa) de açúcar
🌾 10g de fermento biológico seco
🌾 4 a 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

📝 MOLHO

🍅 1 sachê de molho de tomate
🧄 2 dentes de alho picados
🧂 Sal e orégano a gosto

📝 RECHEIO

🧀 500g de muçarela ralada
🥓 250g de presunto picado
🍅 2 tomates em rodelas
🫒 Azeitonas a gosto
🍕 200g de calabresa fatiada
🌿 Orégano a gosto

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento.

2️⃣ Acrescente os ovos, a manteiga e o sal.

3️⃣ Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia.

4️⃣ Sove por aproximadamente 10 minutos.

5️⃣ Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

6️⃣ Abra a massa e coloque em uma assadeira grande untada.

7️⃣ Espalhe o molho de tomate por toda a superfície.

8️⃣ Cubra com metade da muçarela.

9️⃣ Adicione o presunto, a calabresa, os tomates e as azeitonas.

🔟 Finalize com o restante da muçarela e bastante orégano.

1️⃣1️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos.

1️⃣2️⃣ Retire do forno quando estiver dourada e com o queijo completamente derretido.

😋 DICA ESPECIAL

🔥 Para deixar ainda mais recheada, adicione catupiry, bacon crocante ou cheddar cremoso.

🧀 Quanto mais queijo, mais bonita f**a a pizza na hora de puxar a fatia!

⏰ Tempo de preparo: 1h20
🍽️ Rendimento: 10 a 12 pedaços

❤️ Salve essa receita para fazer no fim de semana e marque aquela pessoa que ama pizza!

🍕🧀❤️😋🔥

🥜 Docinhos de Amendoim Irresistíveis

Perfeitos para festas, cafés da tarde ou para matar aquela vontade de um docinho caseiro! Fáceis de fazer, econômicos e com um sabor que conquista todo mundo. 😍

📝 Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (200g)

1/2 xícara (chá) de açúcar para enrolar

Amendoins inteiros para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare o amendoim

Triture o amendoim no processador ou liquidif**ador até formar uma farofa fina.

2️⃣ Faça a massa

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

3️⃣ Cozinhe

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.

4️⃣ Adicione o amendoim

Acrescente o amendoim triturado e continue mexendo sem parar.

5️⃣ Ponto ideal

Cozinhe até a massa desgrudar completamente do fundo da panela.

6️⃣ Deixe esfriar

Transfira para um prato untado e deixe esfriar totalmente.

7️⃣ Modele os docinhos

Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas ou formato oval.

8️⃣ Finalize

Passe os docinhos no açúcar e decore com um amendoim inteiro.

💡 Dicas da Bety

✅ Acrescente uma pitada de canela para um sabor especial.
✅ Se desejar mais crocância, misture pedaços de amendoim à massa.
✅ Conserve em recipiente fechado na geladeira.

⏱️ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽️ Rendimento: Aproximadamente 30 docinhos
📅 Validade: Até 5 dias refrigerado

🥜❤️😋✨

😋 Bolinho de Presunto e Queijo

Crocante por fora, super cremoso por dentro e perfeito para servir como petisco, lanche ou acompanhamento. Uma receita fácil que faz sucesso em qualquer ocasião!

📝 Ingredientes

300g de presunto picado em cubinhos

300g de queijo muçarela ralado ou em cubinhos

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1 pitada de sal

Pimenta-do-reino a gosto

2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare a massa

Em uma tigela grande, misture o presunto, o queijo, os ovos, a farinha de trigo, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa firme e homogênea.

2️⃣ Modele as bolinhas

Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho desejado.

3️⃣ Empane

Passe cada bolinha na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.

4️⃣ Frite

Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos aos poucos até f**arem dourados e crocantes.

5️⃣ Escorra

Retire e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.

6️⃣ Sirva

Sirva ainda quentinho para aproveitar todo o queijo derretido.

💡 Dicas da Bety

✅ Para uma versão mais leve, asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.

✅ Experimente adicionar orégano, parmesão ralado ou bacon picadinho para deixar ainda mais saboroso.

✅ Sirva com molho rosé, maionese temperada ou molho de alho.

⏱️ Tempo de preparo: 35 minutos
🍽️ Rendimento: cerca de 30 bolinhos

😍🧀🥓✨

😍 Churros Clássico Estilo MasterChef

Crocante por fora, macio por dentro e com recheio irresistível de doce de leite ou ganache de chocolate! Perfeito para o café da tarde ou para vender. ✨

📝 Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

Para empanar

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio

Doce de leite cremoso ou

Ganache de chocolate

Para fritar

Óleo suficiente para imersão

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare a massa

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal.

2. Leve ao fogo até levantar fervura.

3. Adicione toda a farinha de trigo de uma só vez.

4. Mexa vigorosamente até formar uma massa lisa que desgrude do fundo da panela.

5. Retire do fogo e deixe amornar.

2️⃣ Adicione os ovos

6. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem até obter uma massa homogênea e brilhante.

3️⃣ Modele os churros

7. Coloque a massa em um s**o de confeitar com bico estrela.

8. Faça tiras do tamanho desejado sobre papel manteiga.

4️⃣ Frite

9. Aqueça o óleo em fogo médio.

10. Frite os churros até f**arem dourados.

11. Retire e deixe escorrer em papel-toalha.

5️⃣ Empane

12. Misture o açúcar com a canela.

13. Passe os churros ainda mornos nessa mistura.

6️⃣ Recheie

14. Faça um pequeno furo em cada churro.

15. Recheie com doce de leite ou ganache usando um s**o de confeitar.

💡 Dicas da Bety

✅ Use bico estrela para o formato tradicional.
✅ Não frite em óleo muito quente para cozinhar por dentro.
✅ Sirva ainda quentinho para f**ar perfeito.
✅ Também f**a delicioso com Nutella, creme de avelã ou brigadeiro.

⏱️ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽️ Rendimento: 12 a 15 churros

😋✨🍫🥛

🍚 Arroz Doce de Vó

Aquele sabor de infância que aquece o coração! ❤️ Cremoso, perfumado com canela e perfeito para servir quentinho ou gelado.

📝 Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz

2 xícaras (chá) de água

1 litro de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite condensado

1 pau de canela

3 cravos-da-índia

Casca de 1/2 limão

Canela em pó para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Lave bem o arroz em água corrente.

2. Em uma panela, coloque o arroz, a água, o pau de canela, os cravos e a casca de limão.

3. Cozinhe em fogo médio até a água secar quase completamente.

4. Adicione o leite e misture bem.

5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o arroz f**ar macio e o caldo começar a engrossar.

6. Acrescente o açúcar e o leite condensado.

7. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre para não grudar.

8. Retire o pau de canela, os cravos e a casca de limão.

9. Sirva quente ou gelado e finalize com canela em pó por cima.

💡 Dicas da Bety

✨ Para um arroz doce ainda mais cremoso, use leite integral.
✨ Se gostar, acrescente coco ralado na receita.
✨ Gelado f**a ainda mais saboroso no dia seguinte.

⏱️ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽️ Rendimento: 8 porções

❤️🍚✨

🍩 Rosquinhas Caseiras da Bety

Essas rosquinhas f**am super macias por dentro, douradinhas por fora e perfeitas para acompanhar um café fresquinho!

📝 Ingredientes

3 ovos

3 colheres (sopa) de óleo

1 copo de açúcar

3 colheres (sopa) de vinagre

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

500g de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo para fritar

Açúcar para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o vinagre e o sal até misturar bem.

2. Acrescente o fermento em pó e misture.

3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e macia.

4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove levemente.

5. Abra a massa com cerca de 1 cm de espessura.

6. Corte as rosquinhas usando um copo e faça o furo no centro com uma tampinha ou cortador menor.

7. Aqueça o óleo em fogo médio.

8. Frite as rosquinhas aos poucos até f**arem douradas dos dois lados.

9. Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

10. Passe ainda mornas no açúcar ou em uma mistura de açúcar com canela.

💡 Dicas

✅ Não deixe a massa muito dura.
✅ Frite em óleo não muito quente para cozinhar por dentro.
✅ Se desejar, adicione essência de baunilha para um aroma especial.
✅ Também f**am deliciosas cobertas com açúcar e canela.

⏱️ Tempo de preparo: 40 minutos
🍩 Rendimento: cerca de 20 rosquinhas

🍩☕❤️

🍌✨ BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

Um bolo fofinho, úmido e coberto com bananas caramelizadas que derretem na boca. Uma receita simples, econômica e perfeita para acompanhar um café fresquinho!

📝 INGREDIENTES

🍯 Caramelo

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

4 a 5 bananas maduras cortadas ao meio

🍰 Massa

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Prepare o caramelo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.

2. Quando começar a derreter, adicione a água com cuidado.

3. Mexa até formar um caramelo dourado e brilhante.

4. Despeje no fundo de uma forma retangular.

2️⃣ Monte a base

5. Distribua as bananas cortadas ao meio sobre o caramelo, cobrindo todo o fundo da forma.

3️⃣ Prepare a massa

6. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.

7. Acrescente o leite e o óleo.

8. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até f**ar homogêneo.

9. Por último, misture o fermento delicadamente.

4️⃣ Asse

10. Despeje a massa sobre as bananas.

11. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos.

12. Faça o teste do palito para verif**ar o ponto.

5️⃣ Finalização

13. Espere amornar por cerca de 10 minutos.

14. Desenforme ainda morno para que o caramelo não grude na forma.

💡 DICAS ESPECIAIS ✔ Quanto mais maduras as bananas, mais saboroso f**ará o bolo.
✔ Acrescente 1 colher (chá) de canela na massa para um toque especial.
✔ No dia seguinte ele f**a ainda mais úmido e saboroso.

📦 Rendimento: 12 a 15 porções.

☕ Perfeito para o café da manhã, café da tarde ou aquela sobremesa caseira que agrada toda a família!

🍌🍰✨

🥔🧀 SUFLÊ DE BATATAS COM QUEIJO CREMOSO: O ACOMPANHAMENTO QUE VIRA A ESTRELA DA MESA! 🧀🥔

Se você ama receitas cremosas, fáceis e cheias de sabor, precisa experimentar este delicioso suflê de batatas! 😍 Com uma textura leve, interior super cremoso e uma cobertura douradinha irresistível, ele é perfeito para acompanhar carnes, frango ou até servir como prato principal.

✨ Ingredientes Simples 🥔 Batatas
🥛 Leite
🧈 Manteiga
🥄 Creme de leite
🧀 Muçarela ralada
🧂 Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo 1️⃣ Cozinhe as batatas até f**arem bem macias.
2️⃣ Amasse e misture com leite, manteiga e creme de leite.
3️⃣ Tempere com sal e pimenta.
4️⃣ Acrescente parte da muçarela e misture bem.
5️⃣ Coloque em uma travessa untada.
6️⃣ Cubra com o restante do queijo.
7️⃣ Leve ao forno até gratinar e f**ar dourado.
8️⃣ Sirva ainda quentinho!

💡 Dica da Bety: Adicione bacon crocante, presunto picado ou queijo parmesão para deixar a receita ainda mais especial!

📌 Salve esta receita para fazer no almoço de domingo e compartilhe com quem ama receitas com queijo!

🥔🧀😍🔥✨❤️😋📌🍽️