Uma Vida Tentando Emagrecer

Strogonoff fit com batata-doce

•Ingredientes:
1/2 peito de frango
Pimenta-do-reino
Sal
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 xícara de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
Alecrim a gosto

• Modo de fazer:
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
Adicione 1 pitada de sal e o frango.
Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
Em seguida, acrescente o iogurte natural.
Misture bem e desligue o fogo.
Cozinhe uma batata-doce com casca.
Em seguida, corte-a em rodelas.
Tempere as rodelas com sal e alecrim.
Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
Sirva o strogonoff com a batata-doce
E BOM APETITE!
E AÍ? GOSTARAM???

Sopa de legumes para emagrecer
•INGREDIENTES:
1 peito de frango
alho
4 dentes de alho
chuchu
2 chuchu
abobrinha
1/2 abobrinha
cenoura
2 cenoura
repolho
1/2 repolho
agrião
1 maço de agrião
couve
1 maço de couve
tomate
2 tomates
cheiro-verde
Cheiro verde
água
1 litro de água
caldo de galinha
1 caldo de galinha (opcional)
•MODO DE PREPARO:
-Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar.
-Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.
-Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.
-Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.
-Servir com torradas integrais e para quem não estiver de dieta, comer com pão francês ou queijo ralado é tudo de bom.
👉🏻Tempo de preparo 30 min.
E AÍ, GOSTARAM??? ❤️❤️❤️
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Bolo cremoso de fubá diet
•Ingredientes:
¾ de xic de chá de fubá;
½ xic de chá de adoçante culinário;
1 ½ xic de chá de leite desnatado;
1 colher de sopa de margarina light;
2 claras batidas em neve;
2 gemas;
1 colher de chá de fermento em pó dissolvido em ¼ xícara de chá de leite desnatado;
Semente de erva-doce (opcional).
•Modo de preparo:
Primeiro, em uma panela, coloque o leite, a margarina, o adoçante, o fubá e a erva-doce;
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar, e então deixe esfriar;
Misture delicadamente as gemas, as claras em neve, bem como o fermento diluído;
Em seguida, despeje a mistura em uma forma levemente untada com margarina light e polvilhada com fubá;
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 min ou até dourar e então desenforme morno.
GOSTARAM??? ❤️❤️❤️
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Pudim de queijo para DIABÉTICOS
•Ingredientes
1 + ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo Famiglia Venturelli (dica).
1 xic chá de adoçante sucralose granular
½ litro de leite desnatado
3 ovos
2 colheres (sopa) de queijo light ralado parmesão
2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
Adoçante frutose
•Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos com o leite. Adicione o adoçante e a farinha de trigo, batendo novamente por cinco minutos.
Agora, acrescente o coco ralado e o parmesão; bata por dois minutos.
Pegue uma forma com um furo no meio e caramelize-a com a frutose. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na forma.
Leve ao forno, que deve estar preaquecido, e deixe em banho-maria por 40 minutos.
Espere até que esfrie e quando estiver em temperatura ambiente coloque na geladeira, deixando lá por algumas horas.
Desenforme com cuidado e pode servir!
GOSTARAM??? ❤️❤️❤️
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Sopa de carne com legumes (para diabéticos)
•Ingredientes:
1 xic de chá de cenoura cortada em cubos;
1 xic de chá de chuchu cortado em cubos;
4 xic de chá de batata yacon cortada em cubos;
½ xic de chá de mandioquinha cortada em cubos;
½ xic de chá de cebola cortada em cubos;
½ xic de chá de pimentão verde cortado em cubos;
½ xix de chá de pimentão amarelo cortado em cubos;
Raspas de gengibre;
½ xic de cheiro verde fresco picado;
300 gramas de alcatra moída;
6 dentes de alho picados;
1/2 colher de sopa de azeite;
1/2 colher de sopa de vinagre;
Sal e pimenta a gosto.
•Modo de preparo:
Em uma panela grande coloque todos os legumes e acrescente água até cobrir.
Acenda o fogo alto e deixe cozinhar até levantar fervura. Diminua o fogo para baixo e deixe cozinhar por 10 minutos.
Tempere com sal. Apague o fogo adicione cheiro verde picado, abafe e reserve.
Coloque a carne moída em uma panela separada com o azeite, acrescente o alho amassado e tempere com pimenta, sal e o vinagre.
Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Mexa sempre. Apague o fogo e incorpore na panela com os legumes cozidos.
E Sirva! GOSTARAM??? ❤️❤️❤️
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Macarrão de Abobrinha c/ camarão 🍤
• Ingredientes:
1 abobrinha pequena/média cortada em tiras fininhas
1 colher de chá de óleo de coco ou azeite
Sal marinho e pimenta do reino moída, a gosto.
•Modo de preparo:
Passar a abobrinha no ralador tipo espaguete.
Em uma frigideira, aquecer o óleo de coco ou azeite e coloque as tiras de abobrinha. Refogar por cerca de 5 minutos ou até a abobrinha começar a amolecer.
Temperar com sal, alho e pimenta do reino. Desligue o fogo e acrescente tomate cereja e o camarão já pronto ou se desejar pode ser com molho de tomate ou pesto.
GOSTOU??? ❤️❤️❤️

Coxinha Fit
•Ingredientes:
400 gr de batata doce cozida
250 gr de peito de frango desfiado
2 ovos
3 colheres(sopa)de farinha de arroz (ou de aveia)
Sal a gosto
•Modo de preparo:
Cozinhe e desfie o peito de frango, depois tempere a gosto. Enquanto isso cozinhe também a batata doce;
Corte a batata doce em pedaços grandes, coloque dentro de uma panela e leve para cozinhar até que de para enfiar um garfo. Depois de cozida, espere amornar e retire a casca. Com a ajuda de um garfo amasse bem a batata sem deixar gruminhos;
Em um recipiente coloque a batata doce amassada, o frango desfiado, os ovos, a farinha de aveia passando por uma peneira e o sal e misture bem.
Misture até virar uma massa homogênea. Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de aveia;
Pegue pequenas porções, unte as mãos com azeite e molde os salgados como preferir, em bolinhas, cozinha, cubinhos…use a criatividade. Se desejar abra a massa, coloque um recheio e feche moldando novamente;
DICA: se preferir empane com farinha de linhaça;
Distribua em uma forma untada com manteiga, pincele uma gema de ovo sobre os salgados e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou na airfryer, ou frite em banha de porco;
GOSTOU??? Já salva aí nas suas receitas… ❤️❤️❤️

Receita de VINHO QUENTE🍷💥
•Ingredientes:
1/2 copo de açúcar fit ou outro adoçante de sua preferência.
Canela em pau
Cravo
1 litro de vinho tinto seco
1/2 litro de água
1/2 maçã descascada e cortada em fatias
•Modo de preparo:
Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
Acrescente o vinho, já misturado com a água.
Junte a maçã e o açúcar restante.
Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.
GOSTARAM??? ❤️❤️❤️
SALVA essa receita para quando você quiser fazer…

Friozinho em algumas cidades já chegou e para aquecer um pouquinho vamos de canjica cremosa???
•Ingredientes
1 pau de canela
250 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
150 g de açúcar (a gosto)
3 cravos-da-índia (a gosto)
250 g de milho branco para canjica
100 ml de creme de leite fresco de caixinha
•Modo de Preparo:
Lave os grãos de milho com a ajuda de um escorredor e coloque-os em uma panela de pressão com o pau de canela e os cravos;
Cubra de água deixando uns 4 dedos acima do milho;
Cozinhe por aproximadamente 45 min;
Após esse tempo, abra a panela (tire a pressão antes) e veja se cozinhou;
Se a canjica não estiver cozida e tiver pouca água, coloque mais água e volte para o fogo na pressão;
Depois de cozido, escorra a água do cozimento;
Com a panela em fogo médio, acrescente o leite de coco e o leite condensado e misture;
Adicione o açúcar a gosto e mexa bem;
Fique mexendo o tempo todo, porque se a panela ficar parada o fundo pode queimar;
Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou mais em fogo baixo para engrossar;
Adicione o creme de leite no fim e mexa bem.
Ps: eu usei açúcar fit então a quantidade caiu pela metade, isto é 75gr)
GOSTARAM??? ❤️❤️❤️

Farofa LOW CARB
•Ingredientes:
1/2 unidade de cebola
3 dentes de alho picados
1 colher de manteiga ghi (ou ghee)
3 unidades de ovo
1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
1/2 xícara (chá) de cebolinha

1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada
2 colheres (sopa) de linhaça dourada
1/4 xícara (chá) de sementes de girassol
1 colher (chá) de chá
•Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados. Junte os ovos, mexendo até cozinhar. Acrescente a farinha de amêndoas e misture por mais um minuto. Desligue o fogo e acrescente o restante dos ingredientes.
Misture bem e sirva.
GOSTARAM??? ❤️❤️❤️