05/09/2022
Atenção aos nutrientes que devem ser ingeridos frequentemente
Alguns alimentos são indispensáveis quando adotamos uma alimentação vegana, pois são ricos em nutrientes e abastece nosso corpo com o que mais precisamos. Alguns exemplos são as amêndoas, feijão, grãos integrais, sementes, quinoa, abacate, soja, ervas e leites vegetais, como o leite de coco produzido pela Vida Veg, por exemplo. Por isso fique atento ao que está ingerindo para que sua alimentação não fique deficiente em relação a algum nutriente. É muito importante a consulta periódica a um(a) nutricionista.
4 - Suplementação
04/09/2022
Suplementação
Cada organismo reage de um jeito a cada tipo de dieta. Por isso é tão importante fazer um acompanhamento profissional. Pessoas em transição para o veganismo devem ficar atentos à questão da deficiência de nutrientes que o organismo não absorve com facilidade, como por exemplo a vitamina B12, que são encontrados em alimentos enriquecidos como os leites vegetais e iogurtes Vida Veg, ou em pílulas de suplementação alimentar. É muito importante fazer exames periódicos para acompanhar a saúde!
03/09/2022
Mantenha o prato sempre colorido
Cada alimento tem uma cor e nutrientes específicos, então quanto mais colorido estiver o seu prato, mais nutrientes você estará ingerindo. Pesquise sobre os nutrientes e faça combinações com diversas fontes de nutrientes, como por exemplo: folhas verdes e alguma fruta fonte de vitamina c.
As folhas verde escuro são fonte de ferro que em contato com a vitamina C melhora a absorção deste mineral. Experimente alimentos novos e diversifique seus pratos. Não tenha medo de experimentar!
02/09/2022
As opções não são limitadas e podem ser tão ricas quanto a ceia de natal vegetariana. Apesar do veganismo possuir restrições ainda maiores, isso não quer dizer que o Natal será pobre, de forma alguma, a ceia de natal vegana é deliciosa, variada e uma excelente opção para quem procura uma mesa totalmente livre de crueldade animal.
Tomates fritos, espetinho de legumes, salada de frutas, torta de espinafre… As opções são diversas e dependem apenas do seu gosto e criatividade, o que acham de eu postar um menú inteiro vegano? Me deixem saber nos comentários 😉
*Sempre traga a mesa um cardápio rico em todos os nutrientes essenciais, essa ação irá proporcionar um natal verdadeiramente feliz à todos com quem você compartilhar.
01/09/2022
Se você está procurando por uma ceia de natal vegetariana, esteja preparado para um banquete de legumes frescos, frutas assadas e vegetais deliciosos! O corte da carne do cardápio, não irá impedir o sabor e a proteína de chegarem à mesa, e existem diversas opções saudáveis que podem te ajudar.
Bruschettas como entrada, batatas assadas, legumes salteados e uma grande lasanha de zucchini como prato principal, é de dar água na boca, não é? Uma excelente opção de menú, que se quiser posso postar no meu ig!
Lembre-se que se você irá optar por uma opção vegetariana, queijos, mel e derivados são permitidos, mas é fundamental conferir a procedência! Não esqueça de compensar a proteína com opções que possuem Ferro, como o feijão e a batata doce.
