Estefane Vilar

Criei essa pagina no intuito de ajudar as pessoas a se informarem melhor sobre gastronomia e assuntos relacionados.

12/02/2022

O torresmo pururuca é um petisco muito popular e amado pelos brasileiros. Está presente em todos os bares e botequins, dos mais simples aos mais sofisticados,

10/02/2022

O Yakissoba é um prato originário do Japão, e significa “macarrão de sobá frito”. Além de tradicionalmente consumido nesse país, já foi amplamente difundido na gastronomia de outros países do mundo, como no Brasil

19/01/2022

Molhos dão sabor e vitalidade a vários pratos. São um coringa na cozinha, queridinhos de vários chefs. Incrementam de simples receitas a elaborados menus. Dessa vez, vamos falar do famoso molho bechamel, que vem do francês béchamel (defa mel).

16/01/2022

Uma mousse de limão é sempre bem-vinda! Saborosa, azedinha e que cai tão bem para uma sobremesa prática e fácil! Hoje vamos ensinar uma versão diferente, mais saborosa do que as demais, pois leva suspiro, o que dá um toque todo especial pra ela.

14/01/2022

Um pavê cremoso e fácil de fazer é tudo que você precisa para uma ótima sobremesa de natal.
Você pode montá-lo de diversas formas, dando sempre preferência para recipientes transparentes e belas camadas, para o doce ficar bem apresentável.

12/01/2022

Esse bolo de Natal além de fácil é especial, a receita leva frutas cristalizadas e rum, que dão aquele toque gourmet. O cheirinho já conquista a todos antes mesmo de sair do forno, confira!

03/01/2022

Nas mesas fartas de Natal, além do Peru e dos belos pratos salgados, não podem faltar as deliciosas sobremesas, que além de saborosas, se forem fáceis de fazer, melhor ainda! É por isso que o Duo fez uma seleção especial de 5 receitas de sobremesas de natal para você mesmo fazer e surpreender as pessoas que você ama. Vamos lá!

30/12/2021

Independente da autoria, a rabanada é um doce tão saboroso que vale a pena ser incluído no cardápio do final de ano. E como se não fosse possível deixar essa receita ainda mais natalina, trouxemos uma versão que substitui o pão francês pelo panetone. Confira a seguir, então, com dois modos de preparo: frita e assada.

28/12/2021

O pesto é um molho italiano muito conhecido e saboroso. Originário da cidade de Gênova, na Ligúria, ao norte da Itália, por isso, confira agora uma receita de Molho Pesto!

12/12/2021

Um bolo integral de banana é mais do que saboroso, é saudável e nutritivo! Cai tão bem para um caprichado lanche da tarde, ou mesmo para ser levado em sua lancheira para uma pausa no trabalho. Hoje, vamos aprender uma receita de bolo de banana integral bem fácil, mas não sem antes entender um pouquinho dos benefícios dos ingredientes principais.

07/12/2021

A receita de couve-flor gratinada é uma carta na manga para aqueles dias em que não sabemos bem o que cozinhar. Porque além de deliciosa, a receita é muito fácil de fazer, e pode até ser um prato sofisticado. Vai agradar desde os paladares mais simples aos mais exigentes.

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