Projeto Estuda Gastro

Sardinha de Portugal🇵🇹

As sardinhas são um ingrediente muito popular na cozinha tradicional portuguesa, sendo por isso já consideradas um ícone nacional.

🇵🇹

Padaria + Café + Amigos = Melhor combinação♥️

🍷Harmonização de Vinhos🍷
Um das coisas mais interessantes dessa aula foi como o vinho pode te trazer uma sensação diferente dependendo da apresentação, de como você vai degustar, com o que você vai degustar, tudo faz uma enorme diferença.
Uma oportunidade única.

Conclusão: Prefiro café.👍🏼

O que tem de mais legal na gastronomia é ter amigos que topam comer coisas diferenciadas no almoço.
Dessa vez tivemos guacamole a la uvinhas, famoso almoço de funça hahahaha

🥑 Guacamole
- Abacate
- Tomate
- Cebola Roxa
- Limão Taiti (sumo)
- Sal e Pimenta à gosto

- Rapi10 cortado em triângulos alguns minutinhos no forno. ✨

# gastronomia

🦐Aula Prática - Risotos + Bônus🥔

Eu gosto bastante de risotos, e o melhor que a gente preparou, pasmem, foi o de açafrão, QUE DELÍCIA, perfeitíssimo.
Minha primeira experiência fazendo e comendo nhoque e eu amei, ficou macio, gostoso, sempre tive o desejo de comer, que bom que tenha sido um feito por mim. hahahaha

🌻🌼🌸🌺🌹🌷Flores Comestíveis🌷🌹🌺🌸🌼🌻

☕️Essa semana tivemos uma breve demonstração de preparos do café, já estou animada com as aulas práticas.☕️

[3/3] Você sabia o significava esse termo??

🇮🇹

[2/3] Você sabia o significava esse termo??

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[1/3] Você sabia o significava esse termo??

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TORTA DE FRANGO SEM TRIGO 🌾

🥗Hoje eu estava estudando um pouco sobre garde manger e se encaixa perfeitamente na área que eu quero segui profissionalmente, quando eu ainda pesquisava sobre as áreas da gastronomia, sobre o curso, esse nome sempre me chamou atenção, confesso que eu tinha um pouco de receio dessa área e tentei fugir, mas realmente me encanta bastante, quero estudar mais e me aprofundar no assunto, creio que não vou me arrepender.

Você já conhecia o Garde Manger?😊✨