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Para fazer o ovo de Páscoa da Wandinha, personagem do filme "A Família Addams", siga os seguintes passos:Materiais:- For...
27/03/2023

Para fazer o ovo de Páscoa da Wandinha, personagem do filme "A Família Addams", siga os seguintes passos:

Materiais:
- Forma de ovo de Páscoa
- Chocolate meio amargo
- Chocolate branco
- Corante preto para chocolate
- Faca
- Papel manteiga
- Confeitos com formato de olhos e boca
- Confeitos de açúcar de cores variadas

Passo 1: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

Passo 2: Preencha as formas para ovos com o chocolate derretido e deixe esfriar por alguns minutos na geladeira.

Passo 3: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.

Passo 4: Pinte os olhos e a boca da Wandinha com o chocolate branco utilizando um pincel pequeno. Deixe secar na geladeira por alguns minutos.

Passo 5: Com o corante preto para chocolate, faça os detalhes dos olhos e da boca da Wandinha. Você pode desenhar com um pincel fino ou usar a ponta de uma faca.

Passo 6: Faça a peruca da Wandinha com confeitos de açúcar de cores variadas. Utilize a faca para cortar os confeitos e dar forma à peruca. Cole os confeitos no ovo com o chocolate derretido.

Passo 7: Coloque as orelhas da Wandinha com o mesmo chocolate branco utilizado para os olhos e a boca. Você pode cortar as orelhas com a faca ou utilizar confeitos específicos.

Passo 8: Deixe secar na geladeira por mais alguns minutos e seu ovo de Páscoa da Wandinha estará pronto!

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Para fazer ovos de Páscoa de unicórnio, siga os seguintes passos:Materiais:- Forma de ovo de Páscoa- Chocolate branco- C...
27/03/2023

Para fazer ovos de Páscoa de unicórnio, siga os seguintes passos:

Materiais:
- Forma de ovo de Páscoa
- Chocolate branco
- Corante alimentício em gel nas cores rosa, azul e roxo
- Pó de decoração para doces
- Pasta americana nas cores rosa e branco
- Glitter comestível
- Pincel pequeno
- Sacola de confeiteiro
- Tesoura
- Papel manteiga

Passo 1: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.

Passo 2: Adicione algumas gotas de corante alimentício rosa, azul e roxo no chocolate derretido e misture bem até obter a cor desejada.

Passo 3: Preencha as formas para ovos com a mistura de chocolate e leve à geladeira até que o chocolate endureça.

Passo 4: Enquanto isso, faça os chifres dos unicórnios, misture a pasta americana rosa com um pouco de pasta americana branca. Modele o chifre usando as mãos, faça um rolinho e abra as pontas. Use glitter comestível para decorar os chifres.

Passo 5: Retire do molde os ovos de Páscoa e comece a decorar. Com um pincel, pinte algumas partes do ovo de rosa. Em seguida, pinte outras partes de azul e faça algumas pequenas pintas roxas.

Passo 6: Use a sacola com o pó de decoração para fazer as orelhas e a cauda dos unicórnios. Faça pequenos cortes e faça as curvas necessárias para imitar a forma das orelhas e da cauda.

Passo 7: Coloque os chifres de pasta americana em cima dos ovos e use a sacola com o pó de decoração para fazer as orelhas e a cauda dos unicórnios.

Passo 8: Com a sacola de confeiteiro, decore o ovo com linhas e arcos, use a cor que preferir.

Passo 9: Leve os ovos de Páscoa de unicórnio à geladeira por alguns minutos e pronto! Você pode presentear seus amigos e familiares ou servir como sobremesa.

(imagem - foto do curso de como fazer ovos de páscoa CURSO ESGOTADO - foto somente para REPRESENTAR a receita.)

( Prato gastronômico produzido na SEGI, Escola de Gastronomia, ACESSE o instagram, https://www.instagram.com/escolasegi/ . )

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FONTE - SEGI - Sistema de Ensino Gastronômico Interncacional.

Como Fazer Ovos de Páscoa de Colher?Para fazer ovos de Páscoa de colher, siga os seguintes passos:1. Escolha o chocolate...
27/03/2023

Como Fazer Ovos de Páscoa de Colher?

Para fazer ovos de Páscoa de colher, siga os seguintes passos:

1. Escolha o chocolate ideal: comece escolhendo o chocolate para fazer os ovos. O chocolate de boa qualidade sempre é a melhor escolha. Você pode optar por chocolate branco, ao leite, meio amargo ou amargo.

2. Derreta o chocolate: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa de vez em quando para evitar que o chocolate queime.

3. Faça as cascas dos ovos: despeje o chocolate derretido nas formas para ovos de Páscoa. Espalhe o chocolate em todas as partes das formas. Use um pincel para eliminar a bolhas de ar e criar uma casca uniforme.

4. Deixe as cascas esfriarem: depois de espalhar o chocolate na forma, deixe o chocolate esfriar. Leve à geladeira por alguns minutos até que o chocolate endureça.

5. Recheie os ovos: retire as cascas da geladeira e recheie com o que quiser, pode ser creme de leite, leite condensado, ganache, trufa, doce de leite, brigadeiro. Você pode usar sua criatividade nesse momento.

6. Feche os ovos: coloque outra camada de chocolate nas cascas para fechar os ovos. Asse as bordas das cascas com uma faca quente para selar o chocolate.

7. Decore os ovos: depois de fechar os ovos, decore-os com confeitos, caldas ou granulados da sua preferência.

8. Leve à geladeira: coloque novamente na geladeira até que o chocolate endureça completamente.

Seus ovos de Páscoa de colher estão prontos! Sirva como sobremesa ou presenteie amigos e familiares.

(imagens - foto do curso de como fazer ovos de páscoa CURSO ESGOTADO - foto somente para REPRESENTAR a receita. )

FONTE - SEGI - Sistema de Ensino Gastronômico Internacional

26/03/2023

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