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Foi lindo… Nossos planos era que nesse domingo estaríamos realizando seu Aniversário de 8 anos em um espaço grande e aberto, com muitos amigos reunidos… A festa toda paga, mas pensamos em vc e na sua saúde, creio que dentro em breve dias faremos sua festinha do jeito que era pra ter sido… Mas essa parte de amigos representou bem uma parte do que seria no domingo… Obrigada aos meus pais, meu irmão e cunhada, papai Ricardo Tio Inácio e Efraim… sem vcs nada disso teria acontecido! ❤️❤️❤️Feliz aniversário meu filho 🎊🎉🎁🎂🎁🚂🍿

Espero que todos os meus amigos e familiares já estejam habituados a minha condição… não é frescura, é auto amor… quem convive comigo sabe… ❤️ (vou fazer um post em breve sobre aceitação)

Quais as principais dificuldades?

Assim que fui diagnosticada a minha maior dificuldade foi Ter que perguntar tudo antes de consumir o alimento, se tem caldo de carne, se estão engrossados com trigo, se tem amaciante na carne etc…

A maior dificuldade é ir a um local e encontrar comidas sem contaminação cruzada, além de quase 100% dos restaurantes não terem opções seguras para intolerantes.

Muita paz, saúde e glúten Free para todos nós! ❤️🎄

Agora em Manaus temos uma cerveja sem glúten nos SUPERMERCADOS DB, num precinho mais acessível (por volta de 9 reais), a stela vc encontra entre 13 e 16 reais.

O Grupo de Apoio aos Celíacos - GAC

Em 18 de agosto de 2019, o médico Gastroenterologista Dr. Fábio Alexandre de Sousa, CRM-AM 3348, Chefe do Serviço de Gastroenterologia, Endoscopia e Motilidade Digestiva do Hospital Adventista de Manaus, juntamente com um grupo de voluntários, composto por:

Gastroenterologista Dra Alice Carvalho do Nascimento CRM-AM 6743

Clínico Geral Dr. Manoel Ribeiro das Neves Júnior CRM-AM 4434

Nutricionistas: Dra Kelly Barboza, CRN/7-1750

Dra Kelly Priscila Barbosa Lima CRN/7-8300
Dra Amanda Lima Gonçalves CRN/7-6019

Tiveram a sua primeira reunião e fundaram o Grupo de Apoio aos Celíacos do Amazonas (GAC-AM), filiado a Federação Nacional dos Celíacos do Brasil (FENACELBRA). Para a formação deste Grupo, contamos com o apoio e orientações da Acelbra-MG.

O Grupo de Apoio aos Celíacos do Amazonas (GAC-AM) tem como foco as seguintes ações:

* Orientar celíacos e familiares sobre a doença celíaca e os cuidados no tratamento.
* Buscar alternativas alimentares.
* Realizar reuniões com associados e familiares para promover a troca de experiências.
* Elaborar materiais informativos

www.gacam.com.br

Genteeee quem fazia isso na escola tbm???? Final do ano letivo e todo mundo assinava nas camisetas… saudadesass dessa época. Agora é o meu mocinho que está vivendo isso… Meu Deus o tempo voaaaaaaaaaa!

DOENÇA CELÍACA É UMA ALERGIA ALIMENTAR

MITO. 🚫🚫🚫🚫

Essa confusão existe porque tanto a doença celíaca quanto as alergias alimentares são uma reação do sistema imunológico a um determinado alimento. Entretanto, existem diferenças importantes entre elas.

Por exemplo, a reação alérgica começa segundos ou minutos após o consumo do alimento, podendo causar falta de ar e outros sintomas súbitos potencialmente graves ou mesmo fatais.

A doença celíaca pode ser mais lenta e silenciosa, com sintomas indo de leves a intensos se manifestando por um longo período.

Muitas pessoas buscam informações sobre a doença celíaca e desordens relacionadas ao glúten no Google (eu mesmo fiz muito isso) porém, acabam ficando mais confusas ainda ou morrendo de medo do diagnóstico do DR. Google, pois a gente acaba ficando na dúvida se aqueles artigos são de fato confiáveis ou não.

Por isso, para quem tiver interesse em informações de qualidade e fidedignas acesse: www.fenacelbra.com.br

*Lembrando que nada substitui o acampamento com o médico especialista.

Nossa família de 3 ❤️ que esse elo nunca se quebre!

Minha pequena e Grande família. Faziam 2 anos e meio que essa turma não viajava junta… E foi além do que eu esperava… foi perfeito! Foi a melhor comemoração que eu e Ricardo poderíamos ter tido! Amo vcs!

Viajar - partir, passear, andar, atravessar, mover-se. Esses são alguns sinônimos para esse verbo que está nos sonhos de muitas pessoas.

Viagens podem ser feitas a trabalho ou estudos, turismo, férias, visita a familiares e amigos. Podem ser curtas ou longas, planejadas ou imprevistas. Podem ser feitas em companhia da família e amigos ou solitariamente.

Independente do motivo ou da duração da viagem, todas as pessoas que tem alguma restrição alimentar cedo ou tarde vão se deparar com a situação de precisar de comida segura para que possam se alimentar sem riscos de adoecer.

Algumas cidades já oferecem serviços de alimentação sem glúten, tanto para atendimento no local quanto entrega de comida fresca ou congelada.

Também já é possível encontrar em lojas e supermercados produtos sem glúten seguros, devidamente rotulados.

Mas e se o objetivo da viagem é Ecoturismo, com caminhadas em meio à natureza e longe dos centros urbanos - como se organizar para que a mochila não pese uma tonelada por causa da comida?

Muitos celíacos já vivenciaram situações difíceis e acabaram encontrando soluções práticas para problemas reais. Esse Guia não esgota o assunto, mas reúne algumas dessas soluções para as situações mais comuns. Talvez seja possível partir dessas ideias e encontrar uma saída para um problema particular não abordado nesse material.

Os Grupos de Celíacos nas Redes Sociais também são sempre um ótimo local para pedir ajuda e encontrar respostas para os nossos problemas.