Garçom

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Garçom A função basica do garçom é o pronto e o bom atendimento ao cliente, desde sua
entrada no bar ou restaurante até sua saida.

O garçom ocupa-se principalmente com a recepção e acolhimento do cliente,
com o serviço de alimentos e bebidas e com cuidados da arrumação do local de
trabalho. Peça-chave na dinamica de um restaurante, é ele que representa a empresa
perante o cliente e, na maioria dos casos, é o único profissional com quem o
cliente se relaciona. Pode ser considerado um profissional de extrema importancia
dentro da estrutura do restaurante, porque do trabalho dele dependera em grande
parte o sucesso ou insucesso da empresa. o garçom precisa conhecer muito
bem todos os produtos e serviços da empresa para que possa vende-los e servi-los
com eficincia. (Garçom - Programa de Educação Profissional - Ipec -Editora Renovarum )

Endereço

Extrema, MG

Site

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