Um Toque de Glitter Confeitaria

14/05/2026

PRODUÇÃO DE MACARONS! 🩷

03/05/2026

Produção linda desses macarons modelados!
Recheio ganacheado de chocolate blend.🩷

03/05/2026

Quando os macarons resolvem não dar certo!🥲
Durante muito tempo, perdemos as fornadas inteiras de macarons, era desesperador! Não era só os ingredientes, mais o nosso precioso tempo! Depois dessa técnica, nunca mais jogamos as casquinhas fora. Até mesmo aquelas que não passam em nosso sistema de qualidade. HOJE TEMOS APROVEITAMENTO DE 100%! 🩷 Como está sendo a sua produção de macarons?

02/04/2026

FAÇA POR VOCÊ ATÉ DAR CERTO! 🩷

31/03/2026

30/03/2026

Os ganços mais fofinhos que já passaram por aqui! 🩷

25/03/2026

BOLO DA MATILDA (tipo Flakes)
🧁 Massa (bem úmida)
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 xícara de chocolate em pó (50% ou 70%)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata os ovos, açúcar e óleo até f**ar claro.
Acrescente o leite morno e o chocolate em pó.
Incorpore a farinha e o sal.
Finalize com o fermento.
Leve ao forno a 180°C por ~35-40 min (forma 20–22 cm).

☕ Calda (segredo do molhadinho)
1 xícara de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de açúcar
➡️ Misture tudo e regue o bolo ainda morno.

🍫 Cobertura estilo Flakes (bem cremosa e intensa)
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo baixo.
Mexa até virar um brigadeiro bem cremoso (ponto de colher grossa).
Desligue e deixe amornar.

✨ Montagem (o diferencial)
Corte o bolo ao meio.
Regue com a calda.
Coloque uma camada generosa da cobertura.
Feche e finalize com MUITA cobertura por cima e laterais.
Faça aquele acabamento rústico, bem carregado — estilo vitrine da Flakes.

💡 Dica de ouro (estilo Matilda raiz)
Use chocolate meio amargo de qualidade (equilibra o doce)
Finalize com raspas de chocolate ou ganache extra por cima
Sirva gelado ou levemente frio → f**a mais denso e viciante.

24/03/2026

Organizando os macarons no blister para entrega! Satisfação em ver a produção finalizada e linda! 🇫🇷

23/03/2026

Minha mini versão!! Ameiii... Salto alto 👠 dolmã e cafézimmmm🩷

23/03/2026

Uma caixinha linda montada! 💙🐻