12/08/2021
Qual será??🤔🤔
Essa dúvida é bem frequente entre nossos amigos clientes😯. A verdade é que o ponto certo do ovo caipira cozido é aquele que se adequa às suas preferências, ou seja aquele que você sente água na boca só de pensar 🤤🤤
Existem 3 tempos que são bem importantes e que o processo de cozimento preserva os nutrientes dos ovos caipira.
Estes são:
🐣 6 min para o ovo mollet que é a clara cozida firme e gema mais líquida.
🐣 7 min para a gema cremosa. E,
🐣 12 min para a gema cozida, mas sem passar do ponto.
Muito fácil né? Aqui em casa a gente adota o tempo de 7min e fazemos assim: deixamos a água ferver e após a fervura colocamos os ovos caipira que vamos consumir e deixamos cozinhar por 7 minutos contados no relógio para não passar 😋🤤 uma delícia!!!
E você, qual o tempo que usa para fazer seu ovo caipira cozido ?