Chef Andreia Pacher

CURSO PRÁTICO DE PANETONE E CHOCOTONE
Professor:
Data: 22 de outubro
Horário: 08h30 às 12h30

Esse curso você não pode perder! Você pode ganhar muito dinheiro vendendo panetones e chocotones.

O que você vai aprender?
• Panetone tradicional
• Chocotone
• Panetone salgado

Vagas limitadas!!!!

RESERVA SOMENTE COM PAGAMENTO DA TAXA DE INSCRIÇÃO (a taxa de inscrição não será devolvida caso o aluno não compareça ou desista do curso).

Investimento: R$ 349,00 (sendo R$ 49,00 a taxa de inscrição e o restante no dia do curso em até 3X no cartão de crédito ou R$ 300,00 à vista).

Inscrições e informações via direct ou pelo WhatsApp (47) 98814-8448.

Comente aqui embaixo, o que combina com um bolinho simples??? 👇🏻

Quero muito saber quem aqui é, já foi ou conhece alguém que foi meu aluno? 😁

Estou preparando algo especial para vocês, então me ajudem a encontrar meus alunos!!! 🙋🏻🙋🏻‍♀️

Sou a Chef Andreia Maria Pacher, apaixonada pela confeitaria e iniciei minha vida nesta área há 27 anos fazendo bolos e doces por encomendas. Sou graduada em Gastronomia pela Associação Educacional Leonardo da Vinci - UNIASSELVI de Blumenau, especialista na modalidade Formação para o Magistério Superior em Gastronomia: padrões da qualidade na produção e serviços e mestre em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI.

Comecei dando aulas de confeitaria em lojas especializadas e atualmente sou professora universitária. Sou professora no curso de gastronomia da UNIVALI nas disciplinas de Bases de Confeitaria e Panificação, Confeitaria e Panificação Avançada. Durante alguns semestres ministrei as disciplinas de Habilidades de Culinárias Básicas e Culinária Étnica e hoje em dia, além das disciplinas de confeitaria citadas acima, também atuo nas disciplinas de Culinária Brasileira e Regional (além dos conteúdos regionais também aborda os doces brasileiros), Estágio Supervisionado e Trabalho de Iniciação Cientifica.

Também já ministrei aulas na graduação em Gastronomia, nas disciplinas de confeitaria na UNIVILLE de Joinville, Faculdade SENAC e na Uniasselvi, ambas de Blumenau. Aulas de confeitaria em cursos de pós-graduação na UNIVALI Balneário Camboriú, na PUC/PR em Curitiba, na UNOCHAPECÓ em Chapecó e na UCS em Caxias do Sul e Flores da Cunha.

Participei de vários cursos de aperfeiçoamento em confeitaria, destacando o curso de Pâtisserie Française Avancée Nouvelles Tendances, Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Traiteur, INBP, França/UNIVALI - BC (2010) e Chocolateria Moderna com Abner Ivan na UNIVALI - BC (2021).

Vencedora do concurso nacional 3ª Copa Bunge de Panificação e Confeitaria (2009), como professora orientadora da Aluna Andréa Farias, categoria confeitaria graduandos.

Atualmente sou coordenadora do Curso de Pós-Graduação em nível de Especialização em Pâtisserie: técnicas, criatividade e inovação da UNIVALI (Balneário Camboriú).

Em abril de 2021 realizei o meu grande sonho, abri a minha escola de gastronomia, o INSTITUTO DE GASTRONOMIA ANDREIA PACHER em Balneário Camboriú - SC.

Bicoitinhos de café

Esse biscoito tem uma crocância e ao mesmo tempo derrete na boca🥰🥰
Diamonts, clicados pela

Biscoito de nata, amooooo
Esses foram clicados pela

Não precisa de legenda !

Brownie com creme de capuccinno

Simplesmente maravilhosaaaaa

Essa empadinha dispensa legenda. Foto de