Receita de casa

🇧🇷 FRANGO RECHEADO CREMOSO COM ESPINAFRE E QUEIJO 🧀🔥

Ingredientes:
• 500g de frango moído
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho seco a gosto
• 150g de cream cheese
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1 tomate picado
• 150g de queijo muçarela ralado
• 1 ovo
• Farinha de rosca para finalizar

Modo de preparo:
Divida o frango moído em 4 partes iguais.
Abra cada parte sobre papel manteiga formando um retângulo fino.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho seco.
Espalhe cream cheese no centro, adicione espinafre, tomate e queijo muçarela.
Dobre apenas metade da massa de frango formando um tipo de lanche aberto.
Pincele ovo por cima e finalize com farinha de rosca.
Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

🇺🇸 CREAMY SPINACH & CHEESE STUFFED CHICKEN 🧀🔥

Ingredients:
• 500g ground chicken
• Salt to taste
• Black pepper to taste
• Dry garlic seasoning
• 150g cream cheese
• 1 cup fresh spinach
• 1 chopped tomato
• 150g shredded mozzarella cheese
• 1 egg
• Breadcrumbs

Instructions:
Divide the ground chicken into 4 equal portions.
Shape each portion into a thin rectangle on parchment paper.
Season with salt, pepper and dry garlic.
Spread cream cheese in the center and add spinach, tomato and mozzarella.
Fold only one side over like an open sandwich.
Brush with egg and top with breadcrumbs.
Bake at 375°F for about 25 minutes until golden brown.

🇪🇸 POLLO RELLENO CREMOSO CON ESPINACA Y QUESO 🧀🔥

Ingredientes:
• 500g de pollo molido
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Ajo seco
• 150g de queso crema
• 1 taza de espinaca fresca
• 1 tomate picado
• 150g de queso mozzarella rallado
• 1 huevo
• Pan rallado

Modo de preparación:
Divide el pollo en 4 partes iguales.
Forma rectángulos finos sobre papel vegetal.
Sazona con sal, pimienta y ajo seco.
Agrega queso crema, espinaca, tomate y mozzarella.
Dobla solo un lado dejando tipo sándwich abierto.
Pincela con huevo y cubre con pan rallado.
Hornea a 190°C durante 25 minutos o hasta dorar.

Você teria coragem de fazer essa explosão de queijo hoje no jantar? 🤤🧀 Comenta aqui!

🇧🇷 ROCAMBOLE CREMOSO DE BAUNILHA COM CHOCOLATE BRANCO 🍰✨

Ingredientes:

Para a massa:
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 120g de açúcar
• 70g de farinha de trigo
• 30g de amido de milho
• 30ml de água quente
• 1 pacote de vanilina (5g)
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para o creme:
• 500ml de leite
• 2 ovos
• 160g de açúcar
• 50g de manteiga
• 100ml de creme de leite fresco
• 50g de chocolate branco
• 70g de amido de milho
• 10g de farinha de trigo
• 1 pacote de vanilina

Modo de preparo:
Bata as claras com metade do açúcar até formar um creme firme e brilhante.
Em outro recipiente bata as gemas com o restante do açúcar e a água quente até clarear.
Peneire farinha, amido e fermento e misture delicadamente.
Adicione as claras em etapas mexendo de baixo para cima sem perder o volume.
Espalhe a massa em uma assadeira forrada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por poucos minutos.
Retire do forno e cubra com plástico filme para manter a umidade.
Para o creme misture ovos, amido e farinha.
Aqueça leite, açúcar e manteiga.
Adicione um pouco do leite quente na mistura de ovos para equilibrar a temperatura.
Volte tudo para a panela e cozinhe mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e misture chocolate branco até derreter.
Depois de frio adicione creme de leite fresco e vanilina e bata até f**ar leve.
Desenforme a massa, espalhe o creme e enrole delicadamente.
Leve para gelar antes de servir.

🇺🇸 CREAMY VANILLA SWISS ROLL WITH WHITE CHOCOLATE 🍰✨

Ingredients:

For the cake:
• 4 eggs, separated
• 120g sugar
• 70g all-purpose flour
• 30g cornstarch
• 30ml hot water
• 5g vanilla
• 1 tsp baking powder

For the cream:
• 500ml milk
• 2 eggs
• 160g sugar
• 50g butter
• 100ml heavy cream
• 50g white chocolate
• 70g cornstarch
• 10g flour
• 1 packet vanilla

Instructions:
Beat egg whites with half the sugar until thick and glossy.
Whisk egg yolks with remaining sugar and hot water until pale.
Fold in sifted flour, cornstarch and baking powder.
Gently fold egg whites into the batter.
Spread into a baking tray and bake at 180°C.
Cover while warm to keep moisture.
For the cream combine eggs, flour and cornstarch.
Heat milk, sugar and butter.
Temper the egg mixture with hot milk then return to the pan.
Cook until thickened and stir in white chocolate.
Cool completely then whip with cream and vanilla.
Spread over cake and roll gently.
Chill before serving.

🇪🇸 BRAZO DE GITANO CREMOSO DE VAINILLA Y CHOCOLATE BLANCO 🍰✨

Ingredientes:

Para el bizcocho:
• 4 huevos separados
• 120g de azúcar
• 70g de harina de trigo
• 30g de maicena
• 30ml de agua caliente
• 5g de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Para la crema:
• 500ml de leche
• 2 huevos
• 160g de azúcar
• 50g de mantequilla
• 100ml de crema de leche
• 50g de chocolate blanco
• 70g de maicena
• 10g de harina
• 1 paquete de vainilla

Modo de preparación:
Bate las claras con la mitad del azúcar hasta obtener picos firmes.
Bate las yemas con el resto del azúcar y agua caliente hasta aclarar.
Agrega harina, maicena y polvo para hornear tamizados.
Integra las claras suavemente.
Hornea a 180°C.
Cubre mientras aún esté tibio para mantener la humedad.
Para la crema mezcla huevos, harina y maicena.
Calienta leche, azúcar y mantequilla.
Agrega leche caliente a los huevos y vuelve a cocinar hasta espesar.
Añade chocolate blanco y mezcla.
Cuando enfríe agrega crema y vainilla.
Rellena el bizcocho y enrolla con cuidado.
Refrigera antes de servir.

Quem aí ama um rocambole super macio e recheado igual de confeitaria? 😍🍰 Comenta aqui!

🇧🇷 FETTUCCINE ALFREDO PICANTE COM FRANGO 🔥🍝

Ingredientes:

Para o frango:
• 1 peito de frango cortado ao meio
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de óleo para grelhar

Para o molho:
• 2 colheres de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco sem açúcar
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de chili oil
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• 3/4 de xícara de parmesão ralado fresco
• 2 colheres de chá de suco de limão

Para montar:
• 250g de fettuccine
• 1 xícara da água do cozimento da massa

Modo de preparo:
Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos.
Cozinhe o fettuccine até f**ar al dente e reserve a água do cozimento.
Grelhe o frango até dourar e reserve.
Na mesma panela adicione manteiga e chili oil.
Acrescente farinha e misture rapidamente.
Adicione o creme de leite e os temperos.
Cozinhe até engrossar levemente.
Misture o parmesão e o suco de limão.
Adicione o fettuccine e a água da massa até f**ar super cremoso.
Finalize com o frango fatiado, parmesão e salsa.

🇺🇸 SPICY CHILI CRISP FETTUCCINE ALFREDO 🔥🍝

Ingredients:

For the chicken:
• 1 chicken breast, halved
• Salt to taste
• 1 tsp smoked paprika
• 1 tsp garlic powder
• 1/2 tsp black pepper
• 1 tbsp oil
• 2 tbsp oil for cooking

For the sauce:
• 2 tsp all-purpose flour
• 4 tbsp butter
• 1 1/2 cups unsweetened heavy cream
• Salt to taste
• 1 tbsp chili oil
• 1 tsp smoked paprika
• 1/2 tsp black pepper
• 1 tsp garlic powder
• 1 tsp dried parsley
• 3/4 cup freshly grated Parmesan cheese
• 2 tsp lemon juice

To assemble:
• 9 oz fettuccine
• 1 cup pasta water

Instructions:
Season the chicken and marinate for 30 minutes.
Cook fettuccine until al dente and reserve pasta water.
Cook the chicken until golden and set aside.
In the same pan melt butter with chili oil.
Add flour and whisk quickly.
Pour in heavy cream and seasonings.
Cook until slightly thickened.
Add Parmesan and lemon juice.
Mix in pasta and pasta water until silky and creamy.
Top with sliced chicken, Parmesan and parsley.

🇪🇸 FETTUCCINE ALFREDO PICANTE CON POLLO 🔥🍝

Ingredientes:

Para el pollo:
• 1 pechuga de pollo cortada por la mitad
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de aceite para cocinar

Para la salsa:
• 2 cucharaditas de harina de trigo
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 taza de crema para batir sin azúcar
• Sal al gusto
• 1 cucharada de chili oil
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco
• 3/4 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharaditas de jugo de limón

Para montar:
• 250g de fettuccine
• 1 taza de agua de cocción de la pasta

Modo de preparación:
Sazona el pollo y deja marinar por 30 minutos.
Cocina el fettuccine hasta quedar al dente y reserva el agua.
Dora el pollo y reserva.
En la misma sartén agrega mantequilla y chili oil.
Añade harina y mezcla rápidamente.
Agrega crema y condimentos.
Cocina hasta espesar ligeramente.
Añade parmesano y jugo de limón.
Mezcla la pasta con la salsa y agua de cocción hasta quedar cremosa.
Finaliza con pollo en tiras, parmesano y perejil.

Esse molho ultra cremoso merece nota de 0 a 10? 🔥🍝 Comenta aqui!

FINAL

🇧🇷 ESPAGUETE CREMOSO DE ABOBRINHA COM PECORINO 🥒🍝✨

Ingredientes:
• 250g de espaguete
• 2 abobrinhas douradas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 80g de queijo pecorino ralado
• Folhas de hortelã fresca
• 50g de castanha de caju
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Água do cozimento da massa

Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça o azeite, a manteiga e o alho até dourar levemente.
Adicione as abobrinhas já douradas e tempere com sal, pimenta e hortelã fresca.
Retire metade das abobrinhas e bata no liquidif**ador com castanha de caju, pecorino, hortelã, azeite e um pouco de água quente até formar um creme super aveludado.
Cozinhe o espaguete até f**ar bem al dente.
Misture a massa na frigideira com as abobrinhas e um pouco da água do cozimento.
Acrescente o creme de abobrinha e mexa vigorosamente até f**ar extremamente cremoso.
Finalize com pecorino ralado, folhas de hortelã e azeite de oliva.

🇺🇸 CREAMY ZUCCHINI SPAGHETTI WITH PECORINO 🥒🍝✨

Ingredients:
• 250g spaghetti
• 2 sautéed zucchini
• 2 garlic cloves
• 2 tbsp olive oil
• 1 tbsp butter
• 80g pecorino cheese
• Fresh mint
• 50g cashews
• Salt
• Black pepper
• Pasta water

Instructions:
Heat olive oil, butter and garlic in a pan until lightly golden.
Add zucchini, salt, pepper and mint.
Blend half of the zucchini with cashews, pecorino, mint, olive oil and hot water until creamy.
Cook spaghetti until al dente.
Add pasta to the pan with zucchini and pasta water.
Mix in the zucchini cream until silky and creamy.
Finish with pecorino, mint and olive oil.

🇪🇸 ESPAGUETI CREMOSO DE CALABACÍN CON PECORINO 🥒🍝✨

Ingredientes:
• 250g de espagueti
• 2 calabacines dorados
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• 80g de queso pecorino
• Hojas de menta fresca
• 50g de anacardos
• Sal
• Pimienta negra
• Agua de cocción de la pasta

Modo de preparación:
Calienta aceite de oliva, mantequilla y ajo en una sartén.
Añade el calabacín, sal, pimienta y menta fresca.
Licúa la mitad del calabacín con anacardos, pecorino, menta, aceite y agua caliente.
Cocina el espagueti hasta quedar al dente.
Mezcla la pasta con el calabacín y agua de cocción.
Agrega la crema y mezcla hasta quedar súper cremosa.
Finaliza con pecorino, menta y aceite de oliva.

Você faria essa receita cremosa hoje no jantar? 🍝✨ Comenta aqui embaixo!

PARTE 2

🇧🇷 ESPAGUETE CREMOSO DE ABOBRINHA COM PECORINO 🥒🍝✨

Ingredientes:
• 250g de espaguete
• 2 abobrinhas douradas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 80g de queijo pecorino ralado
• Folhas de hortelã fresca
• 50g de castanha de caju
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Água do cozimento da massa

Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça o azeite com a manteiga e o alho até dourar levemente.
Adicione as abobrinhas já douradas, tempere com sal, pimenta e hortelã fresca.
Retire metade da abobrinha e bata no liquidif**ador com castanha de caju, pecorino, hortelã, azeite e um pouco de água quente até formar um creme liso.
Cozinhe o espaguete até f**ar al dente.
Misture a massa na frigideira com as abobrinhas e adicione um pouco da água do cozimento.
Acrescente o creme e mexa bem até envolver toda a massa.
Finalize com mais pecorino, hortelã e azeite de oliva.

🇺🇸 CREAMY ZUCCHINI SPAGHETTI WITH PECORINO 🥒🍝✨

Ingredients:
• 250g spaghetti
• 2 sautéed zucchini
• 2 garlic cloves
• 2 tbsp olive oil
• 1 tbsp butter
• 80g pecorino cheese
• Fresh mint
• 50g cashews
• Salt
• Black pepper
• Pasta water

Instructions:
Heat olive oil, butter and garlic in a pan.
Add zucchini, salt, pepper and fresh mint.
Transfer half of the zucchini to a blender with cashews, pecorino, mint, olive oil and hot water.
Blend until creamy.
Cook spaghetti until al dente.
Add pasta to the pan with zucchini and some pasta water.
Mix in the zucchini cream and stir well until creamy.
Finish with extra pecorino, mint and olive oil.

🇪🇸 ESPAGUETI CREMOSO DE CALABACÍN CON PECORINO 🥒🍝✨

Ingredientes:
• 250g de espagueti
• 2 calabacines dorados
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• 80g de queso pecorino
• Hojas de menta fresca
• 50g de anacardos
• Sal
• Pimienta negra
• Agua de cocción de la pasta

Modo de preparación:
Calienta aceite de oliva, mantequilla y ajo en una sartén.
Añade el calabacín, sal, pimienta y menta fresca.
Licúa la mitad del calabacín con anacardos, pecorino, menta, aceite y agua caliente.
Cocina el espagueti hasta quedar al dente.
Mezcla la pasta con el calabacín y un poco de agua de cocción.
Añade la crema y mezcla hasta quedar súper cremosa.
Finaliza con más pecorino, menta y aceite de oliva.

Você serviria essa massa em um jantar especial? 😮‍💨🍝 Comenta aqui embaixo!

PARTE 1

🇧🇷 ESPAGUETE CREMOSO COM ABOBRINHA & HORTELÃ🥒✨

Ingredientes:
• Espaguete
• Abobrinhas já douradas
• Alho
• Azeite de oliva
• Manteiga
• Pecorino ralado
• Hortelã
• Castanha de caju
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Água do cozimento da massa

Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque azeite, manteiga e 1 dente de alho e deixe dourar levemente.
Adicione as abobrinhas já preparadas, tempere com sal, pimenta e um pouco de hortelã e deixe cozinhar até f**arem macias.
Retire metade das abobrinhas e coloque no liquidif**ador.
Bata com castanha de caju, pecorino, hortelã, um fio de azeite e um pouco de água quente até formar um creme bem liso.
Cozinhe o espaguete e retire 2 minutos antes do ponto ideal.
Coloque a massa na frigideira com as abobrinhas e adicione um pouco da água do cozimento.
Acrescente o creme de abobrinha e misture bem até f**ar super cremoso.
Finalize com pecorino, hortelã fresca e azeite de oliva.

🇺🇸 CREAMY ZUCCHINI & MINT SPAGHETTI 🥒✨

Ingredients:
• Spaghetti
• Pre-cooked zucchini
• Garlic
• Olive oil
• Butter
• Pecorino cheese
• Mint
• Cashews
• Salt
• Black pepper
• Pasta water

Instructions:
In a pan add olive oil, butter and 1 garlic clove and sauté lightly.
Add the zucchini, season with salt, pepper and mint and cook until soft.
Remove half of the zucchini and transfer to a blender.
Blend with cashews, pecorino, mint, olive oil and hot water until creamy.
Cook the spaghetti and remove it 2 minutes before fully cooked.
Add the pasta to the pan with the zucchini and some pasta water.
Mix in the zucchini cream and stir until smooth and creamy.
Finish with pecorino, fresh mint and olive oil.

🇪🇸 ESPAGUETI CREMOSO CON CALABACÍN Y MENTA 🥒✨

Ingredientes:
• Espagueti
• Calabacín dorado
• Ajo
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Queso pecorino
• Menta
• Anacardos
• Sal
• Pimienta
• Agua de cocción de la pasta

Modo de preparación:
En una sartén agrega aceite de oliva, mantequilla y 1 diente de ajo.
Añade el calabacín, sal, pimienta y menta y cocina hasta que esté suave.
Retira la mitad del calabacín y colócalo en la licuadora.
Licúa con anacardos, pecorino, menta, aceite de oliva y agua caliente hasta obtener una crema.
Cocina el espagueti y retíralo 2 minutos antes del punto ideal.
Agrega la pasta a la sartén con el calabacín y un poco de agua de cocción.
Añade la crema de calabacín y mezcla bien hasta quedar cremosa.
Finaliza con pecorino, menta fresca y aceite de oliva.

Qual nota você daria para essa massa de 0 a 10? 👀🍝 Comenta aqui!

✨🤎 Churros Caseiro Fácil e Crocante
Aquele churros douradinho por fora, macio por dentro e perfeito pra mergulhar no doce de leite e no creme de avelã. Receita simples, prática e com sabor de feira!

Ingredientes da massa:
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo

Para finalizar:
• Açúcar refinado
• Canela em pó

Para acompanhar:
• Doce de leite de qualidade
• Creme de avelã de qualidade

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
2. Leve ao fogo até começar a ferver.
3. Acrescente toda a farinha de trigo de uma vez e mexa sem parar até formar uma massa lisa que desgrude da panela.
4. Retire do fogo e deixe amornar por alguns minutos.
5. Adicione o ovo e misture bem até a massa f**ar cremosa e homogênea.
6. Coloque a massa em um s**o de confeitar com bico estrelado.
7. Aqueça o óleo em fogo médio.
8. Vá apertando a massa diretamente sobre a frigideira/panela com óleo e corte os churros com uma tesoura no tamanho desejado. Isso facilita muito e deixa todos mais padronizados.
9. Frite até f**arem dourados e crocantes.
10. Escorra em papel toalha e passe na mistura de açúcar com canela.

💡 Dica: sirva ainda quentinho com potinhos de doce de leite e creme de avelã para mergulhar. F**a irresistível!

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🇺🇸 Easy Homemade Churros
Crispy outside, soft inside, and perfect with dulce de leche or hazelnut spread.

Ingredients:
• 1 cup water
• 2 tbsp butter
• 2 tbsp sugar
• Pinch of salt
• 1 cup flour
• 1 egg

Instructions:

1. Heat water, butter, sugar, and salt until boiling.
2. Add flour all at once and stir until a dough forms.
3. Let cool slightly.
4. Mix in the egg until smooth.
5. Transfer to a piping bag with a star tip.
6. Pipe directly into hot oil and cut the dough with scissors for easier shaping.
7. Fry until golden brown.
8. Coat with cinnamon sugar.
9. Serve with dulce de leche and hazelnut spread.

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🇪🇸 Churros Caseros Fáciles
Crujientes por fuera, suaves por dentro y perfectos con dulce de leche o crema de avellanas.

Ingredientes:
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar
• Una pizca de sal
• 1 taza de harina
• 1 huevo

Preparación:

1. Hierve el agua con mantequilla, azúcar y sal.
2. Agrega toda la harina y mezcla hasta formar una masa.
3. Deja enfriar un poco.
4. Añade el huevo y mezcla bien.
5. Coloca en una manga pastelera con boquilla estrellada.
6. Forma los churros directamente sobre el aceite caliente y córtalos con tijeras.
7. Fríe hasta dorar.
8. Pásalos por azúcar y canela.
9. Sirve con dulce de leche y crema de avellanas.

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💬 Me conta: você mergulharia primeiro no doce de leite ou no creme de avelã? 😍

🍍✨ Bolo Invertido de Abacaxi com Toque de Canela
Aquele bolo clássico, fofinho e caramelizado que perfuma a casa inteira. A combinação do açúcar queimado com o abacaxi dourado e a massa estilo pão de ló com canela f**a simplesmente perfeita!

Ingredientes da calda:
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente

Para a montagem:
• 1 abacaxi cortado em rodelas
• Cerejas (opcional)

Ingredientes da massa:
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
2. Acrescente a água quente com cuidado e mexa até dissolver completamente.
3. Despeje a calda em uma forma redonda e espalhe bem.
4. Distribua as rodelas de abacaxi sobre a calda. Se quiser, coloque cerejas no centro das rodelas.
5. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
6. Acrescente a manteiga, o leite e a baunilha.
7. Adicione a farinha, a canela e o sal, misturando delicadamente.
8. Finalize com o fermento.
9. Despeje a massa sobre os abacaxis.
10. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos.
11. Desenforme ainda morno para a calda não grudar na forma.

💡 Dica: deixe o abacaxi secar levemente antes de usar para evitar excesso de líquido no bolo.

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🇺🇸 Upside-Down Pineapple Cake with Cinnamon
A soft and fluffy sponge cake topped with caramelized pineapple and a hint of cinnamon.

Caramel:
• 1 cup sugar
• 1/2 cup hot water

Assembly:
• 1 pineapple sliced into rings
• Cherries (optional)

Cake Batter:
• 4 eggs
• 2 cups sugar
• 1/2 cup melted butter
• 1 cup milk
• 2 1/2 cups flour
• 1 tbsp baking powder
• 1 tsp cinnamon
• 1 tsp vanilla extract
• Pinch of salt

Instructions:

1. Melt sugar until golden caramel forms.
2. Carefully add hot water and stir well.
3. Pour caramel into the pan.
4. Arrange pineapple slices on top.
5. Beat eggs and sugar until fluffy.
6. Add butter, milk, and vanilla.
7. Fold in flour, cinnamon, and salt.
8. Add baking powder last.
9. Pour batter over pineapple.
10. Bake at 180°C for 40–50 minutes.
11. Unmold while still warm.

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🇪🇸 Pastel Invertido de Piña con Canela
Un clásico suave, caramelizado y lleno de sabor tropical.

Ingredientes del caramelo:
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua caliente

Montaje:
• 1 piña en rodajas
• Cerezas (opcional)

Masa:
• 4 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de leche
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Derrite el azúcar hasta formar un caramelo dorado.
2. Agrega el agua caliente con cuidado.
3. Vierte el caramelo en el molde.
4. Coloca las rodajas de piña encima.
5. Bate huevos y azúcar hasta que estén esponjosos.
6. Añade mantequilla, leche y vainilla.
7. Incorpora harina, canela y sal.
8. Agrega el polvo para hornear.
9. Hornea a 180°C durante 40–50 minutos.
10. Desmolda aún tibio.

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💬 Você prefere bolo de abacaxi mais caramelizado ou mais molhadinho? Me conta nos comentários!