21/07/2026
🐔 ¿Cómo crece un pollo de 50 gramos hasta casi 3 kg en solo 6 semanas?
El pollo de engorde moderno no crece gracias a hormonas, sino por una combinación de selección genética, alimentación de alta densidad y manejo intensivo.
Este crecimiento tan acelerado permite producir carne a bajo costo, pero también puede generar problemas de bienestar animal, como:
• Dificultades cardíacas y respiratorias.
• Problemas en patas y articulaciones por el rápido aumento de peso.
• Sistemas de manejo que buscan maximizar el consumo y el crecimiento.
La avicultura ha logrado una eficiencia extraordinaria para alimentar a millones de personas, pero también abre un debate sobre el equilibrio entre productividad y bienestar animal.
En CICPA creemos que conocer la ciencia detrás de la producción avícola nos permite tomar decisiones más informadas y promover prácticas cada vez más responsables.
💬 ¿Cuál es tu opinión sobre este tema? Te leemos en los comentarios.