Academia Del Vino Bolivia

NOTICIAS SCZgm 30/04/25

NACE EL "TXOKO" RFG

Los “Txokos” nacieron en Euskadi, como un espacio social privado, típicamente una sociedad gastronómica, donde un grupo de amigos se reúne para cocinar, comer y disfrutar de un rato juntos. Este mes de mayo nace el primer Txoko Cruceño en la Academia del Vino de la mano de RFG.

Leer más: https://www.sczgourmet.com/post/nace-el-"txoko"-rfg

Nicole Wille es nombrada Top Chef y recibe un Vitor por su excelencia culinaria La distinción se realizó en la denominada “Noche de los grandes chefs”

La distinción se realizó en la denominada “Noche de los grandes chefs”



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NOTICIAS SCZgm 20/01/25

BOLIVIA DA EL SALTO INTERNACIONAL

2025 será el año de la consolidación internacional de la gastronomía boliviana. La Academia Boliviana de Gastronomía, con sede en Santa Cruz, será la protagonista de dos grandes eventos de máximo protagonismo, donde se posicionará, después de muchos años, el trabajo, la calidad y el ser diferenciador de nuestra cocina a nivel mundial.

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GastroVIP SCZgm 08/03/25

LA NOCHE DEL CHEF CRISTIAN MORA

Después del Directorio de la Academia Boliviana de Gastronomía en el salón Oval de la Academia del Vino se celebro el agasajo con el galardón a CRISTIAN MORA chef de los TOP3 de SCZgm en la pasada edición 2024.

Mira las fotos aquí: https://www.sczgourmet.com/post/la-noche-del-chef-cristian-mora

Cristian Mora

Noticias SCZgm 10/03/2025

ACADEMIA DE GASTRONOMÍA ABRE EL CURSO 2025

La Academia Boliviana de Gastronomía celebró en la sede de la Academia del Vino en Santa Cruz, el primer directorio 2025 que marcará la tendencia cultural y de expansión de la gastronomía boliviana en este año y que se apoyará principalmente en tres ejes.

Leer más: https://www.sczgourmet.com/post/academia-de-gastronomía-abre-el-curso-2025

GastroVIP SCZgm 19/02/25

Don Felipe VI recibió en el Palacio de La Zarzuela a los presidentes de las 17 Academias Iberoamericanas de Gastronomía, con ocasión del 15º aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que se fundó en 2009.

Mira las fotos aquí: https://www.sczgourmet.com/post/la-academia-boliviana-con-el-rey-felipe-vi-de-españa

GastroVIP SCZgm 19/12/24

GUSHI ASOMBRÓ EN LA NOCHE DE LOS CHEF

En la noche de los grandes chefs de la puesta en escena de los galardones del TOP 5 SCZgm correspondiente a la anterior edición, Franklin Gushi sorprendió a los exigentes comensales de la UPSA en la Academia del Vino.

Mira el video aquí: https://www.sczgourmet.com/post/gushi-asombró-en-la-noche-de-los-chef

GastroVIP SCZgm 11/11/2024

SANTOS LOS CIELOS GOURMET

El Chef Santos Coaquira ha estampado su victor en los muros de las Academias del Vino y la Gastronomía de Bolivia. De la gloria de los fogones a la eternidad de la alta gastronomía, llega el Chef Santos a este status de ser uno de los top 5 chefs de Santa Cruz con este galardón académico.

Mira las fotos aquí: https://www.sczgourmet.com/post/santos-los-cielos-gourmet