26/01/2026
El matcha ya no es solo una moda ✨ es uno de los ingredientes más versátiles e innovadores de la gastronomía actual.
En este curso aprenderás a usarlo de forma correcta, creativa y profesional, entendiendo su calidad, origen y aplicaciones reales.
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👩🍳🍰 Trabajaremos técnicas y recetas aplicadas a:
✅ Pastelería moderna
✅ Té matcha y bebidas especiales
✅ Postres saludables y opciones funcionales
✅ Combinaciones innovadoras que potencian sabor, color y valor
Ideal para emprendedores, pasteleros y amantes de la gastronomía que buscan diferenciar su propuesta, crear productos con identidad y adaptarse a nuevas tendencias 🌱
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