The Wine Schmugs

Каним ви на първо събитие от поредицата "The Wine Schmugs Present", в което ще ви запознаем с един впечатляващ португалски производител, с когото имахме удоволствието да се срещнем лично - Nicolau de Almeida.

Винаги се вълнуваме, когато се докосваме до нещо ново, непознато или дори ексцентрично. Това е вероятно неизменна част от онзи нескончаем стремеж към опознаване на света вътре и „около“ нас. За всеки един човек това е свързано с различно, индивидуално и автентично търсене. С изследване на света в контекста на правенето или неправенето на тези или онези неща. В тази, за нас трепетна вечер, с вас ще опитаме не точно търсене, но откриване, или как да вкусим приказка, разказвана от виното на Qiunta do Monte Xisto (Nicolau de Almeida).

👉 Qiunta do Monte Xisto (Nicolau de Almeida) – Изба или по-точно, сплотено семейство от високо мотивирани и отдадени човеци, чиито вина не са представяни досега в България.

🍇 „Ние вярваме, че колкото по-опростен е процесът на винификация, толкова по-добре се пренася характера на едно вино и тероара му в цялост. Колкото по-малко се намесваме, толкова по-автентичен е крайният резултат. В този смисъл, винопроизводството е интерпретация на това, което лозето Quinta do Monte Xisto ни „предлага“. Стремим се да подчертаем неговите специфични изяви, а енологията да е единствено езикът, чрез който се предава това.“

🍷 Винен лист:

- Ronfe 2024 – Trajadura
- Quinta do Monte Xisto Orbita 2022 – Touriga Nacional / field blend
- Quinta do Monte Xisto Oriente 2023 – Tinta Cao / Tinta Francisca
- Quinta do Monte Xisto 2021 – Touriga Nacional / Touriga Francesa / Sousão
- Light Dry White Port – Rabigato
- Porto Vintage 2021 – Touriga Francesa / Touriga Nacional / Sousão

Час: 19:30ч
Дата: 14.04, вторник
Място: Basalt Wines, улица Цар Асен 22А

Цена: €55
За резервации: https://basalt.bg/product/nicolau-de-almeida

*Към вината са включени плата от занаятчийски сирена и колбаси.

На гости сме в Wine Mine, домакин е Петър Апостолов (Пепи), в компанията сме на Irina Sofranova и Yasen Staykov.

Без претенция, напомняме на всички хора, до които ще стигне това видео, че всяко хубаво нещо идва с първата крачка отвъд комфортната ни зона.

Вярвайки безрезервно в горното, напомняме че The Wine Schmugs растат заедно с вас.

Отворени сме за нови партньорства, съвместни проекти и смислени колаборации.
Ако виждате възможност да създадем стойност заедно – свържете се с нас.

Готови сме за следващото предизвикателство.

The Blind Schmugs #2 | Сляпа дегустация с Ирина Софранова и Ясен Стайков На гости сме в Wine Mine, домакин е Петър Апостолов (Пепи), в компанията сме на Ирина Софранова и Ясен Стайков.Не отговаряме на въпроси, нямаме конкретно тър...

Какво е натуралното вино, прави ли се в България и добро ли е?

Следвайте Vino Orenda Wine Shop и ще разберете още много за тях, както и няма да изпуснете Кварталният Tour de Зарезан!

AYA Estate Vineyards
Winery Zagreus - Винарна "Загрей"
Enso Wines (https://www.seewinesspirit.com/en/enso-wines)
Boyka (https://www.instagram.com/boyka.wines)
Bratanov Winery / Винарна Братанов (+ Deni от Nectar Sofia)
Samodiva by Elizabet Porteva
AHINORA
Via Antica Wines
Villa Katina (https://www.instagram.com/villakatinawines/)
Asen from Vino Orenda Wine Shop

Благодарим на Nikolay Vasilev за неотлъчната подкрепа!

Wine Nat? 2025 | The Wine Schmugs #12 Wine Nat? : Що е то "натурално вино" и има ли то почва у нас?Виненото изложение посветено на това да покаже, че натуралните вина, когато са направени с разби...

Искате ли да се появим на някое специално събитие?

Пишете ни, ако не сме го планирали, ще намерим време ;)

Епизодът, в който Весо остави всичко в ръцете на Ради.

Един човек срещу толкова много хубаво вино или иначе казано, перфектният завършек на годината и перфектен повод за пазар, който всяка година е различен.

Благодарим на Georgi Mihov за поканата и, не, не качваме епизодът със закъснение, а с апел да следите Sommelier.BG, за да не го изпуснете догодина.

За съжаление не можахме да минем през всички винарни, но рано или късно ще се доберем до всичките бижута, които Жоро ни подбира всяка година.

Благодарни сме и предизвикваме всеки, който е стигнал с четенето до тук да пробва вината на:
Podere Gagliassi.BG
Menada
Villa Yustina
Alexandra Winery & Vineyards
Angel's Estate
Kapatovo Family Estate 1992
Santa Sarah Family Wine Estate
Clos Bibliothèque

Специално благодарим и на Радослав Радев от WineHunt, който ни отдели малко ценното време за дегустация и сподели впечатления от събитието.

Последно, но не на последно място, акцентираме и върху факта, че нямаше да сме знаменитости без погледа и обработката на Nikolai Vasilev.

Christmas Wine Market | The Wine Schmugs #11 Едно от най-интересните събития и перфектният завършек на виненият сезон в България е Коледният Винен Паза орканизиран от Георги Михов.Само по себе си това с...

Не сме се изгубили, тук сме!

След кратка лирическа пауза се завръщаме с пълни сили и започваме сезона не с кого да е а със самият Georgi Mihov

Човекът зад Sommelier.BG , Българска Академия за Винокултура и още много, за което можете да разберете в новият ни епизод!

С Георги Михов от Българска Академия За Винокултура| The Wine Schmugs #10 В един от най-чаканите от нас епизоди Георги Михов ни посреща в Българска Академия за Винокултура.Какво е да си сомелиер? Как се става сомелиер? От къде тръг...

Приятели, напълно е възможно да има много по-разбиращи от нас във виното.

Гледайки колегата проф. Донев, нашето незнание става по-явно и от некачествените ремонти на жълтите павета.

Така казано, официално искаме да поканим проферор Донев да поговорим пред нашите камери.

Shvargalo.com инж. Камен Донев - Далеч не сме достойни да сме имали честта да се запознаем на живо и не знаем как по-право да подходим към Вас от това, публично, да Ви помолим да споделите знание с нашите малобройни зрители.

С голям трепет очакваме да ни дадете зелена светлина да се свържем с Вас и, съответно, предпочитан канал за комуникация, където да уговорим една лекция, която, вярваме, ще остане в историята.

Философия на виното 10 - Анализ Предаването "Конкретно" с Камен Донев и Елена Бозова. Продуцент: Shvargalo Art Company (Камен Донев и Богомил Илиев)

Правим ли няй-доброто вино? Къде, всъщност, се намираме на световната сцена?

Епизодът е на 2 месеца, но въпросите са все по-валидни.

Следвайте DiVino.BG и ходете на техните събития.

Следвайте хората, които сме успели да покажем, макар и за малко в епизода.

И благодарим на Nikolay Vasilev за постоянната подкрепа.

Discover.Vino 2025 | The Wine Schmugs #8 Discover.Vino е събитието на което всеки от нас може най-лесно да се докосне до вино от целия свят. Това е събитието, което събира вносителите на вино на едн...