Unité de Recherche en Aquaculture et Biodiversité Aquatique - UR-ABAq

Free Afrik en visite à l'UR-ABAq

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Récolte de régimes de banane douce et de tubercules de manioc. Poids variant entre 10 et 30kg par régime de banane.
Tout est produit uniquement à base de l'eau de rejet des bassins d'élevage de poissons, sans pesticides ni engrais chimiques

Avez vous déjà entendu parler de « Integrated farming »? C’est un système de production dans lequel on associe productions végétales et animales. Pourquoi??? Rendre efficients votre investissement et votre exploitation. Pourquoi faire que 1 quand on peut faire plusieurs quasiment au même coût 😉?

La pisciculture ne fait pas l’exception! Bien au contraire, l’eau d’évacuation des bassins ou étangs d’élevages des poissons, constitue une source très nourricière pour tout type de production végétale. En effet, elle contient les restes d’aliments ainsi que les déchets des poissons, en partie déjà minéralisée et donc directement accessible et utilisable par les végétaux (tout genre). La limite de l’intégration n’a d’égale que votre imagination 🙃

Qui suis-je réellement ?

Au Burkina Faso, on m'appelle généralement "carpe", la communauté scientifique m'a baptisé Oreochromis niloticus et j'appartiens à la famille des Cichlidés. Mon nom commun reconnu partout dans le monde est Tilapia du Nil, car j'ai été décrite pour la première fois dans le fleuve Nil. Dans ma famille, lorsqu'on a des œufs, nous les incubons dans la bouche, et gardons également les petits en bouche jusqu'à ce qu'ils deviennent autonomes. Chez moi le Tilapia du Nil, tout ce processus dure en moyenne 2 semaines, pendant lesquelles la femelle ne se nourrit pas.

La carpe est une autre espèce de la famille des Ciprinidé que l'on retrouve dans les eaux tempérées. On a la carpe commune, la carpe cuir et la carpe koï

Je suis l'une des espèces aquacoles les plus produites au monde et j'ai été introduite dans l'ensemble des continents à causes de mes bonnes propriétés pour la pisciculture.

Au Burkina, je suis apprécié de plusieurs façon dont la plus rependue est le braisé. Sinon je m'adapte à tous les types de cuisson 😁.

Voilà qui je suis les amis.

Master 2 en développement rural (voir photos pour les différentes options) à l'institut du développement rural de l'université N**i BONI. Date limite de dépôt des dossiers le 7 mars 2019.

Parlons de la pisciculture au Burkina Faso

Le réseau hydrographique du Burkina Faso, couvre une superficie d’environ 200 000 ha dont environ 72 % constituent la principale base de production de poisson, qui contribue pour moins de 1 % au PIB.
L’importante surface en eau du pays n’est pas valorisée sur le plan de la production piscicole. En effet, le sous-secteur de la pisciculture est toujours à l’état embryonnaire, avec une production annuelle estimée à un peu plus de 300 tonnes. Cette production est essentiellement constituée de deux familles à savoir les Cichlidae avec l’espèce Oreochromis niloticus (le Tilapia du Nil), et les Clariidae avec Clarias gariepinus (Poisson-chat africain) (voir photos).

Au nombre des défis à relever pour booster le secteur de la pisciculture on compte: la formation du personnel, l’accessibilité à des aliments performants et à moindre coûts et la disponibilité des alevins de qualité.

L’UR-ABAq se fixe pour objectif de relever ces défis à travers:
- les formations des acteurs à tous les niveaux pédagogiques (Doctorat, Master, Ingénieurs, Licences) ainsi que les professionnels du secteurs (sans distinction de niveau académique)
- la production de semences (alevins) améliorer
- la mise au point d’aliments performants à moindre coûts (à base de produits et sous-produits agricoles nationaux).

Parlons aquaculture et pisciculture

L’aquaculture est la culture et l’élevage êtres vivants aquatiques (végétaux et animaux), la pisciculture quant à elle fait référence à l’élevage des poissons uniquement.

En 2016, la production aquacole mondiale (plantes et animaux aquatiques) s'élevait à 110,2 millions de tonnes, pour une valeur à la première vente estimée à 243,5 milliards d’USD. La production piscicole s’élevait à 80 millions de tonnes pour une valeur d’environ 231,6 milliards d’USD. La répartition de cette production était comme suite: Asie (89,4%), Amérique (4,2%), Europe (3,7%), Afrique (2,5%) et Océanie (0,3%). On comprend aisément donc pourquoi le marché mondial est inondé par du poisson asiatique.

En 2015, la consommation annuelle de poisson par personne était de 24,9 kg dans les pays développés, contre 3,4 kg à 7,7 kg dans les pays dit à faible revenu et à déficit vivrier.
Au Burkina Faso, elle était estimée entre 5 à 10 kg et le poisson a contribué à plus de 20% dans la part de protéines animales disponibles. Pour des besoins estimées à plus de 100 000 tonnes de poisson par an, la production totale de poisson de notre pays couvre à peine 25% de la demande, entrainant ainsi une sortie importante de devise du pays. L’essentiel cette production interne provient de la pêche de capture (plus de 98%); la pisciculture étant encore à l’état embryonnaire.

Avec la pression anthropique sans cesse croissante sur les ressources naturelles (déboisement, ensablement, surpêches etc.) et le régime pluviométrique irrégulier, on assiste à une diminution drastique des populations de poissons dans les plans d’eaux naturels. Il apparaît donc impératif aujourd’hui de développer la pisciculture dans le but de combler le déficit entre l’offre et la demande et aussi pourvoir du poissons frais et de bonne qualité aux populations.