CEFA de la Ville de Bruxelles

Quelques images de notre première rencontre avec les employeurs qui reçoivent nos jeunes en stage.

Merci à tous les participants pour cette belle soirée

Chers employeurs,

Vous êtes cordialement invités à la rencontre "entreprises-CEFA", le mardi 13 décembre 2022 à la Salle Panoramique.
N'hésitez pas à prendre contact avec l'accompagnateur de section pour de plus amples informations.

Au plaisir de vous y retrouver.

Qualification finale pour la classe de 6PCoiffeur/Coiffeuse - UAA6 : Réaliser une coiffure de circonstance adaptée. Après plusieurs semaines d’essais, voici le chignon qui a été validé 😁. Qu’en pensez-vous ? 🇧🇪

Jeudi 12 mai : voici le menu préparé par notre 6PCuisine de collectivité. En entrée, un velouté froid d’avocat 🥑, concombre 🥑et feta. Un risotto aux champignons et ses brochettes de scampis pour le plat et une pasteis de nata revisitée pour clôturer ce repas 🍽. Plus que que quatre repas avant le début des qualifications 💪🏼. 🇧🇪

Préparation des plats à emporter de ce mercredi 11 mai de nos Commis de cuisine 1ère : un roti Orloff et sa purée d’épinards ainsi qu’un feuilleté cerises et frangipane 👩‍🍳🤤👨‍🍳 🇧🇪

Lundi 9 mai nos 7PChef de cuisine de collectivité assistés de nos D2Commis de cuisine 2ème ont préparé des samoussas au thon et petits légumes en entrée, des pâtes sautées au poulet en plat et un gâteau de riz en dessert.

Jeudi 5 mai : la classe de 6PCuisinier de collectivité a assuré un service pour 30 personnes en proposant deux plats différents : un potage au cerfeuil en entrée, des pâtes carbonara ou des pennés au pesto et brochettes de scampis et une panna cotta au coulis de fruits rouges en dessert 🤤… les plats sont toujours aussi beaux que bons 👩‍🍳👨‍🍳 🇧🇪

Jeudi 21 avril 2022 : l’Institut Bischoffsheim a accueilli nos élèves de D2 Auxiliaire de Magasin (D2AM1) pour une activité « Comment prendre soin de soi et se mettre en valeurs ». Nos futurs vendeurs ont été pris en charge par les élèves de 4TQ Esthétique avec qui ils ont échangés et leur ont offert un peeling, une manucure et un massage des mains. Ensuite, ce sont les 7P Habillement qui se sont occupés de nos élèves afin de déterminer la morphologie de chacun et les conseiller sur des choix vestimentaires compatibles avec leur silhouette. Merci à pour cette collaboration 🙏🏻.

Jeudi 21 et vendredi 22 avril, deux de nos élèves de 4PE49, Fadalou et Valeriu, ont participé au concours pluri défis. Durant ces deux journées, ils ont dû réaliser une installation électrique.
Merci aux élèves pour leur travail et aux professeurs qui les ont encadrés 💪🏼