Chemistry Zone - Moududi Sir

প্রাকৃতিক বিষের রাজা (As নিয়ে বিস্তারিত)

▫️অপধাতু
▫️রুপভেদ তিনটি
☞ ধূসর
☞ হলুদ
☞ কালো
▫️প্রাকৃতিক বিষের রাজা
▫️WHO এর মতে পানিতে As এর নিরাপদ মাত্রা 0.01 ppm
▫️ WHO এর মতে মানবদেহে As এর সর্বোচ্চ গ্রহণযোগ্য মাত্রা 0.05 ppm

As এর বিষক্রিয়া
☞ ক্যান্সার সৃষ্টি করে
☞ অ্যাকিউট বিষক্রিয়া (বমি, ডায়রিয়া, পরিপাকতন্ত্রের স্থায়ী ক্ষতি)
☞ ক্রনিক বিষক্রিয়া (ব্ল্যাক ফুট ডিজিজ, কেরাটিনাইজেশন)
☞ ফ্যাটি লিভার
☞ গর্ভপাত ইত্যাদি

ফল পাকার এই রঙিন পরিবর্তনের পেছনে মূলত উদ্ভিদের ভেতরকার কিছু রাসায়নিক পরিবর্তন কাজ করে। সহজভাবে বলতে গেলে, এটি একটি প্রাকৃতিক সিগন্যাল যা জানায় যে ফলটি এখন খাওয়ার উপযোগী। এর পেছনে প্রধান কারণগুলো নিচে দেওয়া হলো:

১. ক্লোরোফিলের বিলুপ্তি:
কাঁচা অবস্থায় ফলে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল (Chlorophyll) থাকে। এই ক্লোরোফিলের কারণেই ফলের রঙ সবুজ হয়। ফল যখন পাকতে শুরু করে, তখন এনজাইমের প্রভাবে ক্লোরোফিল ভেঙে যেতে থাকে এবং সবুজ রঙ হারিয়ে যায়।

২.নতুন রঞ্জক পদার্থের প্রকাশ:
ক্লোরোফিল চলে যাওয়ার পর ফলের ভেতরে আগে থেকে থাকা অন্যান্য রঞ্জক পদার্থ (Pigments) দৃশ্যমান হয়ে ওঠে অথবা নতুন করে তৈরি হয়:
ক্যারোটিনয়েড (Carotenoids): এটি ফলকে হলুদ বা কমলা রঙ দেয় (যেমন: কলা বা আম)।
অ্যান্থোসায়ানিন (Anthocyanins): এটি ফলকে লাল, নীল বা বেগুনি রঙ দেয়।

৩. ইথিলিন গ্যাসের ভূমিকা:
ফল পাকার প্রক্রিয়ায় ইথিলিন (Ethylene) নামক একটি প্রাকৃতিক হরমোন কাজ করে। এটি ফলকে সংকেত দেয় যে এখন পাকার সময় হয়েছে। ইথিলিনের প্রভাবে ফলের ভেতরের স্টার্চ চিনিতে রূপান্তরিত হয় (ফলে মিষ্টি লাগে) এবং কোষের দেয়াল নরম হয়ে যায়।

Chemistry Zone - Moududi Sir

Saiyed Abul Ala Maududi

টপিকঃ সকল অক্সাইড

অম্লীয় অক্সাইডঃ অধাতুর অক্সাইড অম্লীয়।
CO₂, SO₂, SO₃, NO₂, N₂O₅, P₂O₅

ক্ষারীয় অক্সাইডঃ ধাতুর অক্সাইড ক্ষারীয়
Na₂O, K₂O, CuO, FeO, CaO, MgO

নিরপেক্ষ / প্রশম অক্সাইডCO, NO, H₂O, N₂O (নাইট্রাস অক্সাইড)

উভধর্মী অক্সাইডAl₂O₃, ZnO, SnO₂, PbO, PbO₂

পার-অক্সাইডNa₂O₂, BaO₂
বেসিক: অক্সিজেনের জারণ মান -১

পলি-অক্সাইডPbO₂, MnO₂

সাব-অক্সাইডPb₂O

সুপার অক্সাইডKO₂
বেসিক: অক্সিজেনের জারণ মান -½

যুগ্ম / মিশ্র অক্সাইডFe₃O₄ (FeO + Fe₂O₃)
Pb₃O₄ (2PbO + PbO₂)
Mn₃O₄ (2MnO + MnO₂)

Chemistry Zone - Moududi Sir

তাপোৎপাদী ও তাপহারী বিক্রিয়া সংক্রান্ত লা-শাতেলিয়ার নীতি ও বিক্রিয়ার উদাহরণ।

📚তাপোৎপাদী বিক্রিয়ায়
✅তাপমাত্রা বাড়ালে সাম্যবস্থা বামদিকে সরে যায়, অর্থাৎ উৎপাদ কমে।
✅তাপমাত্রা কমালে সাম্যবস্থা ডানে সরে যায় অর্থাৎ উৎপাদ বাড়ে।

📚 তাপোৎপাদী বিক্রিয়াসমূহ

▫️CH4+O2 = CO2+H2O
▫️C+O2 = CO2
▫️H2+O2 = H2O
▫️SO2+O2 = SO3
▫️N2+3H2 = 2NH3

📚 সকল দহন এবং সংযোজন বিক্রিয়া তাপোৎপাদী বিক্রিয়া।

📚তাপহারী বিক্রিয়াঃ
✅তাপমাত্রা বাড়ালে সাম্যবস্থা ডান দিকে সরে যায় অর্থাৎ উৎপাদ বাড়ে
✅তাপমাত্রা কমালে সাম্যবস্থা বামদিকে সরে যায় অর্থাৎ উৎপাদ কমে।

📚 তাপহারী বিক্রিয়াসমূহ

▫️PCl5 = PCl3+ Cl2
▫️ C+S2 =CS2
▫️ 3O2 = 2O3
▫️H2+I2 = 2HI
▫️ N2+ O2 = 2NO

সকল বিয়োজন বিক্রিয়া তাপহারী।

Chemistry Zone - Moududi Sir

সালাত, ঘুম, খাওয়া-দাওয়া এবং কোচিংএর এক্সাম টাইম রেখে যত ঘন্টা পারা যায় পড়বেন৷ (মিনিমাম১৪/১৫ ঘন্টা।) সময়ের হিসাব এই মুহূর্তে করার সুযোগ নাই।

Chemistry Zone - Moududi Sir

টপিকঃ গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক সংকেত

📚ট্রিপল সুপার ফসফেট(TSP) = Ca(H2PO4)2
📚ইউরিয়া = NH2CONH2 (N2-46%)
📚সুপার ম্যাজিক সার= Me2DI3A2IM
📚মিউরেট অব পটাশ = KCl
📚জিপসাম = CaSO4.2H2O

♻গ্যাস
📚 পানি গ্যাস/ওয়াটার গ্যাস/ব্লু গ্যাস = CO + H2

📚 প্রডিউসার গ্যাস =2CO + N2

📚 সিনথেটিক গ্যাস / সংশ্লেষ গ্যাস = CO+3H2

📚 উডগ্যাস = CH4 + CO + H2

📚 মার্শ গ্যাস = মিথেন (CH4)

📚 মাস্টার্ড গ্যাস = CICH2-CH2-S-CH2-CH2-CI(C₄H₈Cl₂S) (ডাইক্লোরো ডাই ইথাইল সালফাইড)

📚বোতল গ্যাস = CH3-CH2-CH3 (প্রোপেন)

📚ফসজিন গ্যাস = কার্বোনিল ক্লোরাইড(COCl2)

📚লাফিং গ্যাস = নাইট্রাস অক্সাইড(N2O)

📚কাঁদুনে গ্যাস/টিয়ার গ্যাস/বমি গ্যাস = ক্লোরোপিক্রিন (CCl3-NO2)

📚ক্লেটন গ্যাস = সালফার ডাই অক্সাইড(SO2)

Chemistry Zone - Moududi Sir