03/06/2026
@@ দুধ একটি আদর্শ খাদ্য। কারণ খাদ্য উপাদানের সবকটিই দুধে বিদ্যমান। তরল দুধের বড় অংশ 'পানি' প্রায় ৮০-৮৭%. পুষ্টিকর অন্যান্য উপাদান হচ্ছে: (ক) ফ্যাট বা চর্বি (৩.৫-৪ বা ৫%) (খ) সুগার বা ল্যাকটোজ (৪.৬-৬.৮%) (গ) আমিষ: কেজিন ও হোয়ে (১.১-৩.৭%), কঠিন নন-ফ্যাট (১২-১৪%) (ঘ) এ, ডি ও বি-২ সামান্য পরিমাণে @@(সংগ্রহ : আল-কোরআন ও রসায়ন বিজ্ঞান)