20/01/2026
লবঙ্গ (Cloves)
“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.” --Craig Claiborne
20/01/2026
লবঙ্গ (Cloves)
20/01/2026
দারুচিনি গাছ (Cinnamon Tree)
20/01/2026
Cinnamon (দারুচিনি)
15/01/2026
গোলমরিচ (Black Pepper)
09/01/2026
কাজু বাদাম গাছ
Cashew Nut Plants
06/01/2026
এলাচ (Cardamom) হল আদা পরিবারের একটি অত্যন্ত মূল্যবান, সুগন্ধযুক্ত মশলা, যা "মশলার রানী" নামে পরিচিত, যা ভারতীয় উপমহাদেশ এবং ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় এলেটারিয়া এবং অ্যামোমাম গণের উদ্ভিদের শুকনো বীজের শুঁটি থেকে উদ্ভূত।
Cardamom is a highly prized, aromatic spice from the ginger family, known as the "Queen of Spices," derived from the dried seed pods of plants in the Elettaria and Amomum genera, native to the Indian subcontinent and Indonesia.
06/01/2026
লবঙ্গকে Syzygium aromaticum গাছের সুগন্ধযুক্ত শুকনো ফুলের কুঁড়ি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, যা Myrtaceae পরিবারের অন্তর্গত এবং মূলত ইন্দোনেশিয়া, ভারত এবং মাদাগাস্কারের মতো অঞ্চলে চাষ করা হয়।
Clove is defined as the aromatic dried flower buds of the tree Syzygium aromaticum, which belongs to the family Myrtaceae and is primarily cultivated in regions such as Indonesia, India, and Madagascar.
06/01/2026
দারুচিনি হল দারুচিনি গাছের ভেতরের বাকল থেকে পাওয়া একটি সুগন্ধি মশলা, যা তার মিষ্টি, উষ্ণ স্বাদের জন্য পরিচিত, যা সহস্রাব্দ ধরে বিশ্বব্যাপী খাবার, পানীয় এবং ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
Cinnamon is a fragrant spice from the inner bark of Cinnamomum trees, known for its sweet, warm flavor, used globally in foods, drinks, and traditional medicines for millennia.
06/01/2026
গোল মরিচ (Black Pepper) হলো 'পিপারাসি' গোত্রের 'পিপার' গণের একটি লতানো উদ্ভিদ, যার শুকানো ফল বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ও বহুল ব্যবহৃত মসলা, যা খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও নানা ঔষধি গুণাগুণে ভরপুর এবং এর মূল উপাদান পাইপারিন (piperine) এর জন্য পরিচিত।
Black Pepper is a creeping plant of the genus 'Pepper' of the family 'Piperaceae', whose dried fruit is a popular and widely used spice worldwide, which, in addition to enhancing the flavor of food, is rich in various medicinal properties and is known for its main ingredient piperine.
06/01/2026
কাজু বাদাম একটি সুস্বাদু খাবার হিসেবে সমাদৃত। উৎপত্তির স্থল ব্রাজিল হলেও এটি প্রায় দুই শতাব্দী আগে ভারতের গোয়া অঞ্চলে প্রবর্তিত হয়েছিল। / Cashew nuts are a popular delicacy. Although they originated in Brazil, they were introduced to the Goa region of India about two centuries ago.
05/01/2026
Sunflower Oil