Voice of Farmers

Overview: Reducing Chemical Use in Bangladesh through Bio-Agents and Ritual Reconnection in the Food System – Md. Mikail Hossain Bangladesh’s agricultural sector has seen a significant reliance on synthetic agrochemicals, particularly during the Green Revolution and its aftermath. Excessive and indiscriminate use of chemical pesticides, fungicides, and synthetic fertilizers has contributed to soil degradation, reduced biodi...

আলহামদুলিল্লাহ কাজে থাকলে মন ভালো থাকে #কৃষিসাফল্য #আলহামদুলিল্লাহ"

বিটরুট একটি পুষ্টিকর সবজি যা বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। নিচে বিটরুট খাওয়ার কিছু নিয়ম ও পদ্ধতি দেওয়া হলো: ### ১. **কাঁচা বিটরুট:** - **সালাদ:** বিটরুট কাঁচা অবস্থায় কুচি করে বা ক grated করে সালাদে যোগ করা যায়। এটি অন্যান্য সবজি যেমন গাজর, শসা, টমেটো ইত্যাদির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। - **জুস:** বিটরুটের জুস বানিয়ে খাওয়া যায়। এটি অন্যান্য ফল যেমন আপেল, গাজর, বা কমলার সাথে মিশিয়ে জুস বানানো যায়। ### ২. **সিদ্ধ বিটরুট:** - বিটরুট সিদ্ধ করে খাওয়া যায়। সিদ্ধ করার পর এটি নরম হয়ে যায় এবং সহজে খাওয়া যায়। - সিদ্ধ বিটরুট সালাদ, স্যুপ, বা সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা যায়। ### ৩. **রোস্টেড বিটরুট:** - বিটরুটকে ওভেনে রোস্ট করে খাওয়া যায়। এটিকে টুকরো করে কেটে অলিভ অয়েল, লবণ, ও মসলা মাখিয়ে ওভেনে রোস্ট করুন। - রোস্টেড বিটরুট সালাদ বা মূল খাবারের সাথে পরিবেশন করা যায়। ### ৪. **পিউরি বা স্মুদি:** - বিটরুট সিদ্ধ করে পিউরি বানিয়ে স্যুপ বা স্মুদিতে ব্যবহার করা যায়। - এটি শিশুদের খাবারের জন্যও উপযোগী। ### ৫. **আচার বা পিকেল:** - বিটরুট দিয়ে আচার বা পিকেল বানানো যায়। এটি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায় এবং স্বাদও ভালো হয়। ### ৬. **স্যুপ বা স্টু:** - বিটরুটকে স্যুপ বা স্টুতে যোগ করা যায়। এটি স্যুপের রং ও স্বাদ বাড়ায়। ### ৭. **বেকিং:** - বিটরুটকে কেক, মাফিন, বা ব্রেডে যোগ করা যায়। এটি মিষ্টি ও পুষ্টিগুণ বাড়ায়। ### **সতর্কতা:** - বিটরুটে অক্সালেট থাকে যা কিডনির সমস্যা থাকলে ক্ষতিকর হতে পারে। তাই কিডনির সমস্যা থাকলে বিটরুট খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। - বিটরুট খেলে প্রস্রাব ও মলের রং লাল বা গোলাপী হতে পারে, এটি স্বাভাবিক। বিটরুট পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে বিটরুট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। মেহেরপুর সদর, পিরোজপুর,কাঁঠালপোতা যোগাযোগ-01835159035

🎉𝐖𝐞 𝐃𝐢𝐝 𝐈𝐭! 𝐘𝐨𝐮𝐫 𝐄𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐇𝐚𝐯𝐞 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐢𝐧 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐥𝐚𝐝𝐞𝐬𝐡!🎉

Exciting news! Our collective actions have led to real change in Bangladesh. Thanks to everyone's support, especially the 15,000 supporters who signed the petition, we've seen the release of unjustly detained individuals and commitments to human rights reforms by the government.

Let’s continue to stand together and push for the fulfillment of these promises. Every voice counts, and together, we can ensure a brighter, more just future for all.

Dr. Asif Nazrul Muhammad Yunus

🌍 গর্বিত ও আনন্দিত এই খবরটি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি যে, এইবার আমি অ্যামনেস্টি ইন্টারন্যাশনালের ২০২৪ সালের গ্লোবাল অ্যাসেম্বলিতে আন্তর্জাতিক সদস্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছি।

এখানে কিছু মুখ্য অর্জনের কথা জানাচ্ছি:
➡ প্রভাবশালী মতামত: সমতা-ভিত্তিক অর্থায়ন, টেকসই উন্নয়ন এবং মানবাধিকার আইন সম্পর্কিত প্রস্তাবনায় আমার মতামত দিয়েছি।
➡ সক্রিয় সম্প্রদায়: মানবাধিকার পরিচালনা ও প্রচারের লক্ষ্যে ভার্চুয়াল কমিউনিটি গঠনে অংশ নিয়েছি।
➡ কর্মের আহ্বান: বিশ্বব্যাপী ন্যায়বিচার ও গণতান্ত্রিক শাসন চর্চার জন্য আমার নেটওয়ার্ককে অ্যামনেস্টি ইন্টারন্যাশনালে যোগ দিতে এবং সমর্থন করতে উৎসাহিত করছি।

এই অসাধারণ সুযোগের জন্য অ্যামনেস্টি ইন্টারন্যাশনালকে ধন্যবাদ। চলুন একসাথে মানবাধিকারের জন্য কাজ করি!

#মানবাধিকার #অ্যামনেস্টি_ইন্টারন্যাশনাল #বৈশ্বিক_প্রভাব #ন্যায়বিচার Md. Mikail Hossain Dr. Asif Nazrul Md. Mikail Hossain

সকল আমলা, যারা গত স্বৈরাচারী সরকারকে সহযোগিতা করেছে, তাদের দ্রুত সরাতে হবে এবং যোগ্য মানুষগুলোকে স্থলাভিষিক্ত করতে হবে। আর যারা নিজেদের সংশোধন করে কাজ করতে চায়, তাদের নাম জাতির কাছে তালিকা আকারে প্রকাশ করতে হবে, যেন কোনো সিদ্ধান্ত বা নীতি নির্ধারণী কাজে তাদেরকে দূরে রাখা যায়। নতুনভাবে যেন গত স্বৈরাচারী সরকার এই দেশের উপর আবারও দুরভিসন্ধি করতে না পারে, সেজন্য কঠোর সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।