Bismillah Live Service Foundation

আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর অশেষ রহমতে বিসমিল্লাহ লাইফ সার্ভিস ফাউন্ডেশন এর পক্ষ থেকে একজন বোনকে ৫০,০০০ টাকা। সর্বোচ্চ তিন মাসের জন্য ,কর্যে হাসানা (قرض حسنة) দেওয়া হয়েছে। অর্থাৎ সম্পূর্ণ(মুনাফা) সুদবিহীন ধার দেওয়া হয়েছে।

হে আল্লাহ ! নিশ্চয়ই আমি আপনার নিকট হিদায়াত,তাকওয়া,চারিত্রিক এবং সচ্ছলতা প্রার্থনা করছি ।(সহীহ,মুসলিম,হাদিস: ২৭২১)

আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর অশেষ রহমতে বিসমিল্লাহ লাইফ সার্ভিস ফাউন্ডেশন এর পক্ষ থেকে এক ভাইকে ৫,০০০ টাকা।কর্যে হাসানা (قرض حسنة) দেওয়া হয়েছে।

#এক #টাকা #এর

🍜চপস্টিক🍜
জাপানি ভাষায় বলাহয় হাশি (はし)
হাশি হচ্ছে দুই কাঠির জুড়ি যার দ্বারা খাদ্যকে তুলে আহার করা হয়। হাশি ঐতিহ্যগতভাবে জাপান, কোরিয়া, চীনা, এবং ভিয়েতনামতে ব্যবহৃত হয়। পরে গিয়ে মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়াতে হাশির জনপ্রিয়তা বেড়ে যায়।

চীন বা জাপানে যদি কখনও ঘুরতে যান তবে একটা জিনিস অবশ্যই দেখতে পাবেন। ওখানকার লোকজন দুটোকাঠি দিয়ে চটপট খাওয়া শেষ করে ফেলে। কোন চামচ টামচের বালাই নেই। স্রেফ দুটো কাঠি।

মজার বিষয় হলো চীন বা জাপানে যারা বেড়াতে যান তারা অন্তত একবারের জন্য হলেও কাঠি দিয়ে খাবার চেষ্টা করেন। সবাইকে যথারীতি নাকাল হয়ে ফিরতে হয়। শেষে সবাই বিচিত্র বিষ্ময় নিয়ে প্রশ্ন করেন, “আরে, এরা কাঠি দিয়ে খায় কি করে?”

কথা সত্য। কাঠি দিয়ে এরা খায় কি করে? আর কাঠি দিয়ে খুটখুট করে খাবার দরকারটাই বা কী? হাত দিয়ে খেলেই তো হয়, তাই না?

এর উত্তর চাইনিজ এক উপকথায় পাওয়া যায়। তাতে বলা হয়েছে, "একবার এক খুব ক্ষুধার্ত লোক খেতে বসেছে। রান্নাও শেষ হয়েছে মাত্র। সবকিছু একেবারে আগুন গরম। ওদিকে লোকটার ক্ষিদেও লেগেছে মারাত্মক। পেটে কিছু না দিলেই মর মর অবস্থা হবে। তিনি বুদ্ধি করে দুটি কাঠি দিয়ে কড়াই থেকে মাংসের টুকরো ধরে ফু দিয়ে মুখে ঢুকিয়ে দিলেন। গরমে তার হাতেরও ক্ষতি হলো না। আর প্রাণটাও বাঁচলো।"

খাবার জন্য এই কাঠির ব্যবহার নাকি তারপরই শুরু হয়ে যায়। আস্তে আস্তে এই কাঠি এশিয়ার অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়ে। ৫০০ খ্রিষ্টাব্দে এই কাঠি পৌঁছে যায় জাপানে। এই কাঠিরই ইংরেজি নাম চপস্টিক। জাপানে বলা হয় "হাসি", যার অর্থ হলো সাঁকো। চপস্টিক খাবার প্লেট আর মুখের মাঝে খাবারের জন্য সাঁকোর মতো কাজ করে। তাই এর নাম হাশি যার বাংলা অর্থ সাঁকো অমরা বলি ব্রীজ।চীনদেশে এর নাম "কু আই জি", যার অর্থ চটপটে বন্ধু। চপস্টিকের মাধ্যমে খাওয়া দ্রুত শেষ করা যায় তাই এমন নাম।

জাপানে এই চপস্টিক ব্যবহারের জন্য নিদিষ্ট কিছু নিয়ম কানুন এবং বিধি নিষেধ আছে। যেমন চপস্টিক দিয়ে খাবার পাশের জনকে দেয়া যাবে না।

আবার চপস্টিক কখনো ভাতের গামলায় খাড়া করে রাখা যাবে না। কারণ জাপানে পরিবারের কেউ মারা গেলে মৃতের খাবার জায়গায় একটি ভাতের গামলায় এক জোড়া চপস্টিক খাড়া করে রাখা হয়।

চপস্টিক নিয়ে বেশ কিছু কুসংস্কারও প্রচলিত আছে। যেমন, প্লেটের সাথে টুংটাং শব্দ করে কেউ যদি চপস্টিক ব্যবহার করে তবে তার উত্তর পুরষেরা দরিদ্র হয়।

চপস্টিক ব্যবহারের কিন