MAWAH Cooking School

এই যে,
আমাদের কি কি কোর্স আছে
জানেন তো?
না জানলে কমেন্ট এ👇

ক্লাস অনলাইন এভেইলেবেল

ঈদের বন্ধে শুধু মোবাইলে রিলস দেখে সময় নষ্ট না করে নিজেকে নতুন কিছু শিখিয়ে লাইফটাইম উপহার দিন🌹🌹

অনলাইন ক্লাস।
জয়েন করুন মাওয়াহ সুইট & স্যাভরি বান ক্লাস।

বিস্তারিত জানতে ইনবক্স করুন।

#হালুয়া_স্পেশাল_অনলাইন_ক্লাস

এই জিনিস হচ্ছে একটা অলরাউন্ডার মশলা!
যেভাবে বাজারে মানুষজন ধনিয়ার গুড়া মিক্স করা মশলাকে শাহী গরম মশলা নাম দিয়ে বিক্রি করছে, আমার তো তাহলে আমাদের এই গরম মশলা টাকে রাজা বাদশা, জাহাপনা,প্রধানমন্ত্রী মশলা সব বলা উচিত 😆😆
কারণ আমি চ্যালেঞ্জ করতে পারব আমাদের এই গরম মশলার মত এত বেশি উপাদান দিয়ে আর কেউ মশলা বানায় না!
কি আর করা!!
আমরা তো বেকুব!!

এই গরম মশলার একটা ৫০০ গ্রামের জার কিনলে কিন্তু আপনার পুরো কোরবানি আরামসে উদ্ধার হয়ে যেতে পারে!
তার সাথে একটু আমাদের স্পেশাল মেজবানি মসলা মিক্স করবেন!
আপনার কোরবানির মাংস খেয়ে সবাই জিজ্ঞেস করতে বাধ্য হবে যে কি দিয়ে রান্না করেছেন..

চ্যালেঞ্জ করলাম .. 😎

আসেন আজকে আপনাদের একটু মসলার ক্লাস নেই... সব সময় তো রান্নাবান্নার ক্লাস নিয়ে থাকি 😜
পাশাপাশি দুইটা মসলার বোতল রাখা আছে।

একটাতে আছে ধনিয়া গুড়া
একটাতে আছে আমাদের স্পেশাল গরম মসলার গুড়া

এই স্পেশাল গরম মশলাতে সবমিলিয়ে প্রায় ২১ রকমের মশলার মিশ্রণ আছে। আরো ২,৩ টা কম-বেশি হতে পারে আমার ঠিক মনে থাকে না। তাই এই মসলার কালারটা এরকম ডার্ক চকলেট কালার টাইপের হওয়াই স্বাভাবিক।
আর ধনিয়া গুড়াতে যেহেতু আর কিছু নেই তাই এটার কালারটা এরকম হালকা।

কিন্তু ইদানিং বিভিন্ন পেইজের মসলার এড গুলোতে দেখবেন তাদের শাহী গরম মসলা নামক যে জিনিসটা বিক্রি করে সেটা কিন্তু দেখতে অনেকটা ধনিয়ার গুড়ার কালারের মত। তারমানে এখানে এক্সপেন্সিভ যে মসলাগুলো দিয়ে আসলে গরম মসলা বানানো হয়, সেগুলোর পরিমাণ কমিয়ে ধনিয়ার গুড়া বাড়িয়ে দেয়া হয়।
তাই এই মসলাগুলো ব্যবহার করে রান্না করলেও দেখবেন রান্নাটা কেমন যেন সাদা সাদা টাইপের হচ্ছে। আর পরিমাণে অনেক ব্যবহার করতে হচ্ছে। ব্যবসাটা আসলে এখানেই। মসলা যত বেশি দ্রুত শেষ হবে তত দ্রুত আবার কিনবেন!
আর আমাদের মসলার সেল কিন্তু একটু স্লো বলা যায়। কারণ ক্লায়েন্টরা দেখা যায় একবার কিনলে অল্প ব্যবহার করলেই রান্নাতে খুব সুন্দর রং আসে। তাই মসলা দ্রুত শেষ হয় না....
এতে আমাদের ব্যবসা কম হলেও আমাদের ক্লায়েন্টদের কিন্তু লাভ-ই লাভ... একেতো আসল জিনিস পাচ্ছেন, তার ওপর ব্যবহারও কম করতে হচ্ছে তাই খরচটাও তুলনামূলক কম।

তো কি বুঝলেন?!!