29/08/2026
🇬🇧🐟 FISH & CHIPS – okus britanske tradicije
Kada govorimo o tradicionalnoj britanskoj kuhinji, jedno jelo gotovo uvijek je na prvom mjestu – čuveni Fish & Chips.
Ovaj britanski klasik sastoji se od ribljeg fileta obloženog laganim, hrskavim tijestom i prženog do zlatne boje, uz nezaobilazni pomfrit. Tradicionalno se najčešće priprema od bijele ribe poput bakalara ili haddocka, a posebno iskustvo je probati ga upravo u primorskim gradovima, gdje je svježa riba dio svakodnevnog života. 🐟🌊
Mi smo pravi Fish & Chips probali u prekrasnom Ilfracombeu, na obali Sjevernog Devona. Svježa riba, hrskava korica, topli krompirići i miris okeana – okus je bio zaista fantastičan! 😋
Fish & Chips je mnogo više od običnog brzog obroka. To je dio britanske kulture i tradicije koja traje generacijama. Nekada se posluživao zamotan u novinski papir, a i danas ga širom Britanije možete kupiti u tradicionalnim “chippies” i pojesti uz more – baš onako kako smo to i mi doživjeli. 🇬🇧❤️
A uz njega? Britanci često biraju mushy peas, tartar sos, malo soli i sirćeta.
Upravo ovakvi trenuci čine ovo putovanje posebnim. Jezik i kulturu ne upoznajemo samo iz knjiga – slušamo ih, govorimo, živimo i, ponekad, kušamo. ❤️
📍 Ilfracombe, North Devon