Andie de la Patagonia

Andie de la Patagonia Aprende a elaborar panificados libres de gluten esponjos, humedos y ricos, sin morir en el intento.

24/07/2026

😋Vos y yo sabemos que en la Panaderia sin gluten usamos MEZCLAS DE HARINAS.

Y si en verdad queres ser totalmente libre y creativa en esta panaderia es re importante que entiendas;

- Como reaccionan con el calor
- Como se comportan con el agua
- Cuanta fibra contienen
- Cuanta proteina tienen
-Que espesantes y emulsionantes sumar segun su comportamiento

Entender esto es lo que te va a permitir crear MEZCLAS de harinas especificas a tus gustos y necesidades

Y por lo tanto vas a lograr texturas y sabores variados.

Y esto no tiene por que ser complicado 😐

Yo te lo hago simple en mi curso Pan Real sin gluten

Pedime MAS INFO 👇🏻



17/07/2026

Lo que mas disfruto de las vacaciones de invierno (de no tener que funcionar como taxi de hijos 24/7) es tener mas tiempo para preparme 🍞 PAN.

Me enoja mucho llegar al freezer y que este vacío 🫩🫩🫩 por que me doy cuenta cuando quiero sentarme a merendar guaa!!

Hoy feliz por que voy a tener pan por un rato largo.

Contame ¿de que Team sos

➡️ stockeas el freezer el finde 🍞

➡️🫩 caes en la galle de arroz por no tener pan

Te leo!!!!




🌈 Podes aprender a preparar tus panes en mi curso Pan Real sin gluten

Escribime y te cuento mas 📧

Cuando aprendés a preparar tu pan sabiendo que contas con un metodo claro que te guia:✔ elegís los ingredientes, entendi...
14/07/2026

Cuando aprendés a preparar tu pan sabiendo que contas con un metodo claro que te guia:

✔ elegís los ingredientes, entendiendo que harinas te dan mejores resultados

✔ controlás la seguridad de tu alimento evitando la contaminacion cruzada

✔ adaptás recetas a tus necesidades

✔ tenés stock disponible siempre

✔ recuperás independencia y dejas de conformarte con lo que encontras

Y hay algo todavía más importante.

🌈Recuperás confianza ➡️ Ya sabes cómo resolverlo

💛 ¿Te gustaria ganar esa confianza de hacer tu propio pan?

Comenta quiero🙂

✅️Y te cuento como mi Curso de Panaderia sin gluten te puede ayudar a lograrlo

Para elaborar un rico pan sin gluten con sabor a pan real ⚠️No necesitás ser chef.⚠️No necesitás tener miles de años de ...
12/07/2026

Para elaborar un rico pan sin gluten con sabor a pan real

⚠️No necesitás ser chef.

⚠️No necesitás tener miles de años de experiencia.

✅️Necesitás contar con una metodologia que te permita comprender como utilizar las harinas sin gluten y otros insumos a tu favor.

😋Que te brinde la claridad y confianza de saber que necesitas combinar para lograr el pan que imaginas, esponjoso, humedo, integral o no, sin lacteos etc!!!

Y cuando aparece la claridad, aparece la confianza✨️✨️✨️

💛 ¿Te gustaría volver a disfrutar de preparar tu pan sin gluten?

Comenta Pan 🍞 👇🏻

Andie ⚘️



No, no es magia!!! Obvio que dominar la Tecnica de Panaderia sin gluten requiere de estudio y practica, sin embargo el ...
07/07/2026

No, no es magia!!!

Obvio que dominar la Tecnica de Panaderia sin gluten requiere de estudio y practica, sin embargo el camino puede ser simple y liviano.

¿COMO?

⭐️Eligiendo ir acompañada por alguien con experiencia y trayectoria

⭐️Animandote a recibir una metodologia clara y aplicable de forma simple, probada.

⭐️Comprometiendote a practicarlo

En mis cursos te comparto una metodologia clara de Panaderia sin gluten, que te ayuda a:

✅️comprender el para que de cada harina, espesante e insumo.

✅️tener claridad en los pasos a dar para lograr el panificado que deseas.

✅️ Ganar confianza de saber que vas a lograr los resultados deseados siempre.

✅️ Te comparto RECETAS BASE para que puedas modificar y adecuar a tus necesidades las veces que desees.

Te ofrezco acompañarte, ahorrandote horas de frustracion y alivianarte el camino.

¿Queres que te cuente mas?

Comenta QUIERO

Andie ⚘️




No, no es magia!!! Obvio que dominar la Tecnica de Panaderia sin gluten requiere de estudio y practica, sin embargo el ...
07/07/2026

No, no es magia!!!

Obvio que dominar la Tecnica de Panaderia sin gluten requiere de estudio y practica, sin embargo el camino puede ser simple y liviano.

¿COMO?

⭐️Eligiendo ir acompañada por alguien con experiencia y trayectoria

⭐️Animandote a recibir una metodologia clara y aplicable de forma simple, probada.

⭐️Comprometiendote a practicarlo

En mis cursos te comparto una metodologia clara de Panaderia sin gluten, que te ayuda a:

✅️comprender el para que de cada harina, espesante e insumo.

✅️tener claridad en los pasos a dar para lograr el panificado que deseas.

✅️ Ganar confianza de saber que vas a lograr los resultados deseados siempre.

✅️ Te comparto RECETAS BASE para que puedas modificar y adecuar a tus necesidades las veces que desees.

Te ofrezco acompañarte, ahorrandote horas de frustracion y alivianarte el camino.

¿Queres que te cuente mas?

Comenta QUIERO

Andie ⚘️




Todo proceso de cambio es desafiante y mas aun cuando creemos que estamos solas o que debemos resolverlo solas. 🤗Siempre...
05/07/2026

Todo proceso de cambio es desafiante y mas aun cuando creemos que estamos solas o que debemos resolverlo solas.

🤗Siempre y sobre todo al principio de este diagnóstico es mejor ir acompañada y sostenida.

🌟Por esto y por que entiendo lo que se siente elijo acompañar a mujeres que han recibido este diagnostico a tranformar el dolor para que puedan transicionar a una alimentacion sin gluten de manera mas liviana y disfrutando el proceso.

Con lo aprendido en estos 11 año de trayectoria he creado una nueva propuesta de Panaderia sin gluten donde comparto una metodologia simple y probada por cientos de alumnas

🍞Esta Metodologia de Panadería sin gluten te devuelve la libertar y confianza a la hora de preparar tus panificados por que es simple y facil de bajar a lo concreto.

Te gustaria saber mas, comenta INICIOS👇🏻

Andie



¿Te paso, sobre todo al tiempo de recibir el diagnostico de probar miles de recetas y que no resultaran?Aca una reflexio...
03/07/2026

¿Te paso, sobre todo al tiempo de recibir el diagnostico de probar miles de recetas y que no resultaran?

Aca una reflexion que traigo, y te pregunto....

⚠️Crees que el problema estaba en las recetas?

¿O en realidad estaba en todo lo demas?

➡️ Falta de explicacion de técnica, metodologías y comprension de las harinas sin gluten

🤗Te leo 👇🏻

Andie

Cuando recibimos el diagnóstico de Celiaquia creemos que lo que más vamos a extrañar son ciertos alimentos.... y al prin...
30/06/2026

Cuando recibimos el diagnóstico de Celiaquia creemos que lo que más vamos a extrañar son ciertos alimentos.... y al principio si!, Sobre todo por que los sabores y texturas son muy diferentes a los panificados con gluten.

Sin embargo con el tiempo entendemos que el verdadero duelo es otro.

Extrañamos:

😌sentarnos a comer sin pensar en si es seguro o no

😬aceptar una invitación sin miedo que no tenga algo apto

🙄compartir una comida sin sentirnos diferentes

😮‍💨sentirnos libres y disfrutar sin miedo

💔Yo también pasé por ahí.

¿Y sabes cuando recuperé gran parte de esa tranquilidad y confianza añorada?

Cuando comencé a preparar mis panificados sin gluten.... y domine la metodología de esta panaderia.

Y eso hace que la vida sin gluten sea mas liviana✨️

💛 ¿Te paso algo de esto?

Te leo

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San Martín De Los Andes
8370

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