15/03/2021
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA (Módulo 01: Química Geral)
Capítulo 01: Primeira visão da Química.
Aula 02: As transformações da matéria.
Ao longo do tempo, a humanidade tem observado que, sob certas condições, a matéria se transforma. A própria natureza se encarrega de muitas transformações. Assim, por exemplo: o frio intenso transforma a água em gelo; o fogo transforma uma árvore em cinzas; com o tempo, os frutos apodrecem; o ferro se enferruja; e até nosso corpo envelhece. Dizemos então que:
❇Transformação material é toda e qualquer alteração sofrida pela matéria.
As transformações da matéria são também chamadas de fenômenos materiais (ou simplesmente fenômenos), sendo que, nessa expressão, a palavra ”fenômeno” significa apenas transformação, não significando nada de extraordinário, fantástico ou sobrenatural.
Exemplos de transformações ou fenômenos materiais:
✔A explosão de fogos de artifício.
✔A água se transformando em v***r ao ser aquecida em um béquer.
✔A ferrugem formada em tambores.
É muito importante lembrar também que os seres humanos têm provocado transformações na matéria, em seu próprio interesse. Assim, por exemplo, com o fogo conseguiu:
✴assar a carne dos animais para melhorar sua alimentação;
✴cozer vasos de barro para guardar água ou alimentos;
✴cozer blocos de barro, transformando-os em tijolos, para construir suas casas; etc.
Usando técnicas cada vez mais avançadas, os seres humanos conseguiram, com o passar dos séculos, transformar, por exemplo:
✔fibras vegetais ou pêlos de animais em tecidos para se abrigarem;
✔produtos vegetais em corantes para colorir seus tecidos;
✔minérios em metais, como o cobre, o ferro, o chumbo etc.
Atualmente a Química está presente em todas as situações de nosso cotidiano. De fato, grande parte dos avanços tecnológicos obtidos pela civilização ocorreu graças à curiosidade e ao esforço em desenvolver novas técnicas para separar e transformar os materiais encontrados na natureza. Do mesmo modo que, ao longo do tempo, os cozinheiros procuraram transformar os alimentos em pratos cada vez mais saborosos, os técnicos e os cientistas experimentaram novos caminhos para transformar os materiais da natureza em produtos que permitem melhorar a qualidade de vida das pessoas. Podemos então dizer que um dos conceitos de "experiência" em Química refere-se às tentativas de separar e reconhecer alguns materiais e, em seguida, tentar transformá-los em novos produtos.
Por meio dessas técnicas podemos fabricar:
✴adubos, inseticidas e diversos insumos que aumentam a produção agrícola;
✴produtos que permitem conservar os alimentos por mais tempo;
✴fibras e tecidos para produzir desde roupas delicadas até coletes à prova de balas;
✴cosméticos e perfumes para embelezar as pessoas;
✴medicamentos específicos para o tratamento de inúmeras doenças;
✴materias variados para a construção de casas e edifícios;
✴veículos (carros, ônibus, aviões, navios etc.) para o transporte de pessoas e cargas;
✴chips de computadores que revolucionaram a vida moderna, pois armazenam milhares de
informações.
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