UAEU_News

نجح فريق بحثي من قسم علم الأغذية في كلية الزراعة والطب البيطري من تطوير بدائل غنية بالبروتين للحوم، بما يوفّر للمستهلكين خيارات غذائية مغذية وأكثر استدامة، وذلك من باستخدام تقنيات متقدمة تجمع بين المحاكاة الجزيئية والطباعة ثلاثية الأبعاد، وتقنيات الذكاء الاصطناعي، حيث تمكن الفريق من العمل على إنتاج بدائل غذائية خالية من المكونات الحيوانية، في خطوة تعكس التزام جامعة الإمارات بدعم الابتكار العلمي في مجالات الأمن الغذائي والاستدامة الصحية والبيئية.

A research team from the Department of Food Science at the College of Agriculture and Veterinary Medicine has successfully produced animal-free food analogs and developed protein-rich meat alternatives. These innovations offer consumers nutritious and more sustainable food choices through advanced technologies that integrate molecular simulation, 3D printing, and artificial intelligence, underscoring the university’s commitment to food security, environmental sustainability, and public health


⁩

‏

جامعة الإمارات العربية المتحدة تنظّم معرض "المخطوطات - هوية وتنمية مستدامة" ضمن فعاليات اليوبيل الذهبي، لاستعراض الإرث المعرفي ودور المخطوطات في حفظ الهوية الثقافية.

‏The United Arab Emirates University organized the “Manuscripts Exhibition: Identity and Sustainable Development” to showcase the intellectual heritage and the role of manuscripts in preserving cultural identity, as part of the Golden Jubilee events.



‏

ارتقِ بتجربتك الجامعية في جامعة الإمارات العربية المتحدة!

‎يُجسّد تطبيق جامعة الإمارات العربية المتحدة منظومة رقمية متكاملة تُمكّنك من الوصول إلى الخدمات الأكاديمية الذكية، ومتابعة التحديثات الجامعية، والاطلاع على الإشعارات، والاستفادة من مختلف الخدمات الطلابية، ضمن تجربة رقمية متقدمة تدعم مسيرتك الأكاديمية بكفاءة ومرونة. 

‎حمّل التطبيق وابقَ على اتصال دائم بمنظومتك الجامعية. 

Enhance the way you experience UAEU!

The UAEU App brings together smart academic services, real-time updates, notifications, and essential student tools, all within one seamless digital platform designed to support your everyday university journey. 

Download the UAEU App and stay connected, wherever you are.

منتزه جامعة الإمارات للعلوم والابتكار ينظّم ورشة "من البحث إلى المنتج التجاري (R2C)"، لعرض الأفكار الابتكارية وتحويل المخرجات البحثية إلى مشاريع قابلة للتطبيق.

The UAEU Science and Innovation Park held the “R2C” workshop to present innovative ideas and transform research outcomes into applicable projects.

لماذا جامعة الإمارات العربية المتحدة؟
حيث يجد الطموح طريقه، وتصنع المعرفة آفاقاً جديدة، وتُبنى ملامح المستقبل برؤية واضحة.

اكتشف تجربة جامعية تُلهمك، وتطوّرك، وتُحدث فرقاً في مستقبلك.

مستقبلك يبدأ هنا.

Why UAEU?
Where ambition finds its path, knowledge shapes possibilities, and futures are built with purpose.

Discover a university experience that inspires, empowers, and transforms.

Your future starts here.