
Ролл с крабом, авокадо и соусом чили
📋 Ингридиенты:
⭕️ Рис для суши — 120 г
⭕️ Сухие водоросли нори — 1 штука
⭕️ Кунжут — 2 г
⭕️ Авокадо — 32 г
⭕️ Соус чили — 15 г
⭕️ Мясо краба — 32 г
⭕️ Икра тобико — 40 г
⭕️ Соус «Спайси юдзу» — 31 мл
⭕️ Васаби паста — 20 г
⭕️ Соевый соус — 50 мл
1 - Выложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем, затем перевернуть. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба.
2 - Завернуть ролл. Сверху ролл порыть тонкими слайсами авокадо.
3 - Разрезать ролл на 6 кусков и выложить на тарелку для подачи. Сверху полить соусом спайси, посыпать икрой тобико и семенами кунжута. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
#Основныеблюда #Японскаякухня