
Зеленая фриттата
🗒 Ингридиенты:
➡️ Молотый черный перец по вкусу
➡️ Соль по вкусу
➡️ Кресс-салат 1 пучок
➡️ Рукола 1 пучок
➡️ Шпинат 1 пучок
➡️ Зеленый лук 1 пучок
➡️ Куриное яйцо 4 штуки
1. Положить порезанный крупно зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет.
2. Взбить яйца с солью, перцем и тертым на крупной терке пармезаном. Влить в сковороду. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется.
3. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется. Сразу подавать.
#Завтраки #Итальянскаякухня #Вегетарианскаяеда