やくしまロースター Yakushima Roaster, 鹿児島県 熊毛郡 屋久島町 安房 Videos
Videos by やくしまロースター Yakushima Roaster in 鹿児島県 熊毛郡 屋久島町 安房. コーヒー、チョコレートを豆からつくります。 焙煎豆・生豆の販売もしています。 Making coffee and Chocorate bar from Beans Retail roasted coffee, Green beans.
コーヒーリペア
いただいたコーヒー豆をリペア（リロースト）してみました。
通常なら、かなり禁じ手です。
「コーヒー好きだから」とコーヒー豆をいただくことはありませんか？
コーヒーの好みって他の人にはなかなか表現できないんですよね。
浅煎り～中煎りから中深煎り～深煎りへのリペア（リロースト）は可能なのか、やってみました。
使用したのはトラジャ。欠点豆が多く、好みの焙煎度でなかったのです。折角いただいたコーヒーを、もっと楽しむために。
結論として、ちゃんと爆ぜるし、ちゃんと膨らむようになります。
コーヒー好き、ロースターなら一度試す価値はあると思います。
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コーヒーリペア
いただいたコーヒー豆をリペア（リロースト）してみました。通常なら、かなり禁じ手です。「コーヒー好きだから」とコーヒー豆をいただくことはありませんか？コーヒーの好みって他の人にはなかなか表現できないんですよね。浅煎り～中煎りから中深煎り～深煎...