Exquisite gft3

Грибы под шубой

🗓 НЕОБХОДИМЫ

🔷 Соленые грибы ... 300 г
🔷 Морковь ... 4 штуки
🔷 Ветчина ... 300 г
🔷 Репчатый лук ... 3 головки
🔷 Картофель ... 5 штук
🔷 Российский сыр ... 300 г
🔷 Куриное яйцо ... 5 штук
🔷 Майонез ... 500 г

1 Поджарить лук до золотистой корочки (жареного лука много не бывает, он придает салату особый, мягкий вкус)
2 Поджарить морковь так, чтобы она была мягкая (как жареный лук)
3 Сварить картофель, грибы мелко порезать.
4 Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, сыр натереть на терке, яйцо сварить вкрутую и тоже натереть на терке.
5 Картофель протереть на терке и выложить на тарелку. Полить майонезом и распределить его равномерно по всей тарелке.
6 Выложить соленые грибы так,чтобы не оставалось промежутков; сверху выложить лук, полить майонезом. Далее слой моркови и слой майонеза.
7 Выложить ветчину по всей тарелке, затем слой майонеза; посыпать сыром, слой майонеза, сверху посыпать яйцом.
8 Дать настояться при комнатной температуре. Вкуснее всего салат с утра, после праздника.

#Салаты #Русскаякухня