Winsome epa7

Winsome epa7

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Winsome epa7, Elementary School, .

06/09/2023

Копченые говяжьи колбаски

📝 Потребуется

🔵 Свиная лопатка 700 г
🔵 Говяжья грудинка 1200 г
🔵 Кайенский перец 5 г
🔵 Горчица 15 г
🔵 Молотый кориандр 15 г
🔵 Морская соль 60 г
🔵 Молотый сушеный чеснок 40 г
🔵 Копченая паприка 30 г
🔵 Черный дробленый перец 30 г
🔵 Сахар 50 г
🔵 Молотая паприка 50 г

1 - Мясо нарезать кубиком, добавить специи и прокрутить в мясорубке, сначала через крупное кольцо, затем мелкое.
2 - Убрать мясо в холодильник на сутки, чтобы дать мясу остыть и уплотниться.
3 - Начинить заранее подготовленные свиные черева фаршем, предварительно смазав маслом.
4 - Размер колбаски может быть разным.
5 - Коптить колбаски в течение 30 минут.

#Закуски #Итальянскаякухня

Want your school to be the top-listed School/college?

Website