06/06/2023
Шарлотка с хрустящей корочкой
📄 СОСТАВ
Куриное яйцо — 3 штуки
Пшеничная мука — 1 стакан
Сахар — 0.5 стакана
Кислые яблоки — 3 штуки
Растительное масло — 2 столовые ложки
1 - Вымыть 3 небольших яблока и нарезать их на полукружки толщиной 2 мм.
2 - Взбить 3 яйца. Продолжать до тех пор, пока масса не прекратит увеличиваться в объеме.
3 - Добавить в яичную массу стакан сахара (можно 2/3 стакана), взбить.
4 - Добавить стакан муки и взбить миксером так, чтобы масса была однородной.
5 - Взять форму (оптимально — 24 см в диаметре) и обмазать дно и стенки подсолнечным маслом.
6 - Выложить порезанные яблоки.
7 - Вылить тесто в форму поверх яблок и поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня