
Салат с индейкой и грибами
🗒 Состав:
▶️ Индейка ... 300 г
▶️ Вешенки ... 200 г
▶️ Помидоры черри ... 150 г
▶️ Свежие листья шпината ... 100 г
▶️ Сухарики ... 50 г
▶️ Стебель сельдерея ... 2 штуки
▶️ Куркума ... 0.5 чайные ложки
▶️ Лимонная цедра ... по вкусу
1. Разогреть в сотейнике растительное масло, развести в нем половину чайной ложки куркумы.
2. Нарезать индейку тоненькими лепестками, обжарить.
3. Мелко нарезать и отдельно обжарить в растительном масле грибы.
4. Дать индейке и грибам немного остыть, смешать их, добавить помидоры черри (нарезанные на 4 части), сухарики, листья шпината (нарезать или порвать на кусочки), нарезанные на дольки стебли сельдерея.
5. Сбрызнуть лимонным соком.
6. Посолить по вкусу, заправить оливковым маслом.
#Салаты #Американскаякухня