15/03/2023
Салат «Цезарь» с чесночным хлебом
📃 Потребуется:
✅ Зеленый салат ... 400 г
✅ Куриное филе ... 600 г
✅ Сыр пармезан ... 200 г
✅ Белый хлеб ... 300 г
✅ Чеснок ... 1 головка
✅ Майонез ... по вкусу
1) Белый батон нарежьте ломтиками толщиной примерно в сантиметр. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, разогрейте ее. Поджаривайте на сковороде хлеб с двух сторон, пока он не станет хрустящим и ломким. Дайте ломтикам хлеба остыть, затем натрите каждый кусочек с обеих сторон чесноком и порежьте на маленькие кубики. Поместите все получившиеся сухарики на блюдо и поставьте в сухое теплое место на какое-то время. Если хлеб недостаточно хорошо поджарится и будет мягким внутри, тогда придется досушивать сухарики довольно долго.
2) Куриное филе отварите и дайте остыть. Затем нарежьте небольшими кубиками. Салат (в идеале — китайская капуста) крупно нарежьте.
Смешайте салат, курицу и сухарики, заправьте майонезом, сверху посыпьте тертым пармезаном.
#Салаты #Американскаякухня