08/07/2023
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк
📖 Потребуется
⭕️ Куриное яйцо ... 3 штуки
⭕️ Шоколад ... 150 г
⭕️ Сливочное масло ... 80 г
⭕️ Какао ... 1 столовая ложка
⭕️ Сахар ... 3 столовые ложки
⭕️ Творог ... 100 г
⭕️ Бананы ... 1 штука
⭕️ Пшеничная мука ... 3 столовые ложки
1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.
2. Соединяем муку и какао, перемешиваем.
3. Взбиваем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара так, чтобы масса посветлела.
4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово.
5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара и измельчаем, чтобы масса не имела комков.
6. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто.
7. Заливаем творожно-банановой массой.
8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки/вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса.
#Выпечкадесерты #Паназиатскаякухня