01/06/2022
Котлеты пшенные с морковью
Необходимы:
🔷 Пшено - 200 г
🔷 Сливочное масло - 50 г
🔷 Сахар - 50 г
🔷 Морковь - 200 г
🔷 Панировочные сухари - 70 г
🔷 Куриное яйцо - 1 штука
🔷 Соль - по вкусу
1 Приготовить вязкую пшенную кашу.
2 Морковь помыть, очистить, нарезать и отварить. Протереть через сито.
3 Добавить в пшенную кашу морковное пюре, яйцо, сливочное масло, сахар, соль по вкусу и тщательно перемешать.
4 Из подготовленной массы сформовать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на сильно разогретой сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
#Основныеблюда