Winsome ttf1

Winsome ttf1

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Winsome ttf1, Trade school, .

11/03/2023

Вареники с творогом, ягодным соусом и сметаной

Рецептом с нами поделилась шеф-повар Елена Савчук.

Ингридиенты:

➡️ Кефир - 500 мл
➡️ Куриное яйцо - 1 штука
➡️ Пшеничная мука - 800 г
➡️ Творог - 500 г
➡️ Замороженная вишня - 700 г
➡️ Красная смородина - 200 г
➡️ Замороженная клубника - 300 г
➡️ Сахарная пудра - 80 г
➡️ Ванильный сахар - 30 г
➡️ Яблоко - 400 г
➡️ Эстрагон - 20 г
➡️ Сахар - 200 г
➡️ Растительное масло - 20 мл
➡️ Корица - 1 г
➡️ Соль - 3 г
➡️ Голубика - по вкусу
➡️ Сметана - по вкусу

1 - Приготовить тесто. Соединить кефир, яйцо, 800 грамм муки, 2 грамма соли и замесить тесто. Раскатать получившееся тесто. Взять кольцо диаметром 10 см, нарезать из теста кружочки.
2 - Приготовить начинку: соединить растительное масло, сахарную пудру, творог, сахарную пудру и ванильный сахар.
3 - В получившиеся кружочки теста положить примерно по 10–12 грамм начинки. Концы окружности скрепить между собой: соединить два конца и сдавить пальцами.
4 - Отправить вареники в кастрюлю с кипящей водой и варить 8 минут.
5 - Пока варятся вареники, приготовить соус. Пробить в блендере ягоды, добавить нарезанное яблоко, снова все пробить в блендере. Добавить эстрагон, сахар и корицу. Снова все перемешать.
6 - Достать из кастрюли вареники и положить их в ягодный соус. Посыпать сверху голубикой. Подавать со сметаной.

#Завтраки #Вегетарианскаяеда

Want your school to be the top-listed School/college?

Website