Nice sfp3

Салат из печеных баклажанов и брынзы

📄 Необходимы

Баклажаны - 2 штуки
Куриное яйцо - 2 штуки
Сыр брынза - 50 г
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Зелень - 20 г
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

1 Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой.
2 Сваренные вкрутую яйца и брынзу нарежьте кубиками.
3 Для приготовления соуса перемешайте майонез со сметаной и добавьте измельченный лук и порубленную зелень.
4 Перемешайте баклажан, яйцо, брынзу, посолите и заправьте соусом.
5 Готовый салат украсьте зеленью.

#Салаты