Superb tga5

Superb tga5

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Superb tga5, Education Website, .

09/07/2023

Лазанья с томатами в собственном соку

📋 Состав:

Готовые сухие листы лазаньи 300 г
Мясной фарш 500 г
Сливовидные томаты в собственном соку 750 г
Помидоры 2 штуки
Чеснок 8 зубчиков
Репчатый лук 1 головка
Петрушка 1 пучок
Плавленый сыр 200 г
Соль по вкусу
Молоко 750 мл
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Сыр 300 г
Лавровый лист 1 штука
Молотый черный перец по вкусу

1 Петрушку и лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Добавить фарш и опять обжарить.
2 Добавляем помидоры (очищенные от кожицы и нарезанные), помидоры в собственном соку (если они крупные, их нужно порезать) и плавленный сыр. Солим и перчим. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 45 минут томиться.
3 Для соуса масло нужно растопить в небольшой кастрюле и добавить муку. Тщательно размешать. Добавляем молоко и так же тщательно размешиваем.
4 Добавляем соль и лавровый лист. Варим на медленном огне 5 минут.
5 В глубокой форме или противне размазываем чуть-чуть соуса. Выкладываем слой листов. Мои нужно было обдать кипятком. Затем фарш и немного соуса.
6 Выкладываем столько слоёв, сколько позволяет высота формы и количество начинки. У меня получилось четыре слоя листов и три слоя с фаршем. Размер моей формы 20*30 см.
7 На последний слой листов выливаем соус и покрываем тертым сыром.
8 Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30. Когда сыр подрумяниться, можно вынимать.

#Основныеблюда #Итальянскаякухня

Want your school to be the top-listed School/college?

Website