Lovely mwr4

ва

Салат-бутерброд

📋 НЕОБХОДИМЫ:

Цельнозерновой хлеб — 0.5 штуки
Помидоры — 4 штуки
Куриный бульон — 50 мл
Красный лук — 0.5 головки
Свиные копченые колбаски — 100 г
Сыр моцарелла — 100 г
Красное сухое вино — 2 столовые ложки
Базилик — 1 пучок
Свежий тимьян — 2 штуки
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу

1 - Хлеб и помидоры нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами. Соединить всё в салатнике, сбрызнуть вином (вместо вина можно использовать бальзамический уксус), залить бульоном и всё перемешать.
2 - Моцареллу измельчить, колбаски пеперони нарезать тонкими кружочками. Добавить их в салат и всё осторожно перемешать, стараясь не раскрошить сыр.
3 - Посолить, поперчить, убрать в холодильник на 30 минут.
4 - Перед подачей на стол украсить базиликом и тимьяном.

#Салаты