Delicate kl3

Delicate kl3

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Delicate kl3, School, .

10/06/2022

Креветки в соусе песто

🗒 Потребуется

⭐️ Тигровые креветки - 1 кг
⭐️ Чеснок - 7 зубчиков
⭐️ Красный перец чили - 2 г
⭐️ Сливочное масло - 30 г
⭐️ Тертый сыр пармезан - 80 г
⭐️ Сливки 33%-ные - 500 мл
⭐️ Листья петрушки - 50 г
⭐️ Зеленый базилик - 30 г
⭐️ Оливковое масло - 50 мл
⭐️ Лимонный сок - 1 столовая ложка
⭐️ Соль - по вкусу
⭐️ Молотый черный перец - по вкусу

1 В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2 В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3 Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4 Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.

#Закуски #Итальянскаякухня #Пошаговыерецепты

Want your school to be the top-listed School/college?

Website