09/08/2023
Зеленый салат с козьим сыром, сушеной клюквой и арахисом
Ингридиенты:
❇️ Зеленый салат 300 г
❇️ Козий сыр 300 г
❇️ Красный винный уксус 60 мл
❇️ Горчица 1 столовая ложка
❇️ Чабрец 1 столовая ложка
❇️ Оливковое масло 160 мл
❇️ Красный лук 1 штука
❇️ Арахис 150 г
❇️ Соль по вкусу
❇️ Молотый черный перец по вкусу
❇️ Сушеная клюква 250 г
1) В небольшой посуде сделать соус смешав уксус, горчицу и порезанный чабрец. Постепенно влить масло. Добавить соль и перец.
2) Сложить в большую миску зелень, клюкву и лук, порезанный тонкими кольцами.
3) Полить соусом и перемешать. Сверху посыпать измельченными орехами и кусочками сыра.
#Салаты #Французскаякухня