Wilmar CLV Chef

[CÔNG THỨC] BÁNH XÈO MIỀN TÂY🌮

Bánh xèo là một trong các món bánh truyền thống của người Việt được bạn bè quốc tế biết đến nhiều nhất✨ Cái tên “bánh xèo” xuất phát từ âm thanh lúc đổ bánh😚 Khi người làm cho một vá bột vào chảo dầu nóng rực, tiếng xèo xèo vang lên và kéo dài cho đến khi bánh gần chín. Từ đó chiếc bánh truyền thống này có tên là bánh xèo😋😋

NGUYÊN LIỆU💓
Bột bánh xèo Meizan: 400gr
Hạt nêm Meizan: 1 muỗng cà phê
Nước cốt dừa: 320ml
Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
Đậu xanh hạt: 100gr
Hành lá cắt nhỏ: 2 muỗng cà phê
Mỡ heo: 300gr
Hành tây: 2 củ
Sắn: 2 củ
Giá đậu xanh: 200gr
Tôm thẻ: 300gr
Thịt ba chỉ heo: 200gr
Thịt băm: 200gr
Đậu xanh cà vỏ: 100gr
Chanh: 1 quả
Tỏi: 4 tép
Ớt sừng: 2 trái
Cải trắng: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh

CÁCH CHẾ BIẾN🥠

1️⃣ Thắng mỡ heo
Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi để thật ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho mỡ heo vào thắng lấy nước mỡ.

2️⃣ Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang.
Hành tây lột vỏ thái sợi to, với củ sắn thì bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi to, còn lại cà rốt và củ cải gọt vỏ thái sợi mỏng nhé!
Trộn đều củ cải, cà rốt cắt sợi với 2 muỗng canh đường, 5ml nước cốt chanh, để sẵn.

3️⃣ Trộn bột bánh
Cho vào tô lớn các nguyên liệu gồm: 320ml nước cốt dừa, 400ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm Meizan, 400gr bột bánh xèo Meizan, 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. Trộn cho tan bột và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thật đều.
Để bột nở ra hết, bạn để yên tô bột cho bột nghỉ 30 phút.

4️⃣ Luộc đậu xanh và xào thịt
Đậu xanh nguyên hạt bạn đãi sạch, ngâm khoảng 1 giờ cho nở mềm rồi đem hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.
Đậu xanh cà bạn cũng đãi sạch, cho vào nồi luộc với 500ml nước khoảng 20 phút đến khi nước cạn thì tắt bếp.
Thịt băm cho vào chảo cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, đặt chảo lên bếp xào cho thịt chín hơi săn lại thịt tắt bếp.

5️⃣ Đổ bánh xèo
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa lớn để chảo thật nóng, dùng cọ quét mỡ heo đều khắp lòng chảo.
Để thử độ nóng của chảo, đầu tiên bạn đổ một cái bánh không nhân, bạn múc 1 muôi bột đổ xung quanh thành chảo, lắc chảo cho bột chảy vào trong lòng chảo, nếu bột không phủ đều hết lòng chảo bạn múc thêm một ít bột phủ vô chỗ trống. Tiếp theo đậy nắp chảo khoảng 2 phút cho bột chín. Sau 2 phút bạn mở nắp chảo, gấp bánh xèo lại, trở qua lại chiên cho bánh thật giòn rồi gắp ra đĩa.
Vẫn chảo vừa thử bánh, bạn cho vào ba miếng thịt ba chỉ, hai con tôm, rán cho thịt và tôm chín hơi rám vàng rồi rắc đều 2 muỗng cà phê đậu xanh hạt đã hấp cách thủy vào lòng chảo, tiếp theo múc 1 muôi bột đổ xung quanh thành chảo, lắc chảo cho bột chảy đều, múc thêm bột lấp đầy chỗ trống.
Tiếp tục thêm một ít hành tây, củ sắn, thịt băm, giá, đậu xanh cà vào một bên của bánh, đậy nắp khoảng 3 phút, hạ lửa vừa để bột và nhân chín.
Sau 3 phút, mở nắp chảo, quét xung quanh bánh một ít mỡ heo, gấp đôi bánh lại chiên bánh trên lửa lớn khoảng 30 giây mỗi mặt bánh.
Tiếp theo lấy bánh ra đĩa có lót lá chuối, bạn tiếp tục đổ bánh cho hết nguyên liệu.

6️⃣ Làm nước chấm
Cho vào tô 75gr đường cát, 60ml nước mắm, 200ml nước âm ấm, 4 tép tỏi băm, 2 trái ớt băm, nước cốt 1/2 trái chanh nhỏ, khuấy cho thật đều.
Tiếp theo bạn cho cà rốt và củ cải ngâm chanh đường ở bước 2 vào, trộn đều là hoàn tất.

Nguồn: dienmayxanh

🌳 [LỚP HỌC MIỄN PHÍ] - MEIZAN DEMO CENTER HÀ NỘI 🌳
Mận cũng là nguyên liệu làm bánh ư?! 🤔
Câu trả lời sẽ được bật mí trong lớp học tuần tới của MDC Hà Nội bạn nha! 😍
Chỉ cần nhấp chuột nhẹ nhàng dưới bài viết, bạn có cơ hội tham gia lớp học làm bánh thú vị của baker Hải Đăng rồi nè!
👇 XEM THÔNG TIN CHI TIẾT DƯỚI BÀI VIẾT NHÉ:
---------------------------------
🍰 MOUSSE MẬN
✔ Thứ 2, ngày 3/7, từ 14h00 - 16h00

🥣 BÁNH MÌ DỪA
✔ Thứ 4, ngày 5/7, từ 14h00 - 16h00

🥯 BÁNH MÌ CUỘN CHÀ BÔNG
✔ Thứ 6, ngày 7/7, từ 14h00 - 16h00

👨‍🍳 Hướng dẫn baker: HẢI ĐĂNG
-------------------------------------------
📌 Cách thức đăng ký:
✔️ Bước 1: Like và share bài viết về trang cá nhân ở chế độ công khai, chụp ảnh màn hình.
✔️ Bước 2: Comment dưới bài viết họ tên của bạn, đính kèm ảnh chụp màn hình và tag 3 người bạn cùng tham gia.
✔️ Bước 3: Điền thông tin vào link đăng ký tham gia:
https://bit.ly/MDCHN_Dangky2023
- Địa điểm: Meizan Demo Center Hà Nội - Gian hàng BH10, tầng BH của TTTM Vincom, 54A Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội.
-------------------------------------------------
📌 LƯU Ý:
Danh sách học viên được hệ thống chọn lọc ngẫu nhiên. Học viên có thể tham gia học tại Meizan Demo Center khi nhận được tin nhắn xác nhận từ Fanpage. Vui lòng mang theo tin nhắn xác nhận khi đến tham gia.
📌 Lớp học được tài trợ 100% bởi tập đoàn Wilmar CLV về địa điểm, trang thiết bị và toàn bộ sản phẩm.
🆘🆘Các bạn vui lòng xem kỹ lịch lớp học trước khi đăng ký tham gia nhé, đối với trường hợp được gọi và xác nhận có tham gia được nhưng không đến thì MDC sẽ hạn chế chọn ở những lớp sau ạ.

[CÔNG THỨC] ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN🏮

Những món ăn cay nồng làm từ các loại gia vị đặc trưng như hạt tiêu, ớt luôn được ưu chuộng và tạo ấn tượng nhờ kích thích vị giác🥵 Mang hương vị cay cay nồng đượm khó quên, đậu hũ Tứ Xuyên ghi danh vào món ngon Trung Hoa làm say lòng bao thực khách từng được thưởng thức👅 Với nguyên liệu chính là đậu hũ và thịt băm, nhưng món ăn này đã khiến các “chuyên gia ẩm thực đường phố” tốn không ít cơm để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cay nồng cuốn hút này🔥🔥🔥

🔆Nguyên liệu
150g thịt heo xay
200g đậu hũ non
3 nhánh hành lá
1 nhánh gừng
3 tép tỏi
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh ớt sa tế Nam Dương
1 muỗng canh dầu hào Nam Dương
1 muỗng canh dầu mè Meizan
1 muỗng canh nước tương Nam Dương đậm đặc
1 muỗng canh dầu ăn đậu nành Simply
🌟Cách chế biến
1️⃣ Sơ chế nguyên liệu
Bạn có thể mua thịt đã được xay sẵn ở các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín. Nếu mua thịt nguyên miếng thì bạn cần rửa sơ với nước muối, để cho thịt ráo nước rồi mới tiến hành băm thịt.
Đem đậu hũ rửa sơ với nước sạch, dùng giấy ăn để lau khô nước bên ngoài đậu hũ. Sau đó cắt đậu thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn dài khoảng 1.5 lóng tay.
Hành lá bỏ phần đầu rồi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng và tỏi bạn bỏ vỏ rồi băm nhỏ.
2️⃣ Xào thịt
Bắc chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn đậu nành Simply, cho lần lượt tỏi băm, gừng vào phi thơm, sau đó bạn cho 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh ớt sa tế Nam Dương, 1 muỗng canh dầu hào Nam Dương, 1 muỗng canh dầu mè Meizan vào đảo đều.
Khi tất cả đã thơm, bạn cho thịt băm, 1 muỗng canh nước tương Nam Dương đậm đặc vào và đảo đều cho đến khi thịt bắt đầu săn lại.
3️⃣ Xào đậu hũ
Xào khoảng 3 - 5 phút cho thịt chín dần thì bạn thêm 200ml nước lọc đợi sôi và cho đậu hũ vào và dùng muỗng đảo thật nhẹ tay và nấu lửa nhỏ trong 10 phút.
4️⃣ Thành phẩm
Món ăn hoàn thành sẽ có màu sắc óng ánh và sắc đỏ đặc trưng của ớt. Đậu hũ mềm thơm, thịt băm bổ dưỡng cùng với vị cay nồng đặc trưng sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Món đậu hũ này bạn ăn ngay khi còn nóng và có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn riêng đều rất ngon.
Nguồn: dienmayxanh

[CÔNG THỨC] - CHÈ KHÚC BẠCH PHÔ MAI 🧉🧉🧉
Hòa quyện cùng vị beo béo của phô mai, bùi bùi của hạnh nhân, ngọt thanh của đường phèn và hoa quả tươi, tạo nên món Chè Khúc Bạch Phô Mai giải nhiệt mùa hè siêu mát.
Hãy thử làm ngay và cảm nhận, chắc chắn bạn và gia đình sẽ mê tít đó nhé.
-----------------------------------------
📌 CÁCH LÀM:
✔ Bước 1:
- Trộn 250g đường với 8g bột rau câu dẻo rồi cho 1,1 lít sữa tươi Meadow Fresh vào. Khuấy đều tay để cho đường và bột rau câu hòa tan với nhau rồi ngâm hỗn hợp trong vòng 10 phút.
- Cho 80ml nước vào trộn đều với 35g bột gelatin, ngâm trong vòng 15 phút để gelatin nở.
- Sau khi ngâm 10 phút, cho bột rau câu lên bếp dùng muỗng khuấy đều tay với lửa nhỏ đến khi sữa ấm lên và bột rau câu tan hoàn toàn.
- Tiếp theo, cho 250g phô mai cream cheese hòa tan chung với hỗn hợp ở mức lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sữa và phô mai bắt đầu sôi thì cho phần gelatin đã ngâm nở vào khuấy đều một lần nữa.
- Khi hỗn hợp sôi một lần nữa thì tắt bếp, lúc này vừa cho 200ml whipping cream vào vừa dùng muỗng để khuấy đều cho hòa tan. Nếu cảm thấy hỗn hợp hơi đặc thì có thể cho thêm vào 200ml nước sôi.
✔ Bước 2:
- Dùng rây lọc để vừa lọc vừa rót đều hỗn hợp phô mai ra 3 khuôn khác nhau để thực hiện quá trình pha màu.
- Cho 15ml nước lọc vào hòa tan với 5g bột matcha, rồi cho hỗn hợp bột matcha hòa tan vào hỗn hợp khúc bạch và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đồng màu. Thực hiện những bước tương tự đối với bột cacao.
- Khi đã pha màu xong thì cho các hỗn hợp khúc bạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 -4 giờ.
✔ Bước 3:
- Bắc bếp, cho vào nồi 1,5 lít nước cùng với 50g lá dứa, 300g đường phèn để nấu nước đường. Để ở mức lửa lớn và nấu trong vòng 5 phút.
- Sau đó cho nước vải lon vào, vớt lá dứa ra ngoài rồi tắt bếp để nguội hoàn toàn.
- Bắc chảo lên bếp, bật lửa đợi chảo nóng thì cho 100g hạnh nhân vào rang kĩ trong vòng 3 phút. Đến khi hạnh nhân vàng đều thì tắt bếp.
✔ Bước 4: Thành phẩm
- Lấy khúc bạch ra khỏi khuôn và dùng dao để cắt khúc bạch thành những miếng nhỏ, vừa ăn (khoảng 2 đốt tay) cho ra đĩa.
- Gọt dưa hấu và bóc vỏ nhãn cho ra một tô riêng và hạnh nhân đã chuẩn bị sẵn.
- Vải lon mở đem ngâm với phần nước đường lá dứa đã nấu.
- Dùng muỗng múc từng loại khúc bạch cho vào chén, tiếp đó là cho vào thêm dưa hấu, nhãn tươi tùy theo sở thích.
- Dùng vá múc thêm vải ngâm, chan nước đường lá dứa và rắc thêm một ít hạnh nhân lên là bạn có thể dùng rồi.

Nguồn công thức: Điện máy xanh

[CÔNG THỨC] - SƯỜN RÁN MẬT ONG 🍖🍖🍖
Từng miếng sườn mềm, pha chút ngọt béo của mật ong ăn với cơm nóng hấp dẫn vô cùng. Chỉ với vài thao tác đơn giản đã có món sườn ngon nóng hổi rồi. 😍
Bạn hãy thử và cảm nhận vị hương vị tuyệt ngon của món này cùng Wilmar CLV Chef nhé.
👇 Và đừng quên tham gia minigame dưới bài viết để rinh quà từ tập đoàn Wilmar CLV.
-----------------------------------
📌 NGUYÊN LIỆU:
Dầu ăn Meizan Gold: Tùy chỉnh
Nước tương Nam Dương: 1 thìa cà phê
Dầu hào Nam Dương: 2 thìa cà phê
Hạt nêm Neptune: 1 thìa cà phê
Bột năng Meizan
Sườn chặt miếng vừa ăn: 250g
Hành khô: 2 củ
Tỏi khô: ½ củ
Mật ong: 2 thìa cà phê
Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
Hành/tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ: tùy chỉnh

📌CÁCH LÀM:
✔️ Bước 1:
- Sườn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sườn sơ qua với nước sôi rồi cho sườn ra tô.
- Ướp sườn với mật ong, nước tương, dầu hào, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, ngũ vị hương cùng 1/2 phần hành, tỏi băm. Ứop sườn chừng 20 phút để sườn ngấm gia vị.
- Sau thời gian ướp sườn, gạn phần nước ướp sườn ra bát nhỏ.
✔️ Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào chảo và làm nóng dầu. Cho sườn vào và rán chín đều các mặt.
- Bắc 1 chảo nhỏ khác, cho 2 thìa cafe dầu ăn cho phần hành, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho sườn vào đảo cùng, đảo sườn chừng vài ba lượt.
- Trong thời gian đảo sườn, cho bột năng với một chút nước, hòa tan. Đổ phần nước bột năng này vào với sườn rồi đun nhỏ lửa cho đến khi nước còn sền sệt, quyện vào với sườn thì tắt bếp. - Bày sườn ra đĩa, thưởng thức thôi nào.

Nguồn công thức/ Nguồn ảnh: Yêu nội trợ/Pastaxi

[Minigame 100] THỬ TÀI TINH MẮT BẮT QUÀ CỰC ĐÃ 😆😆😆
Trong căn bếp của chúng ta có những sản phẩm Neptune đang chơi trốn tìm, hãy cùng Wilmar CLV Chef tìm ra những sản phẩm đó ngay trong bức ảnh ở phía dưới nhé!
Xem thể lệ tham gia để tham gia minigame bạn nhé:
✔️ Bước 1: Like fanpage Wilmar CLV Chef
✔️ Bước 2: Like và share bài viết minigame về trang cá nhân ở chế độ công khai.
✔️ Bước 3: Chụp màn hình khoanh tròn sản phẩm + comment SỐ MAY MẮN 2 chữ số (từ 00 - 99) và tag 2 người dưới phần bình luận của bài viết.
🎁 2 phần quà đến từ tập đoàn Wilmar CLV sẽ dành tặng cho 2 bạn có bình luận sớm nhất, hợp thể lệ và có số may mắn trùng với 02 số cuối của giải đặc biệt xổ số kiến thiết miền Bắc ngày 03/07/2023.
📌 Minigame sẽ kết thúc vào lúc 24h00 ngày 02/06/2023.
📌 Chú ý: Chỉ chấp nhận đáp án đầu tiên, không qua chỉnh sửa

👨‍👩‍👦 TRẢI NGHIỆM LÀM BÁNH MIỄN PHÍ TẠI MEIZAN DEMO CENTER HÀ NỘI 👨‍👩‍👦
🌮 Bánh Crepe xinh đẹp như chính nước Pháp mộng mơ quê hương của chiếc bánh vậy. Với lớp vỏ mềm, thơm mùi bơ và trứng gà tươi, cuộn bên trong là nhân mứt hoa quả chua ngọt sẽ làm các bạn nhỏ mê tít!!
Thoả niềm đam mê bánh ngọt của các fan nhí, 😍 mời các bé cùng ba mẹ ghé thăm buổi trải nghiệm mùa hè đầy thú vị của Meizan Demo Center Hà Nội nhé! À, và cả các bạn trẻ yêu bánh nữa, hãy tham gia cùng chúng mình nha! 🥰
🌮 Tha hồ thưởng thức món bánh Crepe với đủ vị vani, socola, matcha này
🌮 Tự tay trải nghiệm làm chính chiếc bánh dễ thương này nữa nhé!
👇 Cách thức đăng kí tham gia rất đơn giản:
✔️ Bước 1: Like và share bài viết về trang cá nhân ở chế độ công khai, chụp ảnh màn hình.
✔️ Bước 2: Comment dưới bài viết họ tên của bạn, đính kèm ảnh chụp màn hình và tag 3 người bạn cùng tham gia.
✔️ Bước 3: Điền thông tin vào link đăng ký tham gia: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc-rQZxlKFbSTHLTBiE-Kaxhs-_c0FLGF8p01ixZ51FxzGYDg/viewform

⏰ Thời gian: Thứ tư, ngày 28/06 | 15h00 - 17h00 (bạn có thể đến vào bất kỳ lúc nào trong khung giờ này)

🎯 Địa điểm: Meizan Demo Center Hà Nội - Gian hàng BH10, Vincom Nguyễn Chí Thanh.
Sự kiện được tài trợ 100% bởi tập đoàn Wilmar CLV.

Hôm nay chúng ta hãy cùng thực hiện một món chay để thay đổi hương vị thường ngày một chút nhé! Mì xào chay nhất định sẽ là một món ăn vừa thơm ngon vừa dễ làm với các bạn đấy! Hãy cùng Wilmar CLV Chef vào bếp thôi nào.
🥕Nguyên liệu:
Mì chay Meizan: 2 vắt
Nước tương Nam Dương: 4 muỗng
Tương ớt Nam Dương: 1 muỗng
Dầu ăn Meizan
Đường: ½ muỗng
Tiêu: ½ muỗng
Nấm bào ngư, nấm đông cô
Tàu hũ chiên
Cà rốt, hành tím, cải thìa, cần tây
🥕Các bước thực hiện:
➡️Bước 1: Luộc mì chay Meizan
Cho 2 vắt mì vào trong nước đang sôi. Luộc khoảng 2 - 3 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Không nên nấu quá chín.
Vớt mì ra, xả lại bằng nước lạnh và để ráo.
Cho ít dầu Meizan vào trộn đều để cho các sợi mì không dính vào nhau.
➡️Bước 2: Làm sốt xào mì
Hòa quyện 4 muỗng nước tương + 1 muỗng tương ớt + ½ muỗng đường + ½ muỗng tiêu.
➡️Bước 3: Xào nấm và cà rốt
Cho dầu ăn và hành tím phi thơm, cho các loại nấm, cà rốt cắt sợi vào, xào đến khi chín.
➡️Bước 4: Xào mì
Cho mì, cải thìa, tàu hũ chiên, nấm, cà rốt vào, cho hết chén sốt vào xào chung.
Xào mì trên lửa nhỏ, trộn đều tay, gần chín thì cho cần tây vào sau cùng là đã xong rồi đó.
Nguồn: anchay.vn

[CÔNG THỨC] - NUI XÀO BÒ LÚC LẮC 🥘🥘🥘
Bò lúc lắc kết hợp với nui dai mềm là món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng cho cả gia đình.
Vào bếp làm với Wilmar CLV Chef để thưởng thức thôi nào bạn.
👇 Và đừng quên tham gia minigame dưới bài viết để rinh quà từ tập đoàn Wilmar CLV bạn nhé.
-------------------------------------------
⌛ NGUYÊN LIỆU:
Nui cao cấp Meizan: 200g
Tương ớt Nam Dương: 6 muỗng canh
Tương cà Nam Dương: 6 muỗng canh
Dầu hào Nam Dương: 3 muỗng canh
Nước tương Nam Dương: 2 muỗng canh
Dầu ăn Meizan Gold: 3 muỗng canh
Thịt bò: 300g
Ớt chuông: 200g
Hành tây: 50g
Cần tàu: 20g
Đường trắng: 4 muỗng canh
Muối: 1 muỗng cà phê
Tiêu: ⅓ Muỗng cà phê
Tỏi băm: 15g

⌛ CÁCH LÀM:
✔ Bước 1:
Bắc một nồi nước sôi, cho 200g nui vào, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, luộc 10-12 phút cho nui chín. Vớt nui ra đem xả qua nước lạnh, sau đó vớt nui để ráo nước. Lúc này nui sẽ có kết cấu dai mềm và mang màu trứng tươi tự nhiên. Rưới vào tô nui 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để nui không bị dính vào nhau.
✔ Bước 2:
Pha nước sốt cho bò lúc lắc gồm: 80g tương cà, 80g tương ớt, 60g đường trắng, 40g dầu hào, 30ml nước tương.
✔ Bước 3:
Thịt bò cắt miếng vuông nhỏ, ướp với 15g tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu 15 phút cho thấm gia vị.
✔ Bước 4:
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 100g ớt chuông xanh, 100g ớt chuông đỏ và 50g hành tây cắt miếng vuông vào xào sơ. Sau đó thêm 50ml nước lọc, xào cho ớt chuông vừa đổi màu đậm và chín tới thì gắp hết ớt và hành tây ra khỏi chảo. Tiếp theo cho thịt bò vào xào vừa chín tái thì thêm ớt chuông vào cùng với nước sốt pha sẵn.
✔ Bước 5:
Xào thêm 2 phút cho thịt bò và rau củ thấm nước sốt, thì thêm 20g cần tàu cắt khúc vào đảo đều tay rồi tắt bếp. Múc thịt bò lúc lắc ra dĩa nui và thưởng thức thôi.

Nguồn: King Food Mart