Hội Đầu Bếp Á Âu, Ho Chi Minh City Video August 17, 2020, 3:08am

Cách gọi bánh nậm

Cách làm mì căn chay
Bạn có biết mì căn chay được làm như thế nào không?Thông thường 1kg bột chỉ thu lại được 300 – 400g căn và trong 100g m...

5 cách cắt cà rốt đẹp
Bỏ túi ngay cho mình 5 cắt cách cà rốt đơn giản và tiện dụng được hướng dẫn dưới đây bao gồm: Cắt tam giác, cắt hạt lựu,...

Cách gói bánh bao kim sa
Tạo hình bánh bao kim sa, tưởng đơn giản nhưng khó không tưởng.

Cách làm VELOUTE SAUCE
Bên cạnh Béchamel Sauce, Espagnole Sauce, Hollandaise Sauce thì Velouté Sauce cũng là loại xốt cơ bản của nền ẩm thực ch...

Xử lý xương bò cho nước dùng
Cách xử lý xương bò để nước dùng thơm, trong hơn.

2 cách là bánh trung thu nướng
Sắp đến Trung thu rồi, bạn đã cho ra đời mẻ bánh Trung thu nào chưa?

Tạo hình bánh mì Brioche
Một kiểu tạo hình cho bánh mì Brioche.

Xôi ngũ sắc màu tự nhiên
Màu chuẩn 100% từ nguyên liệu tự nhiên

Xốt cay Tứ Xuyên
Hỗn hợp xốt cay cho món lẩu Tứ Xuyên kích thích vị giác quá.

BEEF TARTARE
Một món ăn kết hợp Đông - Tây trong thành phần gia vị đến từ Chef Cẩm Thiên Long.

Cách tôi chảo Á mới
Tôi chảo giúp chiếc chảo của bạn bền, chống dính, thức ăn hấp dẫn hơn.

Rút xương vịt
Rút xương vịt nguyên con cho món tiềm.

Mẹo rửa chảo chống dính
Cách rửa nhanh, sạch cho chảo chống dính.

Xốt XO
Bạn có kích thích với chảo xốt XO này không?

Cách gói hoành thành
Gợi ý 2 cách gói hoành thánh ko rách, đẹp mắt.

Làm Tuile bằng phô mai trang trí món Âu
Cách làm Tuile bằng phô mai trang trí cho món Âu

SÚP TÔM HÙM
Cách nấu súp tôm hùm theo vị Âu.

Cua Alaska xốt Salsa
Thịt cua săn chắc, dai ngọt, nước sốt chua ngọt tạo nên một món ăn ngon miệng và cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm Sashimi Tôm hùm
Cùng cảm nhận hương vị tự nhiên, tinh túy nhất của món Sashimi tôm hùm.

Cua Alaska xốt trái cây nhiệt đới
Cách làm cua Alaska xốt trái cây với thành phần chính là thịt cua trắng mềm, tinh khiết được hòa quyện tinh tế với độ sá...

Huyết tôm hùm
Bạn đã thử làm qua món này?

Cách gói Há cảo
Cùng Hội Đầu Bếp Á Âu tham khảo 2 cách gói há cảo đơn giản nhé!

Cách nấu xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc hoàn toàn từ màu tự nhiên. Trổ tài nào!

7 Kỹ Thuật Tạo Hình Bánh Mì
❥Tạo hình bánh mì ❥ không quá khó, tuy nhiên để có những chiếc bánh mì bắt mắt, mới lạ và độc đáo để thu hút thực khách ...

Phụ kiện trang trí món tráng miệng
Làm phụ kiện trang trí cho món tráng miệng từ đường thật long lanh.

Lộ trình nghề bếp
Bạn đang ở đâu trên hành trình này?