Phòng bánh Beecake

Phòng bánh Beecake

Comments

Các bạn ơi , nước đường làm bánh nướng của mình nấu tối qua , sáng nay chưa kịp cho vào hũ đã đông lại như thạch rồi, huhu như vậy là bị sao mình làm theo ct mà, ai chữa hộ mình với tks

Tổ chức các lớp học làm bánh, các event về bánh cho tất cả những ai yêu thích sự ngọt ngào. Và dịch vụ cho thuê phòng bếp chuyên nghiêp Hotline: 0921 969 617

Beecake là một căn bếp nhỏ dành cho những người yêu thích làm bánh đến để phát triển đam mê bếp núc của mình với những lớp học làm bánh thân thiện.

Operating as usual

youtube.com

CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU - BEEMART

[ 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐭𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐥𝐨̀ 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐧𝐠 ]

Bạn sẽ không cần băn khoăn làm sao để làm bánh trung thu khi không có lò nướng nữa, bởi hôm nay Page sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu.

Lưu ý CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- Nên sử dụng nồi chiên không dầu có dung tích từ 3,5L trở lên để bánh nướng được nướng ngon hơn.
- Trọng lượng của bánh nên dưới 100g để bánh được nướng đều hơn.
- Set nhiệt trước 3-5 phút vì nồi chiên không dầu lên nhiệt rất nhanh.
- Nướng bánh lần một với nhiệt 180 độ C trong vòng 7-10 phút.
- Bánh đục thành, xém mặt bánh hãy lấy bánh ra để nguội và phết mặt bánh.
- Nướng lần 2 và lần 3 với nhiệt 180 độ C từ 5-7 phút.
- Bánh nướng xong mặt bánh và thành bánh chín vàng, tuy nhiên thành bánh chưa chín hẳn. Các bạn sẽ để bánh thật nguội sau đó lật mặt bánh và nướng 5 phút với 180 độ C. Bánh phải thật nguội nếu không khi lật bánh vỏ bánh sẽ không còn giữ được các nét hoa văn.

Các bạn nhanh nhanh xem video rồi ghé Bee mua nguyên liệu về để làm thử thôi nào ❤

CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Chiếc nồi chiên không dầu đã trở thành đồ dùng quen thuộc trong mỗi căn bếp tại các gia đình. Năm nay, rất n...

⚡️ 𝐖𝐎𝐑𝐊𝐒𝐇𝐎𝐏 𝐓𝐇𝐔̛́𝐂 𝐔𝐎̂́𝐍𝐆 𝐌𝐔̀𝐀 𝐇𝐄̀ ⚡️
❣️ Tăng doanh thu nhanh chóng với cách pha chế 7 loại thức uống hot hit từ Bartender giàu kinh nghiệm
> Đăng kí tham gia MIỄN PHÍ tại đây: https://bit.ly/2D9y7mv
Mùa hè nóng bức vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, vì vậy trong thời điểm này, kinh doanh các loại đồ uống hot trend sẽ giúp bạn tăng doanh thu vô cùng hiệu quả.

Đến với buổi Workshop bạn sẽ được hướng dẫn cách pha chế 𝟳 𝒍𝒐𝒂̣𝒊 𝒕𝒉𝒖̛́𝒄 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 đang dẫn đầu xu hướng mùa hè năm nay từ Bartender giàu kinh nghiệm, phù hợp với những ai đã và đang có ý định kinh doanh hay có niềm đam mê với nghề Bartender.

Buổi Workshop được tổ chức bởi sự kết hợp giữa Beemart và Golden Farm. Số lượng có hạn nên bạn hãy nhanh tay đăng kí nhé!
> Thời gian: 𝟗𝐡-𝟏𝟏𝐡𝟑𝟎 𝐓𝐡𝐮̛́ 𝐛𝐚̉𝐲 𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟏𝟏/𝟕/𝟐𝟎𝟐𝟎
> Địa điểm: 𝟏𝟓𝟔 𝐓𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐍𝐡𝐚̂́𝐭, 𝐏𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝟏𝟎, 𝐐𝐮𝐚̣̂𝐧 𝐆𝐨̀ 𝐕𝐚̂́𝐩, 𝐓𝐏. 𝐇𝐨̂̀ 𝐂𝐡𝐢́ 𝐌𝐢𝐧𝐡
> Giáo viên hướng dẫn: Bartender Đinh Xuân Dũng - đến từ Golden Farm
☎ Hotline hỗ trợ: 0921969617
----------
Ngoài ra, từ 8h00 - 12h00 ngày 11/7, khách hàng ghé thăm cơ sở 156 Thống Nhất mua sản phẩm của Golden Farm sẽ được giảm trực tiếp 10%. Mau mau note lịch để săn ưu đãi cực hời này bạn nhé !!

🧀🧀🧀Cách làm bánh Tom&Jerry Cheesecake🧀🧀🧀

Tom and Jerry Cheescake - Chiếc bánh nguỵ trang như một miếng phô mai béo ngậy, gợi nhớ đến series phim hoạt hình bất hủ của tuổi thơ "Tom and Jerry", gây sốt cộng đồng Hàn Quốc nay đã cập bến Việt Nam. Bạn đã sẵn sàng để cùng Beemart vào bếp thử sức với món bánh dễ thương này chưa?

Bánh Tom and Jerry Cheescake cũng rất đơn giản vì đều là cheescake. Điều quan trọng nhất với chiếc bánh này chính là tạo hình như thế nào cho giống miếng phô mai nhất có thể.
Nguyên liệu:

Lớp cheescake trắng

50g bánh quy
30g Mascarpone
2g lá gelatin
60g Mascarpone
25g đường
35g sữa chua
2g tinh chất vanilla
85g kem tươi

Lớp cheescake vàng

90g bánh quy
45g bơ đun chảy
150g mascarpone
3g tinh chất vanilla
70g phô mai cheddar
50g sữa
60g đường
6g lá gelatin
200g kem tươi
Màu thực phẩm: vàng, cam

Cách làm:
1. Lớp cheescake trắng 🧀🧀🧀

- Bánh quy đập vỡ vụn, có thể sử dụng máy xay để tiết kiệm thời gian. Trộn cùng với 30g mascarpone để có một hỗn hợp cho vào khuôn đế rời 12cm. Nén chặt hỗn hợp bánh quy và bỏ tủ đá 30 phút.
- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong 10 phút.

- Đánh mascarpone với đường, đến khi đường tan thì cho kem tươi đã được đánh bông tầm 50 %, sữa chua vào trộn đều. Vớt lá gelatin đã ngâm, cho vào lò vi sóng quay 30 giây ở công suất thấp.
- Trộn hỗn hợp với gelatin đã đun chảy và vani. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã có đế bánh quy, để tủ lạnh ngăn mát 1 tiếng để đông lại.

2. Lớp cheescake vàng 🧀🧀🧀
- Đun chảy bơ với bánh quy vỡ vụn, nén chặt vào khuôn rời 15cm để làm đế bánh và bỏ vào tủ lạnh.

- Tiếp tục ngâm 6g lá gelatin vào nước lạnh, sau 10 phút vớt lá gelatin cho vào lò vi sóng 30 giây.
Trộn mascarpone với tinh chất vani thành hỗn hợp mịn không lợn cợn là được.
- Cho phô mai cheddar, đường và sữa vào máy xay nhuyễn mịn. Đổ ngược lại vào hỗn hợp mascarpone trên. Trộn đều và các bạn cho vào lò vi sóng 1 phút để hỗn hợp hòa quyện vào nhau hơn.
- Sử dụng màu thực phẩm để ra thành phẩm hỗn hợp màu vàng cam giống như miếng phô mai. Đổ 1 lớp mỏng vào khuôn 15cm đã có đế bánh quy. Tiếp tục cho khuôn vào tủ 30 phút.

3. Hoàn thiện bánh 🧀🧀🧀

- Lấy bánh từ khuôn 12cm bằng dao mỏng, đặt giữa vào khuôn 15cm, sau đó đã đổ hỗn hợp cheescake còn lại vào khuôn. Chà láng mặt bánh sao cho mịn và để tủ lạnh 3 tiếng.
- Gỡ bánh Tom and Jerry cheescake ra khỏi khuôn và sử dụng muỗng múc hoa quả loại bé nhất để tạo hình miếng phô mai sao cho đúng nhất.

Sau khi có công thức bánh cheescake phù hợp để cho các dịp sinh nhật hay có tiệc, thì Beemart sẽ gửi các bạn công thức Tom and Jerry cheescake từng miếng đơn giản bằng khuôn silicon.

Nguyên liệu:

200g cream cheese
50g đường bột
150ml kem tươi
3g lá gelatin
1tbs nước chanh
200g chocolate trắng

Cách làm:

- Trước hết các bạn đun chảy socola trắng và pha một chút phẩm màu vàng để ra màu giống miếng phô mai.
- Ngâm lá gelatin trong nước lạnh 10 phút và đun chảy trong lò vi sóng 30 giây.
- Đánh mềm nhuyễn cream cheese với đường bột, sau đó đánh cùng với kem tươi và nước chanh.
- Cho socola trắng đã pha màu vào khuôn để tạo thành một lớp vỏ bên ngoài, giống như cách làm socola bonbons. Để khuôn đã có socola vào tủ lạnh 10 phút.
- Trộn hỗn hợp với lá gelatin đã đun chảy và cho vào trong khuôn đã tráng 1 lớp socola. Nếu các bạn không thích béo ngậy quá thì có thể thêm cốt bông lan vào trong khuôn.
- Để hỗn hợp kem cheese đông bề mặt, sau đó lấy socola trắng pha màu phủ hoàn toàn lên. Bảo quản tủ lạnh 3 tiếng và bóc ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Vẻ ngoài bánh nhìn dễ thương, rất giống với miếng phô mai trong phim hoạt hình. Lớp vỏ ngoài là chocolate khá cứng nên tha hồ cầm chụp hình mà không sợ vỡ. Bánh Tom and Jerry cheescake thơm mùi phô mai. Mà nhân bên trong gồm: một lớp mỏng bánh bông lan xen kẽ với lớp kem cheese. Lớp kem này thì ăn vào có vị béo, ngọt xen lẫn chút chua nhẹ vị như sữa chua.

Chiếc bánh Tom and Jerry Cheescake có lớp ngoài cứng cáp phủ bởi Chocolate, bao bọc lớp mousse mềm mịn thơm béo từ cream cheese, kem tươi. Ngắm nhìn và thưởng thức chiếc bánh này, ta như được quay lại với tuổi thơ, quay lại với chú chuột thông minh Jerry, chú mèo Tom ngốc ngếch, đáng yêu.

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực rồi đấy cả nhà ạ. Beecake xin chia sẻ một chút với các bạn về cách làm bánh trôi nước đang hot hiện nay nhé!

CÔNG THỨC BÁNH TRÔI CƠ BẢN:
NGUYÊN LIỆU:
100g Bột nếp Thái
Đường thốt nốt cắt nhỏ
Màu tự nhiên: trà xanh, hoa đậu biếc, bột nghệ

CÁCH LÀM:
Sử dụng 80ml nước sôi cho 100g bột nếp.
Nhào cho đến khi bột không dính tay.
Nếu bột bị chảy nên thêm bột từng chút một để nhào lại.
Cho đường thốt nốt cắt viên nhỏ đặt ở bột (hoặc các bạn có thể sử dụng đậu xanh đã sên, mè đen hay đường mật mía).
Tạo hình bánh trôi nước bằng cách vo tròn viên bột để ở đĩa, đợi luộc.
Đun nồi nước để luộc bánh đồng thời chuẩn bị tô nước lạnh để tránh khi luộc xong bánh bị dính.
Bánh trôi chín khi nổi hoàn toàn trên mặt nước.
Các bạn nặn nhân có đậu xanh thì hãy dùng một chiếc thìa ấn phần giữa xuống để tạo thành bánh chay.
Bánh chay ăn cùng nước đường ngập mặt bánh cùng với vừng và dừa tươi nạo sợi.
Chuẩn bị ít nước đường gồm đường thốt nốt, gừng lát mỏng để ăn cùng bánh trôi.

Cách tạo hình bánh trôi nước

Các bạn cần chuẩn bị các loại màu từ tự nhiên hoặc màu thực phẩm mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh.
Với màu tự nhiên, các bạn nên ép lấy nước trộn ngay vào lúc nhào bột nếp, miễn là đủ 80ml nước cho 100g bột nếp.
Trên thị trường ngày nay có nhiều bột màu tự nhiên, các bạn trộn bột màu với lượng nước đủ, khuấy đều và đổ và nhồi cùng với bột nếp.
Màu thực phẩm đơn giản hơn, chỉ cần nhỏ 1-2 giọt vào bột nếp đã nhào và nhào lại cho đến khi đều màu.

Gợi ý tạo màu cho bột:

Màu xanh lục là bột lá nếp, bột trà xanh, nước từ rau cải bó xôi.
Màu vàng là bột dành dành, bột nghệ.
Màu xanh lam là màu hoa(bột) đậu biếc. Hoa đậu biếc dùng nước sôi màu sẽ lên đậm hơn nước bình thường nhé.
Màu hồng từ thanh long đỏ, củ dền.
Màu đen là tinh than tre.

Các bạn có thể tạo hình bánh trôi nước tùy theo ý thích, lưu ý nên nặn những hình ít chi tiết để khi luộc các chi tiết không bị rời ra.
Có thể dùng cutter cỡ nhỏ để lấy hoa tạo hình bánh trôi.
Hy vọng Beemart đã giúp các bạn có nhiều sự gợi ý cho món bánh trôi tạo hình. Các mẹ nội trợ có thể cho các bé tạo hình bánh trôi nước để có Tết Hàn thực tròn vẹn hơn nhé!

#beecake #lophoclambanh #banhtroitaohinh

-----------------------------------
>>Phòng bánh Beecake
🏠Hồ Chí Minh:
- 102, Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1
- 156, Thống Nhất, P.10, Q. Gò Vấp.
☎️ Hotline hỗ trợ: 0921969617
Mọi thắc mắc có thể Comment, Inbox trên Fanpage hoặc gọi trực tiếp Hotline 0921969617 để được tư vấn.

🍡🍡 BÁNH TRÔI NGŨ SẮC ĐÓN TẾT HÀN THỰC 3/3

"Đo đỏ màu gấc
Lá cẩm tím thương
Vàng tươi màu nghệ
Xanh mát trà xanh
Trắng tinh hạt nếp....."

Bánh trôi ngũ sắc đẹp tròn đầy là sự kết hợp của những nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Ngày Tế Hàn Thực năm nay nhà bạn đã có bánh trôi chưa?

Beecake xin phép được chia sẻ công thức làm bánh trôi ngũ sắc với #set_bột_bánh_trôi_ngũ_sắc của nhà Bee nhé:

🌿 Set bột bánh trôi ngũ sắc #99K gồm có:
- 500gr bột bánh mix 5 vị: Đỏ gấc, lá cẩm tím, vàng nghệ, trà xanh, gạo trắng.
- Vừng rang và đường viên.
>> Xem chi tiết sản phẩm: https://www.beemart.vn/set-bot-banh-troi-ngu-sac

🌿 Set bột bánh trôi gạo lứt #99K gồm có:
- 500gr bột bánh mix các vị: Đỏ gấc, đen tinh than tre, nâu của gạo.
- Đỏ gấc, đen tinh than tre, nâu của gạo
>> Xem chi tiết sản phẩm: https://www.beemart.vn/set-bot-banh-troi-gao-lut

🍡🍡HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

- Bước 1: Rã đông Set bột bánh trôi ở nhiệt độ thường từ 1-2 tiếng cho bột mềm.
- Bước 2: Tháo bột ra khỏi màng bọc, nhào lại bột cho đều màu. Nếu thấy bột hơi khô có thể cho thêm chút nước để nhào cùng.
- Bước 3: Sử dụng bột vừa nhào để nặn bánh cùng viên đường đã có sẵn trong set sản phẩm.
- Bước 4: Đun nước sôi rồi thả bánh đã nặn vào luộc. Khi bánh nổi trên mặt nước là có thể vớt bánh.
- Bước 5: Chấm vừng lên mặt bánh để trang trí.

>> Clip hướng dẫn chi tiết tại đây: https://bit.ly/2vE4YMG

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

------------------------------
>>Phòng bánh Beecake
🏠Hồ Chí Minh:
- 102, Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1
- 156, Thống Nhất, P.10, Q. Gò Vấp.
☎️ Hotline hỗ trợ: 0921969617
Mọi thắc mắc có thể Comment, Inbox trên Fanpage hoặc gọi trực tiếp Hotline 0921969617 để được tư vấn.

🍞🍞🍞Công thức Bánh mỳ phô mai bơ tỏi siêu ngon và hấp dẫn đang làm mưa làm gió trong mùa dịch này nha các bạn ❤️

🍃 Làm bánh mì
- Nguyên liệu:
270g bột mì số 11
60g bột mì số 8
50g đường
1 quả trứng
2g muối
140g sữa tươi
4 g men
40g bơ nhạt
- Cách làm:
Các bạn có thể kích hoạt men trước bằng nước ấm 35-40 độ C để chắc chắn bánh mỳ sẽ thành công.
Cho tất cả các thành phần trừ bơ vào máy nhồi bột cho đến khi hỗn hợp bột đều và mịn sao đó cho 40g bơ vào đánh 10 phút cho đến khi kéo màng mỏng.
Ủ bột bánh mì phô mai bơ tỏi cho đến khi nở gấp 2 chia bánh theo kích thước từ 200g hoặc 250g.
Cho bánh vào lò nướng 180 độ trong 23-25 phút tùy theo bánh to hay nhỏ.
🍃 Phần kem phô mai.
200 cream cheess
70g whipping cream
20g đường
1 muỗng nước chanh
Đánh tan cream chees với 20g đường cho đến khi tan hết đường tiếp tục cho 70 g kem tươi và nước cốt chanh vào đánh cho đến khi hỗn hợp đều mịn. Cho vào túi bắt kem bỏ tủ lạnh. Dùng cream cheese nên dùng loại có màu trắng để có thể đánh nhuyễn hơn các loại có màu vàng ngà.
🍃 Phần sốt tỏi
- Nguyên liệu:
150g bơ nhạt
60g tỏi băm
50g sữa đặc
1 quả trứng đánh tan
1 muỗng cafe muối
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh lá thơm Parsley
- Cách làm
Chưng lỏng bơ trộn sữa đăc , tỏi , mật ong ,muối, trứng ray mịn,và lá thơm Parsley cho đến khi hỗn hợp đồng đều .
Nên chọn lá thơm Parsley màu xanh để khi quét lên bánh sẽ có hình thức đẹp hơn.Bánh mì dùng dao cát bánh mì 6 phần. Dùng túi phô mai đã chuẩn bị sẳn ở phần trên bơm vào từng vách của bánh mì (6 vách)Sau đó dùng chổi thấm phần sốt tỏi quét lên toàn bộ mặt bánh .Nếu muốn ăn nhiều sốt tỏi có thể phết nhiều hơn vào cách vách cắt của bánh. Hoặc cầm bánh mì vùi mặt trên xuống âu bơ tỏi là nhanh nhất.
Bật lò nướng ở 170 độ trong 7 phút .
❤️ Chúc các bạn thành công ❤️
#beecake #lophoclambanh #bánhmìbơtỏi #banhmi #bơtỏi #congthuc #bánh

-----------------------------------
>>Phòng bánh Beecake
🏠Hồ Chí Minh:
- 102, Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1
- 156, Thống Nhất, P.10, Q. Gò Vấp.
☎️ Hotline hỗ trợ: 0921969617
Mọi thắc mắc có thể Comment, Inbox trên Fanpage hoặc gọi trực tiếp Hotline 0921969617 để được tư vấn.

💥💥7 LỖI CƠ BẢN KHI LÀM BÁNH VÀ CÁCH KHẮC PHỤC
Nướng bánh không khó nhưng đôi khi chỉ với một sai sót nhỏ, bao công sức của bạn có thể đổ sông đổ bể. Beemart “bật mí” 7 lỗi hay gặp nhất và cách khắc phục khi nướng bánh, bạn tham khảo nhé!

1. Mặt bánh phồng và bị nứt
Nguyên nhân chính gây nên mặt bánh phồng và bị nứt là do nhiệt độ lò nướng quá cao, làm cho bề mặt của bánh nhanh chóng bị nướng chín. Trong khi đó, ruột bánh vẫn chưa chín và tiếp tục nở, nên nó sẽ làm nứt phần mặt bánh.

👉Cách khắc phục:
Để khắc phục tình trạng này, bạn cần nhớ thực hiện bước đầu tiên, đó là làm nóng lò nướng trước khi đặt bánh.

2. Hỗn hợp bột bị vón cục
Hỗn hợp bột bánh của bạn có thể bị vón cục do nguyên liệu không đạt được nhiệt độ phòng trước khi sử dụng, bơ và đường không được đánh bông hoàn toàn, trứng cho vào quá nhanh, hoặc do bạn trộn bột không đều.

👉Cách khắc phục:
Hãy nhớ lấy nguyên liệu ra ngoài tủ lạnh trước 2 tiếng hoặc rã đông bằng lò vi sóng trước khi dùng, đong đủ lượng bơ và đường trước khi sử dụng, và luôn rây bột, baking soda (bột nở), baking powder (bột nổi) và các hương liệu khác nếu có, để tránh bột bị vón lại.

3. Kem tươi bị tách nước
Lời giải thích cho việc kem tươi bị tách nước đó là do bạn đánh kem quá kỹ.

👉Cách khắc phục:
Cách “chữa cháy” hợp lý nhất đó là tiếp tục đánh thêm cho kem tách nước hẳn để gạn nước và kem ra hai tô riêng biệt. Sau đó, bạn duy trì đánh phần kem bị vón cục và đổ lại phần nước vào từ từ cho kem quyện dần. Mặc dù kem tươi sẽ không mịn bằng so với lúc ban đầu nhưng bạn vẫn tận dụng được mà không bị phí nguyên liệu.

4. Bánh nở không đều
Nếu bạn đang băn khoăn tại sao bánh nở không đều, nhiều khả năng đó là do bột không được trộn đều vào hỗn hợp chính hoặc nhiệt độ trong lò quá cao. Hỗn hợp bột hoặc lòng trắng trứng đã đánh bông với nguyên liệu còn lại nếu được trộn quá lâu hoặc quá kĩ cũng có thể làm vỡ nhiều bọt khí, dẫn đến việc bánh nở kém hoặc không nở được.

👉Cách khắc phục:
Điều chỉnh nhiệt độ lò thích hợp và dùng đúng cỡ khuôn để bánh không bị tràn là hai điều bạn nên làm để khắc phục tình trạng này.

5. Bánh quá khô
Một chiếc bánh quá khô là điều không một thợ bánh nào muốn gặp phải, tuy nhiên việc này vẫn có thể xảy ra nếu bạn trộn quá nhiều bột, bột nở, và muối nở. Ngoài ra, việc cho quá ít chất béo, đường, nướng quá lâu hoặc để nhiệt độ lò nướng quá cao cũng có thể gây nên vấn đề này.

👉Cách khắc phục:
Việc bạn cần để bánh trở nên mềm và trọn vị hơn đó là kiểm tra liều lượng khi trộn bột và giảm thời gian hoặc nhiệt độ lò nướng.

6. Khó trộn bột
Nguyên nhân chính gây nên việc khó trộn bột đó là do tỷ lệ định lượng nguyên liệu không đồng đều và sai kỹ thuật trộn.

👉Cách khắc phục:
Kiểm tra lại định lượng nguyên liệu trước khi bắt đầu trộn là điều bạn nên nghĩ đến đầu tiên.
Lưu ý là khi làm các loại bánh kem, bột sẽ khó tan hơn các loại bánh khác. Bạn nên trộn bột bằng máy đánh trứng với tốc độ chậm nhất để dễ dàng trộn đều hỗn hợp hơn.

7. Hạt hoặc quả khô trôi xuống đáy bánh
Hạt và quả khô trôi xuống đáy bánh có thể làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách. Nguyên nhân đó là do hạt hoặc quả khô quá to và nặng, nhiệt độ lò quá thấp, bột bánh quá lỏng và không giữ được hạt.

👉Cách khắc phục:
Trước khi để hạt vào hỗn hợp bánh, bạn nên rửa hạt sơ qua lớp đường hoặc bọc một lớp si rô ngoài hạt. Ngoài ra hạt nên được phủ một lớp bột khô trước khi trộn với hỗn hợp bột bánh. Việc bao bột cho quả khô sẽ giúp các loại quả và hạt này không bị chìm xuống dưới đáy khi nướng bánh.

Trên đây là 7 lỗi mà người làm bánh hay gặp phải nhất. Đừng quên áp dụng những bí quyết phía trên và sử dụng sản phẩm tại Beemart để bánh của bạn trở nên thật đẹp mắt, ngon miệng nhé!

#beemart #phongbanhbeecake #lophoclambanh

-----------------------------------
>>Phòng bánh Beecake
🏠Hồ Chí Minh:
☘️Phòng Tiramisu: 102, Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Q.1
☘️Phòng Mochi: 156, Thống Nhất, P.10, Q. Gò Vấp.
>>>>Đăng ký ngay qua:
🌐 Web: https://www.beemart.vn/thue-phong-banh-gia-sieu-re
☎️ Hotline hỗ trợ: 0921969617
Mọi thắc mắc có thể Comment, Inbox trên Fanpage hoặc gọi trực tiếp Hotline 0921969617 để được tư vấn.

Want your school to be the top-listed School/college in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Cách làm BÁNH MÌ NGŨ CỐC
Hướng dẫn làm bánh Macarone
Bánh Trung Thu Tiramisu
Bánh Trung Thu Healthy
Học làm bánh Trung Thu Cacao
Làm kem Trân châu giải nhiệt ngày nóng!!
Học cách làm Mỡ đường tại nhà!
Cách làm sữa chua dẻo trái cây ngon (fruit soft yogurt) - BEEMART
LÀM TÀO PHỚ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ - BEEMART
Giải nhiệt mùa hè với kem hoa đậu biếc
Cách làm bánh gato flan tại nhà - BEEMART
Hướng dẫn làm Panna cotta hoa quả 3 vị - BEEMART

Location

Category

Telephone

Address


Số 156, Thống Nhất, P.9, Quận Gò Vấp
Ho Chi Minh City
100000

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00
Sunday 08:00 - 17:00
Other Education in Ho Chi Minh City (show all)
QTS Diploma - Tổ Chức Giáo Dục Úc QTS Diploma - Tổ Chức Giáo Dục Úc
C10 Điện Biên Phủ, Phường 25, Bình Thạnh
Ho Chi Minh City

Quality Training Solution (QTS) là Tổ Chức Giáo Dục Đào Tạo đặt tại thành phố Gold Coast, tại bang Queensland, Australia.

Tiếng Hoa Giao Tiếp Phan Diệu Linh Tiếng Hoa Giao Tiếp Phan Diệu Linh
288 Phạm Văn Hai Phường 5 Quận Tân Bình
Ho Chi Minh City, 700000

Tiếng Hoa Giao Tiếp Phan Diệu Linh Thời gian tối ưu - Đầu tư tối thiểu - Hiệu quả trọn đời Điện thoại liên lạc: 0982405227

SÁCH SỰ THẬT - THE BOOK OF TRUTH SÁCH SỰ THẬT - THE BOOK OF TRUTH
Nhà Thờ Đức Bà, Quận 1, TP HCM
Ho Chi Minh City, 700000

Sứ Điệp Từ Trời - Chúa Giêsu Sắp Quang Lâm - The Second Coming of Jesus Christ - The Warning Second Coming

Học IELTS cùng TalkFirst Học IELTS cùng TalkFirst
778/19 Nguyễn Kiệm, Phường 4, Phú Nhuận
Ho Chi Minh City, 700000

Trải nghiệm chương trình học IELTS chuẩn Quốc Tế - Cam kết điểm đầu ra cùng Anh ngữ TalkFirst

Đào tạo Photoshop & ILLustrator chuyên nghiệp. Đào tạo Photoshop & ILLustrator chuyên nghiệp.
305, Phan Đình Phùng, Phường 15, Phú Nhuận
Ho Chi Minh City, 70000

Mình chuyên đào tạo Photoshop, ILLustrator (Ai), CorelDraw, tách màu xuất phim in lụa chuyên nghiệp, có gì liên hệ mình nhé. 0974116844

Sinh Viên Việt Nam Sinh Viên Việt Nam
9 đường 10, Phường Bình An, Quận 2
Ho Chi Minh City, 700000

Trang thông tin của Hội Sinh Viên Việt Nam

Du học Nhật Bản Sakura - さくら日本留学 Du học Nhật Bản Sakura - さくら日本留学
228 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P6, Quận 3
Ho Chi Minh City, 70000

228 Nam Ky Khoi Nghia St. Ward 6, Dist 3,Ho Chi Minh City Liên hệ: (028) 3932 0749 - (028) 3932 0750

APPLE School APPLE School
31A LÊ LÂM, P. PHÚ THẠNH, Q. TÂN PHÚ, TP HCM
Ho Chi Minh City, 08

Học tiếng Anh học thuật chuyên sâu cùng với giáo viên Anh- Mỹ 100%. Phát âm chuẩn giọng bản ngữ ngay từ đầu Luyện thi Cambridge cam kết đạt 100% .

PECB Certifications PECB Certifications
38 Truong Quoc Dung, Phu Nhuan
Ho Chi Minh City, 70000

CTSafe is in partnership with Professional Evaluation and Certification Board (PECB) to deliver Health and Safety ISO related courses in Vietnam. The most popular courses are ISO 45001 Lead Auditor, ISO 31000 Lead Risk Manager, ISO 14001Lead Auditor.

Cách Đầu Tư Chứng Khoán Cách Đầu Tư Chứng Khoán
19 Đường Số 9 Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Ho Chi Minh City, 700000

Quảng Cáo Online Liên Hệ Phan Ngọc Lợi 0905393577 http://www.phanngocloi.com/

Progamming Progamming
Ho Chi Minh City, 70000

Nơi chia sẻ những kiến thức mới về lập trình.

Trung tâm KHOA QUÍ Trung tâm KHOA QUÍ
D15/6A/1 Ấp 4, Nguyễn Thị Tú, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh
Ho Chi Minh City, 08

Chuyên luyện thi đại học, luyện thi lớp 10, bồi dưỡng văn hóa lớp 6 đến 12

About   Contact   Privacy   FAQ   Login C