Renacer Apaneca

Renacer Apaneca

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RENACER es creado en el marco de la iniciativa RAÍCES AHUACHAPÁN, como un centro de formación en caficultura que apoya a pequeños y medianos productores de la zona de Apaneca, Ahuachapán.

Photos from Renacer Apaneca's post 13/01/2024

Gira de jóvenes de la Escuela de campo del cantón Loma Larga, Tacuba a Escuela RENACER para conocer las oportunidades ofrecidas a través del Programa Colibrí en apoyo a los jóvenes de zonas rurales atendidas por RAÍCES.

En la gira participaron promotores y miembros del Comité de gestión local de la comunidad Loma Larga.

24/12/2023
Photos from Universidad de Sonsonate's post 21/12/2023
30/11/2023

Felices de compartir conocimientos sobre caficultura restaurativa con jóvenes participantes de la Escuela de Verano Agricola RAÍCES 2023 como parte del Programa Colibrí 🍃☕️🧑‍🌾

Photos from Renacer Apaneca's post 19/11/2023

Sé realizó la presentación de resultados del diseño de dispositivos de medición de variables climatológicas y de suelo por estudiantes de Mecatronica de la Universidad Don Bosco en Escuela RENACER, lo que constituye un aporte de las instituciones de educación superior al fortalecimiento de la caficultura en nuestro país.

La actividad estuvo acompañada por equipo de RAÍCES El Salvador y miembros de ACOGESPA, Caritas Diócesis de Santa Ana, RainDrop, Tierra Saludable Ameyalli y Meraki.

Photos from Renacer Apaneca's post 16/11/2023

La recolección selectiva es una práctica fundamental para obtener una buena calidad en taza.

Participantes del curso de administradores de fincas de café realizaron dicha práctica, comprendiendo su importancia en la calidad del café.

Photos from Soleterre El Salvador's post 13/11/2023
Photos from Renacer Apaneca's post 10/11/2023

Este día la Escuela de administradores de fincas de café RENACER, recibió a los participantes del VIII ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE TURISMO RURAL EL SALVADOR 2023, quienes pudieron observar las diferentes prácticas para una caficultura restaurativa y conversaron con promotores y miembros de comités de comercialización que forman parte de la estrategia de extensión para atender a pequeños productores.

Se contó con la participación del Ing. Darío Vielman, Alcalde municipal de Apaneca y del grupo de danza folclórico del Instituto Nacional de Apaneca.

07/11/2023

Orgullosos de formar parte del VIII ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE TURISMO RURAL EL SALVADOR 2023!!! 🇸🇻🌎

Photos from Renacer Apaneca's post 30/10/2023

Compartiendo el trabajo que se realiza a través de la Escuela RENACER en caficultura restaurativa, con visitantes y estudiantes en el tradicional Día de campo de la Escuela Nacional de Agricultura. Además se realizó demostración y degustación de cafés preparados en diferentes métodos.

Photos from Renacer Apaneca's post 28/10/2023

Este día continuamos con el curso de barismo en las instalaciones de la cooperativa ACLA de R.L. en La Laguna, Chalatenango, patrocinado por Soleterre El Salvador, Fundación Lavazza y el apoyo de Catholic Relief Services

Photos from Renacer Apaneca's post 24/09/2023

Este día estudiantes de la carrera de Mecatronica de la Universidad Don Bosco presentaron propuestas de prototipos de dispositivos electrónicos para medición de variables en fincas cafetaleras que permitan a los productores tomar decisiones para el manejo agronómico de sus fincas.

Entre las variables a medir se encuentra la humedad del suelo, humedad relativa, temperatura, pH, luminosidad, y contenido de nutrientes en el suelo.

28/08/2023

Feliz día a todos los agrónomos e ingenieros “agrónomos” salvadoreños, especialmente a los que forman parte de RAÍCES El Salvador y sus socios 🤠

Photos from Renacer Apaneca's post 25/08/2023

Felices de compartir con estudiantes de segundo año de Agronomía y agrónomos egresados de la Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez” sobre “Prácticas para una caficultura resiliente al cambio climático enfocada a mercado”, como parte de las actividades programadas por ENA y SAENA en conmemoración del Día del Agrónomo.

En la actividad se hizo énfasis en la importancia del manejo de coberturas vegetales que comprende sistemas agroforestales, sombra de cafetal, cultivos de cobertura y abonos verdes y manejo integrado de arvenses; salud y fertilidad del suelo y obras de conservación de suelo y agua, como prácticas básicas para lograr la resiliencia al cambio climático de las fincas cafetaleras.

Se realizaron demostraciones de preparación de distintas bebidas de café como espresso, capuccino, afogatto y métodos manuales utilizando Chemex, V60, Prensa Francesa y Clever.

07/06/2023


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Aunque trabajamos principalmente con agricultores que están organizados en cooperativas, hay algunas excepciones entre nuestras relaciones con socios productores. La cosecha pasada, nuestra asociación con Catholic Relief Services El Salvador se convirtió en una asociación de abastecimiento con los participantes del programa Renacer, una escuela de café en el oeste de El Salvador que comenzó como un proyecto apoyado por una ONG a través de RAICES El Salvador. Casi todos los 12 técnicos empleados por .apaneca son menores de 25 años y cada vez más los estudiantes que asisten son jóvenes y jóvenes profesionales. Se capacita a los agricultores en prácticas rentables de gestión agrícola y se les apoya en la comercialización de su café para recibir una parte equitativa del valor. Tienen un laboratorio de cata de café, donde los caficultores pueden evaluar sus cafés por catadores certificados y aprender a comprender cómo aumentar el valor de su cosecha. ¡El café que hemos recibido ha sido excelente y queremos agradecer a Renacer por ganar el premio SCA Sustainability este año!

Photos from Renacer Apaneca's post 07/06/2023

Estudiantes de tercer año del bachillerato agropecuario del Instituto Nacional Thomas Jefferson realizaron práctica de cosecha y manejo post cosecha de plátano en la Cooperativa Barra Ciega, como parte de la formación extracurricular brindada por Programa Colibrí y RAÍCES EL SALVADOR.

Photos from Renacer Apaneca's post 24/05/2023

Cómo parte de la formación extracurricular que brinda Programa Colibrí a bachilleratos agropecuarios, estudiantes de tercer año del Instituto Nacional Thomas Jefferson visitaron el laboratorio de procesamiento de cacao del CENTA, donde pudieron realizar la práctica de procesamiento y refinamiento de cacao.

Además los estudiantes visitaron los laboratorios del Centro de Investigación, Innovación y Educación en Ciencias Aplicadas (CEICA) del viceministerio de ciencia y tecnología.

10/05/2023

Feliz día a todas las madres!!! 👩‍🌾

Photos from Raíces El Salvador's post 08/05/2023
19/04/2023


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Attention coffee lovers! 🚨 Join us for an exciting cupping session featuring coffees from .apaneca
and Blue Harvest farmers in Central America 🌎☕️ hosted by and at the EXPO SCA Convention Center in Portland, OR.

See you at 10:45am. This is your chance to taste the exceptional coffee and meet the award-winning producers of the Sustainable Project of the Year, RENACER Coffee Training School.

Don't miss out on this opportunity to show your support and connect with fellow coffee enthusiasts. See you there! 📍 Room F151, Convention Center.

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