Wine, Bread and Herbs in the Danube Region

Wine, Bread and Herbs is an international project supported by a number of cultural, educational and other organisations in Danubian countries.

Danube Networkers for Europe (DANET)” The mission of the international Association Danube-Networker for Europe (DANET) e.V. is to foster and provide grounds for highly professional national and transnational structures and cooperation in the field of learning and education in later life, social participation of older persons and intergenerational dialogue. As an umbrella organization DANET was founded in March 2014, but the idea of the “Danube-Networkers” based on different European activities and projects since 2008 with many outstanding results achieved. More at www.danube-networkers.eu DANET recognizes capacity building as an effective instrument to enhance the capabilities and effectiveness of civil society organizations and institutions, especially in the field of education. The project Qualification Training in December 2014 demonstrates very clearly how this works. With funding from the Baden-Württemberg Stiftung, DANET invited representatives from European organizations, especially in the Danube Region, to a qualification training to learn more about European programs and to start concrete project ideas. Several project ideas had been developed in subgroups in this frame, six of them have already been submitted as applications for a European grant in March 2015. More about the workshop: http://danet.gemeinsamlernen.de/ . DANET’s fundamental goal is related to the work with older citizens – how to bring people together, to provide the possibilities for learning and cooperation and to foster intergenerational dialogue on national and international level. A way to achieve it shows the Learning partnership Personal TownTours, where organizations from Bulgaria, Romania and Slovenia had been involved, as well as AIUTA members: ZAWiW, Germany (coordinator); UTA (University of the Third Age) Vannes, France; Vicenza and Mestre, Italy (www.danube-networkers.eu/project-overview.html). In the international project The Wanted Danube, more than 6.000 individuals from eight Danube countries had been active. This very successful project demonstrates how informal learning can involve people of all ages, ethnic and social backgrounds in theme-based learning settings. More about the project: http://www.thewanteddanube.eu DANET takes part in the Danube strategy of the European Commission in different conferences and with corresponding statements. All partners agreed that learning in later life in the Danube Region and Europe has a critical role in the achievement of a wide range of social objectives. These can be reached by community education (Universities for all Ages) for fostering participation in society and by cooperation of various potential EU partner organizations, specially existing UTAs. DANET succeeded to step up in some partner organisations in the Danube Region structures and educational activities for the Third Age mainly missing in the Danube countries until know. We would like to invite UTAs in the West European countries, which can provide large experiences in this field, to support the creation and development of UTAs in the Danube Region, and to promote through discovery tourism and common projects more awareness about the “new and the old neighbors” in the European Union. Cooperation can be supported by different European programs such as Erasmus+, Europe for Citizens, etc. and national foundations. For more information contact: Carmen Stadelhofer, DANET e.V. c/o ILEU e.V. Olgastraße 109/9.Stock, 89073 Ulm, Germany Tel: 0049 (0)731-5026691, Mail: [email protected]

Mission: Connecting people along the Danube, making them create and exchange knowledge with regard to wine, bread etc.

[01/02/16]   “It’s really easy to make bread,” “but it’s really hard to make good bread.”

THIS IS A GUIDE TO THE BEST BAKERIES IN PARIS. WE MIGHT MAKE ONE FOR OUR TOWNS AS WELL.

Bread in Yougoslav socialist times. This photo was taken in 1961 at a bakery in the centre of Ljubljana.Bread production had not been industrialised yet. Pastry was not frozen and produced in big plants like Pain Europeen in France, etc.

histoiredesartsrombaslespremieres.blogspot.com

Histoire des arts Rombas les Premières: Le garçon à la baguette de pain par Willy Ronis

Le petit garçon qui court avec une baguette de pain est prise à Paris en 1952.
C'est une photo en noir et blanc, représentant un enfant qui court, avec un air heureux (comme on peut le voir d'après son sourire), ayant une baguette de pain sous le bras gauche.
Willy Ronis, a pris cette photo dans le but de faire rappeler à chacun de nous, un moment de la vie quotidienne. C'est une photo prise en plein mouvement.. Nous pouvons supposer que cet enfant rentre chez lui pour l'heure du déjeuner.
Nous pouvons voir au premier plan, que la lumière du jour est concentrée sur l'enfant, ce qui l'illumine et au sol pour faire l'ombre portée de l'enfant. Tandis qu'au second plan, le décor est plus sombre, quasiment noir.

J'ai pris cette photo, car pour moi, elle représente bien la vie quotidienne, c'est à dire que ça me rappelle moi quand j'allais cherche la baguette de pain, et que c'était la première fois que j'y allais seule, donc j’étais aussi heureuse que l'enfant... C’était ma première responsabilité. C'est en cela que la photographie humaniste est universelle, elle évoque à chacun des moments de la vie.

Willy Ronis, n'a pas fait que cette photo pour représenter la vie quotidienne. Nous pouvons trouver dans le même style que l'enfant, la photo d'un vieil homme qui joue à la pétanque.

histoiredesartsrombaslespremieres.blogspot.com

Robert Doisneau, the famous French photographer and His Picasso's Loaves.

issuu.com

Sustainable Learning in the Community – handbook

I was impressed by this clear and essential learning programme.

Raising awareness of older adults' skills and experience and identifying new opportunities for learning and engagement

Henri Cartier Bresson's photo titled Rue Mouffetard was taken in Paris in the 50's. The little boy is so proud to have been entrusted with this difficut task...

[12/08/15]   My very best wishes for the new project!

[12/05/15]   The most recent Board meeting of the DANET association was in Belgrade. An item on the agenda was the development of the project Wine, Bread and Herbs in the Danube region. New ideas were contributed, the project is slowly getting conceptualised.

Srečanje upravnega odbora združenja DANET za Evropo je bilo v Beogradu
DANET za Evropo, evropsko združenje za izobraževanje starejših, družbeno participacijo in dialog generacij ima sedež v Ulmu. Nastalo je z voljo članov, ki so predhodno sodelovali v evropskih projektih Danube networkers (slov. Obdonavski sosedi). Člani združenja in njihove organizacije, delujejo v podporo prebivalcev Obdonavske regije in obdonavskih dežel- tudi Slovenije- ter v podporo političnim ciljem Obdonavske strategije (EUSDR).
Beograd je »na« Donavi, zato je od 1—3. decembra tam potekalo tokratno srečanje upravnega odbora združenja DANET.
Pri gostitelju, na Inštitutu za spodbujanje razvoja kulture (srb. Institut za podržavanje razvoja kulture) smo si ogledali film o meščanskih navadah in družinskih slavjih (krsna slava), o krušnem kolaču, ki se krasi s podobo knjige za boljše učenje, žitnimi jagodami za srečo itd. Videli smo, kako se kolač blagoslovi, razdeli med navzoče, kakšen je ta obred. Naučili smo se narediti žito in ga obogatiti z mandeljni, kako gostom ponuditi kose drobnega sadja v sladkorju (slatko) na klekljanem prtiču in srebrnem pladnju.
V »Vukovoj zadužbini«(1871) , ki za fasado v značilnem moravskem slogu, hrani misli in delo velikega reformatorja Vuka Karadžića, smo se srečali tudi z vodstvom
Mestne knjižnice Beograd, s številnimi razumniki in izvedenci za različna področja. Zadužbine (skladi) so značilno srbske institucije, nastale z donacijami mecenov v podporo kulturi in izobraževanju. Znamenita Kolarčeva ljudska univerza (srb. Kolarčev univerzitet) je ena od njih. Zadužbine so bile močne nosilke izobraževanja odraslih.
Na kolektivno obnašanje do kruha in drugih dobrin je moč vplivati
Udeleženci srečanja v Beogradu skupaj pripravljamo prostovoljski (a zato nič manj evropski!) projekt Vino, kruh in začimbe v obdonavski regiji. Kruh nameravamo na različne načine prikazati z vidika različnih ved in študijskih področij.
S sociološkega vidika bomo kruh predstavili kot proizvod, ki hkrati povezuje in/ali razveže družbo. Ne, na družbene razrede kot nekoč, marveč na posamezne skupnosti. Kakšen kruh jemo in koliko je treba zanj plačati in kako dolgo zanj delati? Kako vplivati na obnašanje različnih skupnosti do kruha in potrošniških dobrin, kajti finančno ravnotežje družine, denimo, je odvisno od tega, kako se obnašajo člani skupnosti. Član, ki brzda svoje želje, upošteva druge , izkaže altruizem do svoje družine, ima v zameno dostop do kolektivnih družinskih virov kot so moralna opora, nasveti, materialna medsebojna pomoč. Potrošnja kruha ni odvisna od tega, koliko ta stane, marveč od kolektivnega obnašanja, na katerega je moč vplivati.
Z vidika psihologije in antropologije: pokazati želimo, kako so življenjske zgodbe posameznikov različnih generacij povezane s to dobrino, kakšna čustva se vežejo nanjo.
Dali bomo možnost starejšim, da pridejo v javnost in pripravili bomo spletno razstavo portretov starejših pri pripravi kruha na tradicionalen način, popisali bomo njihove zgodbe. Portretiranci bodo hkrati spregovorili o življenju v starosti in o tem, kaj pričakujejo od države in skupnosti ter o tem, česa so zmožni in kaj so pripravljeni dati skupnosti. O tem, kakšno izkustveno znanje imajo v povezavi s kruhom in zanj mislijo, da je vredno prenosa na mlajše.
Z vidika ciljev krožnega gospodarstva bomo večali osveščenost o vrednosti kruha. Zbirali bomo stare recepte za porabo posušenega, odpadnega kruha in pripovedi.
V državah partnerjev se bodo povezale različne generacije na skupno temo.
V okviru Donavskega festivala v Ulmu bo potekalo praznovanje kruha, vzpostavili bomo stran Facebook na temo kruha.
Dušana Findeisen, Slovenska univerza za tretje življenjsko obdobje, združenje za izobraževanje in družbeno vključenost

Wine, Bread and Herbs in the Danube Region

Want your school to be the top-listed School/college in Ljubljana?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Category

Telephone

Address


Dusana Findeisen
Ljubljana
1000
Other Education in Ljubljana (show all)
All Level Healing Slovenia All Level Healing Slovenia
Ljubljana

All level healing™ - Personal development trainer

Študentska borza Študentska borza
Kardeljeva Ploščad 17
Ljubljana, 1000

Skladateljska delavnica Ljubljana Skladateljska delavnica Ljubljana
Ljubljana

Delavnica, kjer premikamo sive celice, se igramo v glasbenem peskovniku in si ogledujemo svet z ušesi. Kjer pečemo čisto lastno in čisto svežo glasbo!

Janina Trdnjava Znanja Janina Trdnjava Znanja
Ziherlova Ulica 41
Ljubljana, 1000

Glede na vaše želje in interes organiziramo različne ustvarjalne in poučne delavnice ter zanimiva predavanja.

Russian-Slovenian Linguistic Centre (RSLC) Russian-Slovenian Linguistic Centre (RSLC)
Slovenia
Ljubljana, 1000

Russian-Slovenian Linguistic Centre (RSLC)

Claustra Alpium Iuliarum Claustra Alpium Iuliarum
Kersnikova Ulica 6.
Ljubljana

Dežela kamnitih branikov je območje nekdanjega obrambnega sistema Claustra Alpium Iuliarum, ki so ga zgradili Rimljani za obrambo Rima.

Office ActiveTeam Lukas Office ActiveTeam Lukas
Smartinska Cesta 130
Ljubljana, 1000

Dnevi industrijske robotike Dnevi industrijske robotike
Tržaška Cesta 25
Ljubljana

Dnevi industrijske robotike so dogodek, ki ga vsako leto organiziramo študentje Fakultete za elektrotehniko. Namen dogodka je s pomočjo zanimivih in inovativnih robotskih aplikacij študentom in širši javnosti približati industrijo.

DJ Telovadnica DJ Telovadnica
Slomškova 1
Ljubljana

DJ TELOVADNICA je serija delavnic, ki se že od leta 2014 odvijajo dvakrat mesečno. Namenjenene so vsem, ki bi radi spoznali ali izvedeli kaj več o "DJ veščinah".

Arhiv družboslovnih podatkov Arhiv družboslovnih podatkov
Fakulteta Za Družbene Vede / Univerza V Ljubljani, Kardeljeva Ploščad 5
Ljubljana, 1000

Osrednji slovenski družboslovni arhiv podatkov.

ADMA ADMA
Likozarjeva 3
Ljubljana, 1000

ADMA je revija, je 3-dnevni majski kongres ter je 2-dnevni jesenski posvet za vse, ki delujejo na področju pisarniškega poslovanja. Pridružite se nam!

TEDxParkTivoliED TEDxParkTivoliED
Slovenska
Ljubljana, 1000

Stran TEDxParkTivoliED dogodka, neodvisnega dogodka po licenci TED, na temo izobraževanja (ED) in medsebojnih odnosov.