Wine, Bread and Herbs in the Danube Region

Wine, Bread and Herbs is an international project supported by a number of cultural, educational and other organisations in Danubian countries.

Danube Networkers for Europe (DANET)”

The mission of the international Association Danube-Networker for Europe (DANET) e.V. is to foster and provide grounds for highly professional national and transnational structures and cooperation in the field of learning and education in later life, social participation of older persons and intergenerational dialogue. As an umbrella organization DANET was fo

Operating as usual

[01/02/16]   “It’s really easy to make bread,” “but it’s really hard to make good bread.”

01/01/2016

THIS IS A GUIDE TO THE BEST BAKERIES IN PARIS. WE MIGHT MAKE ONE FOR OUR TOWNS AS WELL.

27/12/2015

Bread in Yougoslav socialist times. This photo was taken in 1961 at a bakery in the centre of Ljubljana.Bread production had not been industrialised yet. Pastry was not frozen and produced in big plants like Pain Europeen in France, etc.

histoiredesartsrombaslespremieres.blogspot.com 19/12/2015

Histoire des arts Rombas les Premières: Le garçon à la baguette de pain par Willy Ronis

Le petit garçon qui court avec une baguette de pain est prise à Paris en 1952.
C'est une photo en noir et blanc, représentant un enfant qui court, avec un air heureux (comme on peut le voir d'après son sourire), ayant une baguette de pain sous le bras gauche.
Willy Ronis, a pris cette photo dans le but de faire rappeler à chacun de nous, un moment de la vie quotidienne. C'est une photo prise en plein mouvement.. Nous pouvons supposer que cet enfant rentre chez lui pour l'heure du déjeuner.
Nous pouvons voir au premier plan, que la lumière du jour est concentrée sur l'enfant, ce qui l'illumine et au sol pour faire l'ombre portée de l'enfant. Tandis qu'au second plan, le décor est plus sombre, quasiment noir.

J'ai pris cette photo, car pour moi, elle représente bien la vie quotidienne, c'est à dire que ça me rappelle moi quand j'allais cherche la baguette de pain, et que c'était la première fois que j'y allais seule, donc j’étais aussi heureuse que l'enfant... C’était ma première responsabilité. C'est en cela que la photographie humaniste est universelle, elle évoque à chacun des moments de la vie.

Willy Ronis, n'a pas fait que cette photo pour représenter la vie quotidienne. Nous pouvons trouver dans le même style que l'enfant, la photo d'un vieil homme qui joue à la pétanque.

histoiredesartsrombaslespremieres.blogspot.com

19/12/2015

Robert Doisneau, the famous French photographer and His Picasso's Loaves.

08/12/2015

Henri Cartier Bresson's photo titled Rue Mouffetard was taken in Paris in the 50's. The little boy is so proud to have been entrusted with this difficut task...

[12/08/15]   My very best wishes for the new project!

[12/05/15]   The most recent Board meeting of the DANET association was in Belgrade. An item on the agenda was the development of the project Wine, Bread and Herbs in the Danube region. New ideas were contributed, the project is slowly getting conceptualised.

Srečanje upravnega odbora združenja DANET za Evropo je bilo v Beogradu
DANET za Evropo, evropsko združenje za izobraževanje starejših, družbeno participacijo in dialog generacij ima sedež v Ulmu. Nastalo je z voljo članov, ki so predhodno sodelovali v evropskih projektih Danube networkers (slov. Obdonavski sosedi). Člani združenja in njihove organizacije, delujejo v podporo prebivalcev Obdonavske regije in obdonavskih dežel- tudi Slovenije- ter v podporo političnim ciljem Obdonavske strategije (EUSDR).
Beograd je »na« Donavi, zato je od 1—3. decembra tam potekalo tokratno srečanje upravnega odbora združenja DANET.
Pri gostitelju, na Inštitutu za spodbujanje razvoja kulture (srb. Institut za podržavanje razvoja kulture) smo si ogledali film o meščanskih navadah in družinskih slavjih (krsna slava), o krušnem kolaču, ki se krasi s podobo knjige za boljše učenje, žitnimi jagodami za srečo itd. Videli smo, kako se kolač blagoslovi, razdeli med navzoče, kakšen je ta obred. Naučili smo se narediti žito in ga obogatiti z mandeljni, kako gostom ponuditi kose drobnega sadja v sladkorju (slatko) na klekljanem prtiču in srebrnem pladnju.
V »Vukovoj zadužbini«(1871) , ki za fasado v značilnem moravskem slogu, hrani misli in delo velikega reformatorja Vuka Karadžića, smo se srečali tudi z vodstvom
Mestne knjižnice Beograd, s številnimi razumniki in izvedenci za različna področja. Zadužbine (skladi) so značilno srbske institucije, nastale z donacijami mecenov v podporo kulturi in izobraževanju. Znamenita Kolarčeva ljudska univerza (srb. Kolarčev univerzitet) je ena od njih. Zadužbine so bile močne nosilke izobraževanja odraslih.
Na kolektivno obnašanje do kruha in drugih dobrin je moč vplivati
Udeleženci srečanja v Beogradu skupaj pripravljamo prostovoljski (a zato nič manj evropski!) projekt Vino, kruh in začimbe v obdonavski regiji. Kruh nameravamo na različne načine prikazati z vidika različnih ved in študijskih področij.
S sociološkega vidika bomo kruh predstavili kot proizvod, ki hkrati povezuje in/ali razveže družbo. Ne, na družbene razrede kot nekoč, marveč na posamezne skupnosti. Kakšen kruh jemo in koliko je treba zanj plačati in kako dolgo zanj delati? Kako vplivati na obnašanje različnih skupnosti do kruha in potrošniških dobrin, kajti finančno ravnotežje družine, denimo, je odvisno od tega, kako se obnašajo člani skupnosti. Član, ki brzda svoje želje, upošteva druge , izkaže altruizem do svoje družine, ima v zameno dostop do kolektivnih družinskih virov kot so moralna opora, nasveti, materialna medsebojna pomoč. Potrošnja kruha ni odvisna od tega, koliko ta stane, marveč od kolektivnega obnašanja, na katerega je moč vplivati.
Z vidika psihologije in antropologije: pokazati želimo, kako so življenjske zgodbe posameznikov različnih generacij povezane s to dobrino, kakšna čustva se vežejo nanjo.
Dali bomo možnost starejšim, da pridejo v javnost in pripravili bomo spletno razstavo portretov starejših pri pripravi kruha na tradicionalen način, popisali bomo njihove zgodbe. Portretiranci bodo hkrati spregovorili o življenju v starosti in o tem, kaj pričakujejo od države in skupnosti ter o tem, česa so zmožni in kaj so pripravljeni dati skupnosti. O tem, kakšno izkustveno znanje imajo v povezavi s kruhom in zanj mislijo, da je vredno prenosa na mlajše.
Z vidika ciljev krožnega gospodarstva bomo večali osveščenost o vrednosti kruha. Zbirali bomo stare recepte za porabo posušenega, odpadnega kruha in pripovedi.
V državah partnerjev se bodo povezale različne generacije na skupno temo.
V okviru Donavskega festivala v Ulmu bo potekalo praznovanje kruha, vzpostavili bomo stran Facebook na temo kruha.
Dušana Findeisen, Slovenska univerza za tretje življenjsko obdobje, združenje za izobraževanje in družbeno vključenost

05/12/2015

Wine, Bread and Herbs in the Danube Region

Location

Category

Telephone

Address


Dusana Findeisen
Ljubljana
1000
Other Education in Ljubljana (show all)
Prav(n)a rešitev Prav(n)a rešitev
Poljanski Nasip 2
Ljubljana, 1000

PRAV(N)A REŠITEV Tekmovanje študentov višjih letnikov pravnih fakultet.

Joga studio Patanjali Joga studio Patanjali
Ljubljana, Stegne 21c
Ljubljana, 1000

Iyengar joga temelji se osredotoča na strukturne poravnave telesa, z uporabo pripomočkov zmanjšuje tveganje za poškodbe in je zato primerna za VSE!

Inspiritus Inspiritus
Ljubljana, 1000

Trenerka socialnih veščin vam ponuja individualna in skupinska izobraževanja. Izboljšajte svoj javni nastop, vlogo v družbi in vtis na razgovoru za delo ter učinkovito organizirajte svoje osebne finance.

Freelance Academy Freelance Academy
Cesta Ljubljanske Brigade 9a
Ljubljana, 1000

Hello and welcome to Freelance Academy! We are happy to present you our intense 2-Day Workshops available at our studio.

Diplomatska akademija zunanjega ministrstva Slovenije Diplomatska akademija zunanjega ministrstva Slovenije
Prešernova 25
Ljubljana, SLOVENIA

Diplomatska akademija je izobraževalna enota zunanjega ministrstva Slovenije.

Knjižnica ACS - Andragoški center Slovenije Knjižnica ACS - Andragoški center Slovenije
Šmartinska Cesta 134a
Ljubljana, 1000

Knjižnica ACS je specialna knjižnica, ki deluje znotraj Andragoškega centra Slovenije. The Library of the Slovenian Institute for Adult Education.

Povej in prisluhni - društvo za žive pogovore Povej in prisluhni - društvo za žive pogovore
Neubergerjega 9
Ljubljana, 1000

pogovarjanje ...

Center za Neverbalno Komunikacijo Center za Neverbalno Komunikacijo
Lila Center, Kogovškova 12
Ljubljana, 1000

Raziskovanje in uporaba telesne oz neverbalne komunikacije v odnosih ter intimi, pri vzgoji in izobraževanju ter v poslu.

AFP AFP
Vodovodna Cesta 99
Ljubljana, 1000

Zagotavljamo celostno znanje in orodja za uspešen pričetek in nadaljni razvoj kariere na področju osebnega trenerstva in prehranskega svetovanje ter omogočamo, da z našimi programi spremenite svojo strast v želeni karierni poklic.

MUD studio Slovenija MUD studio Slovenija
Rimska Cesta 13
Ljubljana, 1000

MUD Studio Ljubljana je razburljiv, izobraževalno prodajni koncept vodilne Hollywoodske šole ličenja. SPLETNA TRGOVINA https://shop.makeupdesignory.eu

Cremare: ustvarjanje, vzdrževanje in ponovna uporaba meja Cremare: ustvarjanje, vzdrževanje in ponovna uporaba meja
Privoz 11
Ljubljana, 1000

Ustvarjanje, vzdrževanje, ponovna uporaba: mejne komisije kot ključ za razumevanje sodobnih meja. Raziskovalni projekt / Creating, Maintaining, Reusing: Border Commissions as the Key for Understanding Contemporary Borders Research project

Laboratory for ElectroCatalysis Laboratory for ElectroCatalysis
Hajdrihova 19
Ljubljana, SI-1000

Laboratory for ElectroCatalysis is a research group studying materials for renewable energy conversion and sustainable metal recycling. Using advanced techniques we are making exciting discoveries about electrocatalyst behavior at the level of atoms!